作り方 アイスブロック ?

透明なブロックアイス

1. 製氷機を準備する

業務用製氷機が清潔で適切に作動していることを確認してください. 信頼できる電源と水源に接続されていることを確認してください.

2. 設定を調整する

メーカーのマニュアルまたはガイドラインに従って、より大きな氷ブロックを生成するように製氷機を設定します。. ほとんどの業務用製氷機には氷のサイズと厚さを調整できる設定があります.

3. 水供給

製氷機に十分な水を接続してください. 給水がきれいで不純物がないことを確認してください.

4. 製氷工程

製氷機を起動し、製氷プロセスを開始します。. 正確なプロセスと期間は、工業用製氷機の特定のモデルによって異なります。.

5. 収穫

氷塊が形成されて固まると、, 製氷機が収穫サイクルを開始します.

作り方 クリアアイスボール ?

some ball ice

1. 水質

高品質のものを使用するようにしてください, 氷球の曇りの原因となる不純物やミネラルを減らすために濾過された水.

2. マシンの準備をする

産業用アイスボールマシンが清潔で、メーカーの指示に従って正しく接続されていることを確認してください。.

3. マシンを満たします

アイスボールマシンの水タンクにろ過した水を入れます。.

4. 設定を調整する

メーカーのマニュアルに従って、透明なアイスボールを作成するようにマシンを設定します。.

5. フリーズサイクル

製氷サイクルを開始し、機械が水を凍らせて氷球にします。. 正確な持続時間はマシンの仕様によって異なります。.

6. アイスボールを収穫する

冷凍サイクルが完了したら, マシンは自動的にアイスボールを放出します. 機械の製氷室または保管容器から透明な氷球を集めます.

ブロックアイス vs. キューブアイス vs. スフィアアイス

カテゴリーブロックアイスキューブアイススフィアアイス
大きな固体ブロック小さい, 正方形または長方形の立方体球状
サイズ通常はサイズが大きくなりますサイズが小さい通常、標準的な角氷よりも大きい
美学不規則な形状均一で明確な形状多くの場合、視覚的に魅力的であると考えられています
希釈ゆっくり溶ける, 最小限の希釈早く溶ける, 適度な希釈溶けるのが遅くなる, 希釈の低減につながる
応用産業用冷却, 交通機関飲み物を冷やす, プレゼンテーション, カクテル特製カクテルによく使われる, 高級ドリンク