مكعبات الثلج هي أكثر أنواع الثلج الصالحة للأكل شيوعًا والأكثر استخدامًا في أي مشروب نظرًا لحجمها المناسب وسطحها السميك. آلة Koller التجارية مناسبة لصنع المشروبات المبردة لتقديم الطعام, شريط وغيرها.
| نوع الجليد | وصف | ذوبان | الاستخدامات |
|---|---|---|---|
| مكعب ثلج | مكعبات ثلج مربعة أو مستطيلة | يذوب ببطء نسبيا | تبريد المشروبات, عرض الطعام |
| كتلة الجليد | كتل صلبة كبيرة من الجليد | يذوب ببطء بسبب الحجم الكبير | التبريد الصناعي, نقل المواد الغذائية |
| الجليد الأنبوبي | أنابيب ثلج أسطوانية | يذوب بشكل أبطأ بسبب الشكل الأسطواني | خدمة المشروبات, تبريد |
| فليك الجليد | صغير, رقائق ثلج رقيقة | يذوب بسرعة بسبب مساحة السطح الكبيرة | عرض المأكولات البحرية, حفظ الأغذية |
| كرة الجليد | كرات ثلج كروية | يذوب ببطء بسبب شكله المدمج | تبريد الويسكي أو الكوكتيل, الجاذبية الجمالية |
| لوحة الجليد | مستوي, صفائح جليدية رقيقة | يذوب ببطء نسبيا | تبريد الأسطح الكبيرة, عرض المأكولات البحرية |
