साथ 2 पेटेंट और अद्वितीय प्रौद्योगिकियाँ, कोल्लर की मशीन से बर्फ की प्लेटें ठंडी होती हैं और लंबे समय तक चलती हैं. इसकी मोटाई अपनी जरूरत के हिसाब से 5mm से 30mm तक सेट की जा सकती है. समुद्री भोजन के लिए लोकप्रिय, मुर्गीपालन और मांस प्रसंस्करण, रसायन उद्योग.
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प्लेट बर्फ एक प्रकार की बर्फ है जो बड़े पैमाने पर उत्पादित होती है, एक विशेष बर्फ बनाने की प्रक्रिया का उपयोग करके सपाट चादरें. ठंडी प्लेट या धातु की सतह पर लगातार पानी छिड़कने से बर्फ एक पतली परत के रूप में बन जाती है. जैसे पानी जम जाता है, बर्फ की एक ठोस परत बन जाती है. प्लेट बर्फ अपेक्षाकृत अधिक होती है सपाट और पतला आकार, एक शीट या स्लैब जैसा.
प्लेट बर्फ का उपयोग आमतौर पर विभिन्न उद्योगों में किया जाता है, जैसे खाद्य प्रसंस्करण, समुद्री भोजन संरक्षण, और प्रशीतन. यह विशेष रूप से बड़ी सतहों या उत्पादों को ठंडा करने के लिए उपयोगी है जिनके लिए उच्च सतह क्षेत्र-से-आयतन अनुपात की आवश्यकता होती है. प्लेट बर्फ का पतला और सपाट आकार कुशल ताप हस्तांतरण की अनुमति देता है, जैसे अनुप्रयोगों के लिए इसे आदर्श बनाना समुद्री भोजन प्रदर्शित करता है, ठंडा भंडारण कक्ष, या उत्पादन लाइनों में वस्तुओं को ठंडा करना.
प्रकार | विवरण | उत्पादन क्षमता | अनुप्रयोग |
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घन बर्फ मशीन | वर्गाकार या आयताकार बर्फ के टुकड़े बनाता है | मध्यम उत्पादन क्षमता | बार्स, होटल, रेस्टोरेंट, सुलभ दुकान, कॉकटेल की तैयारी |
ब्लॉक आइस मशीन | बड़े ठोस बर्फ खंडों का निर्माण करता है | निम्न से मध्यम उत्पादन क्षमता | मछली पकड़ने, ठोस शीतलन, नाशवान माल परिवहन, निर्माण, बर्फ़ की मूर्तियां |
ट्यूब आइस मशीन | बेलनाकार बर्फ ट्यूबों का निर्माण करता है | मध्यम से उच्च उत्पादन क्षमता | बार्स, रेस्टोरेंट, पेय पदार्थ वितरण, पैकेज्ड बर्फ उत्पादन |
फ्लेक आइस मशीन | बर्फ के छोटे-छोटे टुकड़े बनाता है | उच्च उत्पादन क्षमता | समुद्री भोजन प्रदर्शित करता है, खाद्य प्रसंस्करण, ठोस शीतलन, परिवहन, कृत्रिम बर्फ |
प्लेट बर्फ मशीन | फ्लैट पैदा करता है, पतली बर्फ की चादरें | मध्यम से उच्च उत्पादन क्षमता | सुपरमार्केट, समुद्री भोजन बाज़ार, बेकरियों, खाद्य प्रसंस्करण, रसायन उद्योग |
बॉल आइस मशीन | बिल्कुल गोल बर्फ के गोले बनाता है | निम्न से मध्यम उत्पादन क्षमता | कॉकटेल बार, व्हिस्की के शौकीन, उच्च स्तरीय भोजन प्रतिष्ठान |