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ब्लास्ट फ्रीजर
तापमान को कम समय में ठंडा करके, ब्लास्ट फ्रीजर बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थों को तेजी से जमा सकता है और लंबे समय तक संरक्षण के लिए बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है। यह मछली कारखानों, आइसक्रीम कंपनियों और अन्य खाद्य उद्योगों में लोकप्रिय है।
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