Ao resfriar rapidamente a temperatura, o ultracongelador consegue congelar grandes volumes de alimentos com rapidez e impedir a proliferação de bactérias, garantindo sua conservação por longos períodos. É um equipamento popular em fábricas de peixe, sorveterias e outras indústrias alimentícias.
A Koller é uma fornecedora de soluções completas para fabricação industrial de gelo, integrando projeto de sistemas, fabricação de equipamentos, engenharia personalizada, orientação de instalação e manutenção pós-venda.