청소 방법 & 산업용 제빙기 유지관리

산업용 제빙기, 산업용 제빙기라고도 함, 다양한 사업에 없어서는 안 될, 레스토랑을 포함해, 호텔, 슈퍼마켓, 그리고 병원. 그들은 다양한 모양과 크기의 상당한 양의 얼음을 생성합니다., ~와 같은 큐브 얼음, 플레이크 아이스, 판 얼음, 그리고 튜브 아이스.

하지만, 이 기계에는 지속적인 청소와 유지관리 최고의 성능과 위생을 보장합니다.. 이 기사에서는 산업용 제빙기를 청소하고 유지 관리하는 적절하고 효과적인 방법에 대해 설명합니다..

청소를 해야 하는 이유 & 유지하다

청소와 유지관리의 중요성 산업용 제빙기 고려되어야 한다. 산업용 제빙기 응용 레스토랑에서, 호텔, 슈퍼마켓, 병원에서는 고품질 얼음 생산을 요구합니다.. 비위생적이거나 부적절하게 유지 관리되는 기계는 생산된 얼음의 품질과 안전을 손상시킬 수 있습니다., 기계의 효율성과 수명은 물론이고.

예를 들어, 때, 규모, 또는 곰팡이가 얼음을 오염시킬 수 있습니다., 소비자 건강 문제 초래. 뿐만 아니라, 이러한 불순물은 기계 구성 요소를 손상시킬 수 있습니다, 냉각 용량 및 에너지 효율성 감소. 따라서, 산업용 제빙 기계의 정기적인 청소 및 유지 관리 일정을 준수하는 것이 중요합니다..

일일 청소

일상적인 청소는 산업용 제빙기를 유지관리하는 가장 기본적이고 중요한 단계입니다.’ 청결과 위생. 여기에는 기계 표면을 닦고 얼음 저장통을 소독하는 작업이 포함됩니다.. 이렇게 하면 먼지가 방지됩니다, 흙, 또는 박테리아가 기계에 축적되어 얼음 품질에 영향을 미치는 경우. 매일 청소하면 장치의 잠재적인 문제를 조기에 식별하고 이에 따라 시정 조치를 취할 수 있습니다..

팁

1. 청소하기 전에 전원 공급 장치와 물 공급 장치를 분리하십시오..
2. 활용 부드러운 천이나 스펀지 그리고 기계를 닦을 순한 세제’ 외부 표면. 기계를 긁거나 부식시킬 수 있는 연마성 물질이나 독한 화학 물질의 사용을 삼가하십시오..
3. 깨끗한 물로 표면을 헹구고 깨끗한 수건으로 완전히 건조시키십시오..
4. 얼음 저장통을 소독하세요. 식품 등급 소독제 제조업체의 지침에 따라. 컨테이너가 다음과 같은지 확인하세요. 잘 씻어서 말린 것 얼음을 채우기 전에.
5. 얼음 주걱이나 디스펜서를 세척하세요. 뜨거운 물과 비누, 그리고 깨끗한 용기에 담아 보관하세요.
6. 정수 필터를 점검하고 필요한 경우 교체하십시오..

주간 및 월간 청소

매일 청소 외에도, 상업용 제빙기 또한 매주 또는 매월 보다 포괄적인 청소가 필요합니다., 사용량과 수질에 따라.

그것은 포함 증발기 판의 스케일 제거 및 응축기 코일 청소. 이러한 구성 요소는 물을 얼음으로 얼리고 냉각시키는 역할을 합니다., 따라서 성능을 방해할 수 있는 스케일이나 먼지가 쌓이지 않아야 합니다..

도구

석회질 제거 솔루션, 브러시, 스프레이 병, 양동이, 호스, 드라이버, 진공 청소기, 그리고 부드러운 천.

단계별 가이드

1. 청소하기 전에 전원 공급 장치와 물 공급 장치를 분리하십시오..
2. 증발기 판과 응축기 코일에 접근하려면 기계의 전면 패널을 제거하세요..
3. 믹스 석회질 제거 용액 제조업체의 지침에 따라 물을 사용하여, 그리고 채우다 스프레이 병.
4. 증발기 판에 용액을 바르고 잠시 그대로 두십시오. 15 분.
5. 활용 ㅏ 브러시 플레이트의 스케일이나 잔여물을 닦아냅니다..
6. 깨끗한 물로 접시를 헹구십시오. 호스나 양동이.
7. 콘덴서 코일에 대해 이 과정을 반복합니다..
8. 사용 진공 청소기 코일의 먼지나 오물을 제거하기 위해.
9. 플레이트와 코일을 건조시킵니다. 부드러운 천.
10. 기기의 전면 패널을 다시 부착하세요..

살균 & 소독

산업용 제빙기를 살균하고 소독하는 것도 위생과 안전을 보장하는 데 중요합니다..

살균은 다음을 가리킨다. 표면의 유해 미생물 수를 안전한 수준으로 감소. 대조적으로, 소독에는 표면의 모든 유기체를 제거하는 것이 포함됩니다.. 위생 및 소독은 1년에 2회 이상 수행해야 하며, 현지 규정이나 표준에서 요구하는 경우 그 이상 자주 수행해야 합니다..

위생 및 소독에는 적합한 청소 제품을 사용하고 제조업체의 지침을 주의 깊게 따르는 것이 포함됩니다.. 산업용 제빙기를 살균하고 소독하는 방법에 대한 몇 가지 구체적인 단계는 다음과 같습니다.:

단계별 가이드

1. 청소하기 전에 전원 공급 장치와 물 공급 장치를 분리하십시오..
2. 머신에 남아있는 물이나 얼음을 배출하세요..
3. 탈착 가능한 부품을 모두 제거하세요., ~와 같은 쟁반, 바구니, 또는 호스, 기계에서.
4. 제조업체의 지침에 따라 살균 또는 소독 용액을 물과 혼합하십시오.. 당신이 사용할 수있는 염소계 또는 4차 암모늄 제품 이 목적을 위해. 당신을 보장 장갑과 눈 보호구를 착용하십시오 이 제품을 취급할 때.
5. 양동이에 용액을 채우고 제거 가능한 모든 부품을 그 안에 담그십시오. 10 분 또는 제조업체의 지시에 따라.
6. 사용 스프레이 병 기계 내부 표면에 용액을 도포합니다., ~와 같은 증발기 판, 콘덴서 코일, 얼음 저장통, 그리고 얼음 슈트.
7. 솔루션을 잠시 기다리십시오. 10 분 또는 제조업체의 지시에 따라.
8. 모든 부품과 표면을 물로 헹구십시오. 깨끗한 물 그리고 잘 말려주세요 깨끗한 수건.
9. 기계를 다시 조립하고 전원과 물 공급 장치를 다시 연결하십시오..

부적절한 소독 및 소독으로 인해 발생할 수 있는 잠재적인 결과는 심각하고 비용이 많이 들 수 있습니다.. 예를 들어, 오염된 얼음은 소비자에게 식중독이나 기타 질병을 일으킬 수 있습니다..

게다가, 더럽거나 곰팡이가 핀 기계는 보건 규정 및 규정을 위반할 수 있습니다., 결과적으로 벌금이나 벌금이 부과됩니다.. 그러므로, 산업용 제빙기를 정기적으로 적절하게 소독하고 소독하는 것이 중요합니다..

일반적인 문제 해결

정기적인 청소와 관리에도 불구하고, 산업용 제빙기는 여전히 작동이나 품질을 개선해야 할 수도 있습니다.. 이러한 문제에는 곰팡이 또는 점액 축적이 포함됩니다., 낮은 얼음 생산, 흐리거나 부드러운 얼음, 아니면 이상한 소리가 나는지. 다음은 이러한 문제를 해결하기 위한 몇 가지 팁입니다.:

곰팡이 또는 점액 축적

이는 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 열악한 수질, 불충분한 소독, 소독하고, 아니면 습도가 높거나.

이 문제를 방지하려면, 정수 필터를 사용하다, 기계를 자주 소독하고 소독하십시오, 시원하고 건조한 곳에 장치를 보관하십시오.. 이 문제를 해결하려면, 소독액으로 기기를 철저히 청소하고 필요한 경우 영향을 받은 부품을 교체하십시오..

낮은 얼음 생산

이는 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 낮은 수압, 더러운 물 필터, 증발기 판이나 응축기 코일에 스케일 축적, 아니면 부품불량.

이 문제를 방지하려면, 물 공급을 확인하세요, 정수 필터를 정기적으로 교체하십시오, 주기적으로 플레이트와 링의 석회질을 제거하세요, 부품이 손상되거나 마모되었는지 검사합니다.. 이 문제를 해결하려면, 수압을 조절하다, 필터를 청소하거나 교체하세요, 플레이트와 코일의 석회질 제거, 또는 결함이 있는 구성 요소를 수리 또는 교체합니다..

흐리거나 부드러운 얼음

이는 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 물 속의 높은 미네랄 함량, 공기 방울, 낮은 냉매 수준, 또는 주변 온도가 높음.

이 문제를 방지하려면, 정수 필터를 사용하다, 급수관에서 공기를 제거하십시오, 냉매 상태를 확인하세요, 그리고 기계를 서늘한 곳에 보관하세요. 이 문제를 해결하려면, 정수 필터 설치 또는 교체, 급수관에서 공기를 빼내다, 냉매 수준을 재충전, 또는 기기를 더 시원한 곳으로 옮기세요..

특이한 소음

이는 다음으로 인해 발생할 수 있습니다. 느슨해지거나 파손된 부품, 파이프나 호스의 진동, 또는 부적절한 설치.

이 문제를 방지하려면, 느슨한 부품을 조이거나 고정하십시오., 진동하는 파이프나 스타킹을 완충시켜줍니다., 그리고 지시에 따라 기계를 설치하십시오. 제빙기 제조업체님의 지시사항. 이 문제를 해결하려면, 파손된 부품 교체, 진동하는 파이프나 호스를 격리합니다., 또는 기기를 올바르게 다시 설치하십시오..

전문 서비스 및 수리

간단한 문제 해결 기술을 사용하면 일부 사소한 문제를 해결할 수 있습니다., 더 복잡한 문제 또는 부품 교체가 필요할 수 있습니다. 전문적인 서비스 그리고 상업용 제빙기 수리.

전문적인 지원 찾기

예를 들어, 안 산업용 제빙기 물이 새거나 냉매가 새는 등의 문제가 발생할 경우 전문가의 도움이 필요할 수 있습니다., 끊임없이 큰 소리를 낸다, 얼음 생산 실패, 또는 제어판에 오류 코드가 표시됨. 이러한 경우, 자격을 갖춘 서비스 제공업체에 연락하여 도움을 받으십시오. 산업용 제빙기 바람직하다.

팁

산업용 제빙기 수리업체를 선택할 때, 그들의 경험과 인증을 고려해야 합니다..

다양한 산업용 제빙 기계 수리에 대한 광범위한 지식과 기술을 갖춘 제공업체를 찾으세요., ~와 같은공 제빙기, 큐브 제빙기, 플레이크 제빙기, 판 제빙기, 그리고 튜브 제빙기.

또한, 평판이 좋은 조직에서 관련 인증을 받은 공급자를 찾으세요., NATE와 같은 (북미 기술자 우수성), EPA (환경 보호국), 그리고 ICEMA (국제 상업 제빙기 협회).

이러한 인증은 제공업체가 해당 분야에서 특정 품질 및 전문 표준을 충족했음을 나타냅니다..

결론

산업용 제빙기는 매일 많은 양의 얼음이 필요한 기업에 귀중한 자산입니다.. 하지만, 최적의 성능과 위생을 보장하려면 적절한 청소와 유지 관리가 필요합니다..

팔로우함으로써 정기적인 청소 및 유지 관리 일정, 일반적인 문제 해결, 필요한 경우 전문적인 서비스와 수리를 구합니다., 산업용 제빙기를 장기간 원활하고 효율적으로 작동시킬 수 있습니다..