대규모 식품 가공 및 어업 운영에서 얼음 확보는 일일 생산량을 좌우하는 주요 병목 현상입니다. 크기가 작거나 품질이 일정하지 않은 장비에 의존하면 생산 속도가 느려질 뿐만 아니라 전체 재고의 안전성까지 위협받게 됩니다.
제품 품질을 보호하려면 산업 현장의 끊임없는 변화 속도를 견딜 수 있도록 설계된 냉동 시스템이 필요하며, 그 속도를 따라가지 못하는 시스템은 적합하지 않습니다.
콜러 KP20은 이러한 과제들을 정면으로 해결합니다. 확장 가능한 운영 환경에 맞춰 설계된 이 산업용 장비는 전설적인 비처(Bitzer) 압축기와 스마트하고 공간 절약형 디자인을 결합하여 하루 2,000kg의 건조하고 매끄러운 플레이크 얼음을 생산합니다. 거대한 설치 공간 없이 검증된 신뢰성을 원하신다면, KP20이 바로 귀사의 시설에 필요한 업그레이드입니다.
일일 생산 능력 2톤
콜러 KP20 플레이크 제빙기는 24시간 동안 꾸준히 2톤의 얼음을 생산합니다. 이 기계는 빠른 냉각과 최소한의 융빙수 손실이 요구되는 중규모 산업 분야에 특화되어 설계되었습니다.
| 특징 | 사양 | 이익 |
|---|---|---|
| 모델 용량 | 하루 2000kg | 안정적인 작업 흐름을 위한 일관된 플레이크 얼음 생산. |
| 얼음의 종류 및 두께 | 조각얼음, 1.8~2.0mm | 건조하고 매끄러우며, 넓은 표면적 덕분에 열 교환이 빠릅니다. |
| 냉각 방식 | 공랭식 응축기 | 일반적인 산업 환경에 맞춰 설계된 효율적인 작동 방식. |
| 냉각제 | R404a | 유지보수가 용이한 표준 산업용 냉매를 사용합니다. |
워크플로에 맞는 크기 조정
2,000kg의 제빙 용량은 대량 생산 시 안정적인 공급을 보장하여 얼음 부족으로 생산 라인이 멈추는 일이 없도록 합니다. KP20은 콜러 제품군 내에서 다용도로 활용 가능한 중형 모델로서, 소형 상업용 제빙기를 넘어서는 규모이지만 아직 대규모 맞춤형 설비를 구축할 준비가 되지 않은 사업장에 적합합니다.
얼음 질감의 장점
이 기계는 두께 1.8~2.0mm의 건조하고 매끄러운 플레이크 얼음을 생성합니다. 이러한 특수한 질감은 날카로운 모서리 없이 제품을 부드럽게 감싸 생선이나 신선한 농산물의 섬세한 껍질을 보호하는 동시에 즉각적인 냉각 효과를 제공합니다.
Bitzer 12HP 컴프레서 사양
KP20의 핵심은 12마력 상당의 4기통 반밀폐형 왕복동 압축기인 Bitzer 4PES-12Y입니다. 반밀폐형 왕복동 압축기를 선택한 데에는 이유가 있습니다. 밀폐형 부품처럼 고장 시 전체를 교체할 필요가 없는 반면, 반밀폐형 엔진은 장기간 내구성을 고려하여 설계되었으며, 모든 부품을 수리할 수 있는 유연성을 제공합니다.
다음은 운영에 중요한 핵심 성과 지표입니다.
- 토출량: 시간당 48.50m³의 토출량을 제공하여 과부하 상태에서도 강력한 냉매 흐름을 보장합니다.
- 산업 디자인: 균형 잡힌 작동을 위한 4기통 설계로 엄격한 EN12900 표준을 준수합니다.
- 견고한 구조: 145kg의 무게와 높은 작동 압력 허용 오차를 갖춘 이 압축기는 24시간 내내 가동되도록 설계되었습니다.
- 내구성: 과열 관리 기능을 포함하여 식품 가공 시설에서 흔히 발생하는 장시간의 고강도 작동 주기 동안 모터를 보호합니다.
R404A 및 R507A와 같은 냉매에 맞게 설계된 이 제품은 표준 산업용 전원으로 작동하므로 지속적인 냉동을 위한 견고하고 효율적인 솔루션입니다.
설치 공간 및 부지 계획
KP20 기계 장치의 크기는 길이 1600mm, 너비 1350mm, 높이 1090mm입니다. 바닥 면적은 약 2.16제곱미터이지만, 적절한 계획을 위해서는 물리적 치수 확인 이상의 것이 필요합니다.
물리적 크기 및 무게
본 제품은 무게가 680kg에 달하므로, 하중을 견딜 수 있는 철근 콘크리트 슬래브 또는 구조용 강철 프레임 위에 설치해야 합니다. 또한, 너비가 1350mm로 유사한 2톤급 플레이크 제빙기보다 넓기 때문에 설치 지연을 방지하기 위해서는 배송 전에 시설 레이아웃을 측정하는 것이 매우 중요합니다.
필수 설비: 물과 공기
장기적인 성과를 보장하기 위해 자주 간과되는 다음 두 가지 요소를 고려하십시오.
- 환기: KP20은 공랭식 장치이므로 주변 환경으로 열을 방출합니다. 적절한 공기 흐름을 위해 장치 위쪽과 주변에 최소 300mm의 여유 공간을 확보하십시오.
- 수질: 급수관에 정수 필터 시스템을 설치하는 것을 강력히 권장합니다. 침전물과 스케일 형성을 유발하는 미네랄을 제거하면 증발기 드럼을 보호하고 얼음이 위생적이고 투명하게 유지됩니다.
콜러 KP20: 최상의 신선도와 효율성을 위한 산업용 플레이크 얼음
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누출 제로를 위한 고정식 증발기 기술
기존 제빙기의 가장 흔한 고장 원인 중 하나는 회전 드럼의 냉매 밀봉 부분입니다. 콜러 KP20은 고정식 증발기 설계를 통해 이러한 위험을 완전히 제거했습니다.
누수의 근본 원인 제거
드럼이 회전하는 기존 시스템과 달리 KP20은 드럼은 고정된 상태로 아이스 나이프가 회전합니다. 이러한 설계 덕분에 회전식 냉매 씰이 필요 없어집니다. 냉동 회로에서 움직이는 부품을 제거함으로써 냉매 누출의 주요 원인인 씰 마모를 효과적으로 방지합니다.
오래도록 사용할 수 있도록 제작된 소재
제품 수명에 있어서 재료 품질은 매우 중요합니다. 본 시스템은 구조적 안정성을 보장하기 위해 고급 내식성 합금과 두꺼운 벽면 튜브를 사용합니다. 크로스쿨 강화 튜브 기술(Crosscool Enhanced Tube Technology)은 튜브 내부에 엠보싱 처리를 하여 열 전달 효율을 높이는 동시에 필요한 냉매량을 줄여줍니다. 300psig의 표준 설계 압력과 ASME 규격 준수를 통해, 이 증발기는 까다로운 산업 환경에서도 문제없이 작동합니다.
전기 사양 및 전원 공급 장치
콜러 KP20 플레이크 제빙기는 380V, 50Hz, 3상 전원을 필요로 하며, 380V~420V 범위에서 작동합니다. 따라서 50Hz 전력망을 사용하는 지역의 산업용으로 적합합니다.
- 총 설치 용량: 약 9.85kW. 이 수치를 사용하여 차단기 용량을 결정하십시오.
- 작동 소비 전력: 압축기는 일반적으로 표준 작동 조건에서 약 7.1kW의 전력을 소비합니다. 일일 전기 요금을 계산할 때 이 수치를 사용하십시오.
이 전압 범위는 유럽과 아시아 전역의 기존 산업 전력망에 원활하게 통합되어 비용이 많이 드는 외부 변압기가 필요 없습니다. 전력망 표준이 다른 지역의 경우, 현지 인프라에 맞는 대체 전압 옵션을 요청 시 제공해 드립니다.
상업 및 산업 응용 시나리오
일일 2,000kg의 제빙 용량을 갖춘 KP20은 높은 제빙 수요에 맞춰 안정적으로 작동하도록 설계되었습니다. 이 장비는 엄격한 온도 제어가 필수적인 중요한 보존 단계에 직접적인 도움을 줍니다.
- 식품 가공 : 육류 혼합 또는 분쇄 과정에서 온도를 급격히 낮춰 세균 번식을 방지하고 제품의 질감을 유지합니다.
- 어업 및 해산물 : 어획물을 최적의 영하 온도로 유지하는 것이 시장 가치에 직접적인 영향을 미치는 부두 작업이나 도매 유통 센터에 필수적입니다.
- 산업용 냉각: 화학 공정이나 콘크리트 배합 공장에서 얼음을 첨가하여 정밀한 온도 제어를 제공합니다.
- 상업용 유통: 여러 준비 구역에 효율적으로 얼음을 공급하기 위해 중앙 집중식 얼음 공급원이 필요한 대규모 중앙 주방 또는 연회장 운영을 지원합니다.
견고한 설계로 중앙 설비 설치가 가능합니다. 크기와 무게가 설비 후방 기술 공간에 적합합니다. 최대 40°C의 주변 온도 등 까다로운 환경에서도 견딜 수 있도록 설계되었으며, 상업 시설에서 흔히 볼 수 있는 고온의 기계실에서도 안정적으로 작동합니다.
KP10 모델과 KP20 모델 비교
KP10 플레이크 제빙기를 KP20으로 업그레이드하는 주된 이유는 운영 수요 증가 때문입니다. 일반적으로 KP10의 가동률이 70~80%에 꾸준히 도달하면 업그레이드를 고려할 시점입니다.
| 특징 | KP10 사양 | KP20 사양 |
|---|---|---|
| 일일 수용 능력 | 24시간당 1000kg | 24시간당 2000kg |
| 일반적인 설치 공간 | 약 1280 × 1250 × 893 mm | 약 1600 × 1280 × 900 mm |
| 발자국 증가 vs KP10 | N/A | 약 25~30% 더 넓은 바닥 면적 |
| 얼음의 종류 및 품질 | 플레이크 얼음, 두께 1.8~2.0mm | 플레이크 얼음, 두께 1.8~2.0mm |
| 용량 증대 vs. 설치 공간 | N/A | 용량 두 배로, 약 30% 더 넓은 공간 확보 |
언제 전환해야 할까요?
현재 사용 중인 1톤 용량의 기계가 무더운 날씨에 24시간 가동되어도 생산량이 부족하다면, KP20이 안전 마진을 확보해 드립니다. KP20은 일일 생산량을 1톤에서 2톤으로 두 배로 늘려줍니다. 무엇보다 중요한 것은, 기존의 고품질 플레이크 형상과 식품 안전 기준을 충족하는 작동 온도 프로파일을 그대로 유지한다는 점입니다. 따라서 후속 포장 또는 냉각 공정은 변경할 필요 없이, 생산량만 늘리면 됩니다.
Koller Industrial Solutions와 함께 다음 단계로 나아가세요
제빙량을 늘린다고 해서 위험도 함께 증가해서는 안 됩니다. Koller KP20은 하루 2,000kg의 강력한 제빙 성능과 검증된 Bitzer 컴프레서의 내구성, 그리고 누출 방지형 고정식 증발기를 결합하여 즉각적인 안정성을 제공합니다.
이 엔지니어링 표준은 전문 제조업체로서 콜러 의 정체성을 반영합니다. 100여 개국 산업 고객에게 서비스를 제공해 온 콜러는 신뢰할 수 있는 장비와 신속한 지원이 필수적이라는 점을 잘 알고 있습니다. 정확한 현장 계획부터 신속한 기술 지원까지, 콜러 팀은 장비 납품 후에도 고객의 운영이 원활하게 유지될 수 있도록 최선을 다합니다.
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자주 묻는 질문
공랭식 KP20은 고온의 공장 환경에서 효율적으로 작동할 수 있을까요?
네, KP20은 최대 40°C의 산업 현장 온도에서 작동하도록 설계되었습니다. 하지만 공랭식 장치는 공기 흐름을 통해 열을 방출하므로, 더운 여름철에 최적의 효율을 유지하려면 통풍이 잘 되는 곳에 설치하는 것이 좋습니다.
KP20 설치에 전문 냉동기사가 필요한가요?
KP20은 응축기, 압축기 및 증발기가 스키드에 장착된 완전 통합형 장치로 출고됩니다. 이러한 사전 조립 설계로 설치가 간편합니다. 그러나 안전 및 보증 조건을 준수하려면 자격을 갖춘 전기 기술자가 380V 3상 전원을 올바르게 연결해야 합니다.
전원을 켠 후 얼음 생산은 얼마나 빨리 시작되나요?
KP20은 신속한 설치를 위해 설계되었습니다. 표준 작동 조건에서 이 기계는 시동 후 약 3분 만에 플레이크 얼음을 생산하기 시작하므로 팀은 거의 즉시 작업에 착수할 수 있습니다.
고정식 증발기에 필요한 정기 유지보수 사항은 무엇입니까?
증발기가 고정되어 있기 때문에 회전식 씰을 유지 관리할 필요가 없습니다. 일상적인 유지 보수는 간단하며, 복잡한 기계적 분해 수리보다는 주로 공기 응축기 핀의 먼지를 제거하고 Bitzer 압축기의 오일 레벨을 점검하는 것으로 충분합니다.
비처 컴프레서의 예비 부품은 쉽게 구할 수 있나요?
네. 저희가 비처(Bitzer) 컴프레서를 사용하는 주요 이유 중 하나는 전 세계적으로 부품을 쉽게 구할 수 있다는 점입니다. 몇 년 후 부품이 필요하더라도 표준화된 부품을 전 세계적으로 구할 수 있어 공급망 문제로 인해 기계 가동이 장기간 중단되는 일이 없습니다.
물을 얼음으로 바꾸는 변환율은 얼마입니까?
KP20은 물을 얼음으로 바꾸는 비율이 거의 1:1에 가까울 정도로 효율이 매우 높습니다. 즉, 제빙 과정에서 물 낭비가 거의 없어 수도 요금을 예측 가능하고 저렴하게 유지할 수 있습니다.
