في عمليات تجهيز الأغذية وصيد الأسماك ذات الحجم الكبير, غالبًا ما يكون توفر الجليد هو عنق الزجاجة الذي يحدد الإنتاجية اليومية. إن الاعتماد على معدات صغيرة الحجم أو غير متناسقة لا يؤدي فقط إلى إبطاء الإنتاج، بل إنه يخاطر بسلامة مخزونك بالكامل.
لحماية جودة المنتج الخاص بك, أنت بحاجة إلى نظام تبريد مصمم ليتحمل الوتيرة المستمرة للعمليات الصناعية, ليست وحدة تكافح من أجل الاستمرار.
يعالج Koller KP20 هذه التحديات بشكل مباشر. مصممة للعمليات الجاهزة للتوسع, يجمع هذا العمود الفقري الصناعي بين ضاغط بيتزر الأسطوري وجهاز ذكي, تصميم موفر للمساحة لتوصيل 2000 كجم من الجفاف, شرائح ثلج ناعمة يوميًا. إذا كنت تبحث عن موثوقية مثبتة دون البصمة الهائلة, هذا هو السبب في أن KP20 هو الترقية التي تحتاجها منشأتك.
القدرة الإنتاجية اليومية ل 2 طن
ال آلة تصنيع شرائح الثلج Koller KP20 يسلم متسقة 2 طن من الجليد لكل 24 ساعات. تم تصميم هذه الآلة خصيصًا للتطبيقات الصناعية متوسطة المدى التي تتطلب تبريدًا سريعًا والحد الأدنى من فقدان المياه الذائبة.
| ميزة | مواصفة | فوائد |
|---|---|---|
| سعة النموذج | 2000كجم يوميا | إنتاج شرائح الثلج بشكل متسق لسير عمل ثابت. |
| نوع الجليد وسمكه | رقائق الجليد, 1.8-2.0مم | جاف وناعم مع مساحة سطح كبيرة للتبادل الحراري السريع. |
| طريقة التبريد | مكثف تبريد الهواء | عملية فعالة مصممة للإعدادات الصناعية القياسية. |
| المبرد | R404a | مبرد صناعي قياسي يضمن سهولة الصيانة. |
التحجيم لسير العمل الخاص بك
يوفر هذا الإخراج الذي يبلغ 2000 كجم مخزنًا مؤقتًا موثوقًا به للتحولات كبيرة الحجم, ضمان عدم توقف خطوط المعالجة لديك أبدًا بسبب نقص الثلج. إنه يضع KP20 كوحدة متوسطة المدى متعددة الاستخدامات ضمن تشكيلة Koller, مثالية للعمليات التي تجاوزت الوحدات التجارية الصغيرة ولكنها ليست جاهزة بعد لإنشاء مصنع ضخم مخصص.
ميزة نسيج الجليد
الآلة تنتج جافة, سلس رقائق الجليد بسمك 1.8 ل 2.0 مم. يلتف هذا الملمس المحدد بلطف حول المنتجات دون حواف حادة, حماية الجلد الحساس للأسماك أو المنتجات الطازجة مع توفير قوة تبريد فورية.
مواصفات ضاغط بيتزر 12 حصان
في قلب KP20 يوجد Bitzer 4PES-12Y, ما يعادل 12 حصان, 4-ضاغط ترددي اسطوانة شبه محكم. إن اختيار الضاغط الترددي شبه المحكم أمر متعمد: فهو يوفر محركًا صالحًا للخدمة بالكامل ومصممًا ليدوم طويلاً, على عكس المكونات المختومة التي تتطلب الاستبدال الكامل عند الفشل.
فيما يلي مقاييس الأداء الرئيسية التي تهم عمليتك:
- النزوح: يسلم 48.50 متر مكعب في الساعة الإزاحة, ضمان تدفق قوي لسائل التبريد حتى تحت الحمل الثقيل.
- التصميم الصناعي: سمات 4 اسطوانات لعملية متوازنة, الالتزام بمعايير EN12900 الصارمة.
- بناء الثقيلة: مع وزن 145 كجم وتحمل ضغط التشغيل العالي, تم تصميم هذا الضاغط ليعمل 24/7.
- طول العمر: يتضمن أحكامًا لإدارة الحرارة الزائدة, مما يحمي المحرك خلال فترة طويلة, دورات متطلبة نموذجية في مرافق تجهيز الأغذية.
مصممة لغازات التبريد مثل R404A وR507A, تعمل بالطاقة الصناعية القياسية, مما يجعله حلاً قويًا وفعالًا للتبريد المستمر.
بصمة التثبيت وتخطيط الموقع
يبلغ طول وحدة الماكينة KP20 1600 مم, 1350ملم في العرض, و 1090 ملم في الارتفاع. بينما تبلغ مساحة الأرضية العارية تقريبًا 2.16 متر مربع, يتطلب التخطيط السليم أكثر من مجرد التحقق من الأبعاد المادية.
الأبعاد المادية والوزن
لأن الوحدة تزن 680 كلغ, يجب عليك تثبيته على لوح خرساني مقوى أو إطار فولاذي هيكلي قادر على التعامل مع الحمل. إنه 1350 عرض مم يجعله أوسع من العديد من المنتجات المماثلة التي يبلغ وزنها 2 طن آلات صنع رقائق الثلج, لذا فإن قياس تخطيط منشأتك قبل التسليم يعد خطوة حاسمة لتجنب تأخير التثبيت.
متطلبات المنفعة: الماء والهواء
لضمان الأداء على المدى الطويل, النظر في هذين العاملين غالبا ما يتم تجاهلها:
- تهوية: كوحدة تبريد الهواء, يرفض KP20 الحرارة في بيئته. السماح على الأقل 300 مم من الخلوص فوق الوحدة وحولها لتدفق الهواء بشكل مناسب.
- جودة المياه: نوصي بشدة بتركيب نظام تنقية المياه على خط الإمداد. ستؤدي إزالة الرواسب والمعادن المسببة للحجم إلى حماية أسطوانة المبخر وضمان بقاء الثلج صحيًا ونظيفًا.
كولر KP20: شرائح الثلج الصناعية لذروة النضارة & كفاءة
تقنية المبخر الثابت لمنع التسرب
إحدى نقاط الفشل الأكثر شيوعًا في آلات صنع الثلج التقليدية هي ختم مادة التبريد الموجودة على البراميل الدوارة. يزيل Koller KP20 هذه المخاطر تمامًا باستخدام تصميم المبخر الثابت.
القضاء على السبب الجذري للتسربات
على عكس الأنظمة التي تدور فيها الطبلة, تظل أسطوانة KP20 ثابتة أثناء دوران سكين الثلج. يلغي هذا التصميم الحاجة إلى أختام سائل التبريد الدوارة. عن طريق إخراج الأجزاء المتحركة من دائرة التبريد, نحن نتخلص بشكل فعال من تآكل الختم الذي يسبب عادةً تسرب غاز التبريد.
مواد مصممة لتدوم طويلاً
جودة المواد أمر حيوي بنفس القدر لطول العمر. يستخدم النظام سبائك عالية الجودة مقاومة للتآكل وأنابيب ذات جدران ثقيلة لضمان السلامة الهيكلية. تتميز تقنية الأنبوب المعزز Crosscool بأنابيب منقوشة داخليًا تعمل على تحسين نقل الحرارة مع تقليل الحجم الإجمالي لغاز التبريد المطلوب. مع ضغط التصميم القياسي 300 psig والامتثال الكامل لـ ASME, تتعامل هذه المبخرات مع الاستخدام الصناعي الصارم بسهولة.
المواصفات الكهربائية وإمدادات الطاقة
تتطلب آلة تصنيع شرائح الثلج Koller KP20 جهدًا كهربائيًا يبلغ 380 فولت, 50هرتز, 3-مرحلة إمدادات الطاقة, تعمل ضمن نطاق 380 فولت-420 فولت. وهذا مناسب للتطبيقات الصناعية في المناطق ذات شبكات 50 هرتز.
- إجمالي الطاقة المثبتة: ~9.85 كيلو واط. استخدم هذا الرقم لتحديد حجم قاطع الدائرة الكهربائية الخاص بك.
- استهلاك التشغيل: عادة ما يدور الضاغط حوله 7.1 كيلوواط في ظل ظروف التشغيل القياسية. استخدم هذا الرقم لحساب تكاليف الكهرباء اليومية.
ويضمن نطاق الجهد هذا التكامل السلس مع شبكات الطاقة الصناعية الموجودة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا, القضاء على الحاجة إلى المحولات الخارجية باهظة الثمن. للمناطق ذات معايير الشبكة المختلفة, تتوفر خيارات الجهد البديلة عند الطلب لتتناسب مع البنية التحتية المحلية الخاصة بك.
سيناريوهات التطبيقات التجارية والصناعية
مع أ 2000 كجم القدرة اليومية, تم تصميم KP20 للارتفاع, الطلب المستمر على الجليد. تدعم هذه الآلة بشكل مباشر مراحل الحفظ الحرجة حيث يكون التحكم الصارم في درجة الحرارة أمرًا إلزاميًا.
- معالجة الغذاء: يخفض درجة الحرارة بسرعة أثناء خلط اللحوم أو طحنها لمنع نمو البكتيريا والحفاظ على قوام المنتج.
- مصايد الأسماك والمأكولات البحرية: ضروري لعمليات الرصيف أو مراكز التوزيع بالجملة حيث يؤثر الحفاظ على المصيد عند درجات حرارة مثالية تحت الصفر بشكل مباشر على القيمة السوقية.
- التبريد الصناعي: يوفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة عن طريق إضافة الثلج للمعالجة الكيميائية أو محطات خلط الخرسانة.
- التوزيع التجاري: يدعم المطابخ المركزية واسعة النطاق أو عمليات الولائم التي تحتاج إلى مصدر ثلج مركزي لتوزيعه على محطات إعداد متعددة بكفاءة.
تصميمها القوي يسمح بتركيب المحطة المركزية. تتوافق البصمة المادية والوزن مع المجالات الفنية الموجودة في الجزء الخلفي من المنزل. تم تصنيفها للظروف الصعبة, بما في ذلك درجات الحرارة المحيطة التي تصل إلى 40 درجة مئوية, فهو يعمل بشكل موثوق حتى في الغرف الميكانيكية الساخنة النموذجية للمرافق التجارية.
مقارنة بين نماذج KP10 وKP20
إن الترقية من ماكينة تصنيع شرائح الثلج KP10 إلى ماكينة صنع شرائح الثلج KP20 تكون مدفوعة بشكل أساسي بزيادة الطلب التشغيلي. عادة, عندما الخاص بك KP10 الاستفادة من القدرات تصل باستمرار 70-80%, لقد حان الوقت للنظر في التبديل.
| ميزة | مواصفات KP10 | مواصفات KP20 |
|---|---|---|
| القدرة اليومية | 1000 كجم لكل 24 ساعات | 2000 كجم لكل 24 ساعات |
| البصمة النموذجية | ~1280 × 1250 × 893 مم | ~1600 × 1280 × 900 مم |
| زيادة البصمة مقابل KP10 | لا يوجد | ~25-30% مساحة أرضية أكبر |
| نوع الثلج وجودته | رقائق الجليد, 1.8-2.0 مم سميكة | رقائق الجليد, 1.8-2.0 مم سميكة |
| اكتساب القدرة مقابل البصمة | لا يوجد | سعة مزدوجة لمساحة أكبر بنسبة 30% تقريبًا |
متى يتم التبديل
إذا كانت جهازك الحالي الذي يبلغ وزنه 1 طن يعمل بدون توقف ولا يزال يعاني من نقص في الأيام الحارة, يستعيد KP20 هامش الأمان الخاص بك. يوفر قدرة نقية مضاعفة من 1 طن ل 2 طن يوميا. بشكل حاسم, فهو يحافظ على نفس هندسة الرقائق عالية الجودة ودرجة حرارة التشغيل الآمنة للطعام, لذلك لا تحتاج عمليات التعبئة أو التبريد الخاصة بك إلى التغيير - فقط قدرات الحجم لديك هي التي تحتاج إلى التغيير.
اتخذ الخطوة التالية مع Koller Industrial Solutions
إن توسيع نطاق إنتاج الثلج الخاص بك لا يعني توسيع نطاق المخاطر. يوفر Koller KP20 استقرارًا فوريًا, الجمع بين الإنتاج المستمر الذي يصل إلى 2000 كجم/يوم مع المتانة المثبتة لضواغط بيتزر والمبخر الثابت المانع للتسرب.
يعكس هذا المعيار الهندسي كولرهوية الشركة المصنعة المتخصصة. مع سجل حافل في خدمة العملاء الصناعيين في أكثر من 100 بلدان, نحن ندرك أنه يجب إقران المعدات الموثوقة بدعم سريع الاستجابة. من التخطيط الدقيق للموقع إلى التوجيه الفني السريع, فريقنا ملتزم بالحفاظ على سير عملياتك بسلاسة لفترة طويلة بعد وصول المعدات.
على استعداد للتحكم في إمدادات الثلج لديك وتأمين أهداف الإنتاج الخاصة بك?
اتصل بنا اليوم لمناقشة احتياجات منشأتك مع أحد المتخصصين, ودعنا نبني حل تبريد يناسب عملك تمامًا.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن أن يعمل جهاز KP20 المبرد بالهواء بكفاءة في بيئات المصانع الساخنة?
نعم, تم تصميم KP20 للتعامل مع درجات الحرارة المحيطة الصناعية التي تصل إلى 40 درجة مئوية. لكن, نظرًا لأن الوحدات المبردة بالهواء تعتمد على تدفق الهواء لرفض الحرارة, نوصي بتركيب الجهاز في منطقة جيدة التهوية لضمان أعلى كفاءة خلال أشهر الصيف الحارة.
هل أحتاج إلى فني تبريد متخصص لتركيب جهاز KP20?
يتم شحن KP20 كوحدة متكاملة تمامًا مع المكثف, ضاغط, والمبخر مثبتان معًا. يعمل هذا التصميم المُجمَّع مسبقًا على تبسيط الوضع المادي. لكن, ستحتاج إلى كهربائي مؤهل لتوصيل مصدر الطاقة ثلاثي الطور بقدرة 380 فولت بشكل صحيح لضمان الامتثال للسلامة والضمان.
ما مدى سرعة بدء إنتاج الثلج بعد التشغيل؟?
تم تصميم KP20 للنشر السريع. في ظل ظروف التشغيل القياسية, تبدأ الآلة في إنتاج شرائح الثلج تقريبًا 3 دقائق بعد بدء التشغيل, السماح لفريقك بالعمل على الفور تقريبًا.
ما هي الصيانة الروتينية المطلوبة للمبخر الثابت؟?
لأن المبخر ثابت, لا داعي للقلق بشأن الحفاظ على الأختام الدوارة. تعتبر الصيانة الروتينية بسيطة وتتضمن في المقام الأول الحفاظ على نظافة زعانف مكثف الهواء من الغبار وفحص مستوى الزيت في ضاغط بيتزر, بدلاً من الإصلاحات الميكانيكية المعقدة.
هل من السهل الحصول على قطع غيار لضاغط بيتزر؟?
نعم. أحد الأسباب الرئيسية لاستخدام ضواغط Bitzer هو توفرها عالميًا. إذا كنت بحاجة إلى مكون لسنوات عديدة, الأجزاء موحدة ويمكن الوصول إليها في جميع أنحاء العالم, ضمان عدم تعطل جهازك أبدًا لفترة طويلة بسبب مشكلات سلسلة التوريد.
ما هو معدل تحويل الماء إلى الجليد؟?
يتميز KP20 بكفاءة عالية, مع قريب 1:1 نسبة تحويل الماء إلى الجليد. وهذا يعني أنه لا يوجد أي هدر للمياه تقريبًا أثناء عملية التجميد, مساعدتك في الحفاظ على تكاليف المرافق متوقعة ومنخفضة.
