У великим обимовима прераде хране и рибарства, доступност леда је често уско грло које одређује дневни проток. Ослањање на премалу или недоследну опрему не само да успорава производњу, већ ризикује и интегритет целог вашег инвентара.
Да бисте заштитили квалитет свог производа, потребан вам је систем за хлађење пројектован да издржи неумољиви темпо индустријског пословања, а не јединица која се бори да га одржи.
Колер КП20 директно се суочава са овим изазовима. Дизајниран за операције спремне за скалирање, овај индустријски радни коњ комбинује легендарни Битзер компресор са паметним дизајном који штеди простор како би дневно испоручио 2000 кг сувог, глатког пахуљастог леда. Ако тражите доказану поузданост без огромног простора, ево зашто је КП20 надоградња која је потребна вашем објекту.
Дневни производни капацитет од 2 тоне
Машина за пахуљасти лед Koller KP20 производи константних 2 тоне леда сваких 24 сата. Ова машина је посебно пројектована за средње индустријске примене које захтевају брзо хлађење и минималан губитак воде од отопљеног леда.
| Карактеристика | Спецификација | Предности |
|---|---|---|
| Капацитет модела | 2000 кг дневно | Константна производња пахуљастог леда за стабилан радни ток. |
| Врста и дебљина леда | Пахуљасти лед, 1,8-2,0 мм | Суво и глатко са великом површином за брзу размену топлоте. |
| Метод хлађења | Кондензатор хлађен ваздухом | Ефикасан рад дизајниран за стандардна индустријска окружења. |
| Расхладно средство | Р404а | Стандардно индустријско расхладно средство које обезбеђује лако одржавање. |
Димензионисање за ваш радни ток
Овај излаз од 2000 кг пружа поуздан резервни део за смене великог обима производње, осигуравајући да ваше линије за прераду никада не стану због несташице леда. То позиционира KP20 као свестрану јединицу средњег ранга у Koller линији, савршену за операције које су прерасле мале комерцијалне јединице, али још увек нису спремне за масивно постројење изграђено по мери.
Предност текстуре леда
Машина производи сув, глатки пахуљасти лед дебљине од 1,8 до 2,0 мм. Ова специфична текстура нежно обавија производе без оштрих ивица, штитећи нежну кожу рибе или свежег воћа и поврћа, а истовремено пружајући тренутну снагу хлађења.
Спецификације компресора Битзер 12HP
У срцу KP20 лежи Bitzer 4PES-12Y, четвороцилиндрични полухерметички клипни компресор еквивалентан 12 КС. Избор полухерметичких клипних компресора је намерно одабрани: он пружа потпуно употребљив мотор дизајниран за дуготрајну издржљивост, за разлику од заптивених компоненти које захтевају потпуну замену у случају квара.
Ево кључних показатеља учинка који су важни за ваше пословање:
- Запремина: Обезбеђује запремину од 48,50 кубних метара на сат, обезбеђујући снажан проток расхладног средства чак и под великим оптерећењем.
- Индустријски дизајн: Садржи 4 цилиндра за уравнотежен рад, у складу са строгим стандардима EN12900.
- Издржљива конструкција: Са тежином од 145 кг и високим толеранцијама радног притиска, овај компресор је пројектован да ради 24/7.
- Дуговечност: Укључује одредбе за управљање прегревањем, што штити мотор током дугих, захтевних циклуса типичних у погонима за прераду хране.
Дизајниран за расхладна средства као што су R404A и R507A, ради на стандардној индустријској струји, што га чини робусним и ефикасним решењем за континуирано хлађење.
Планирање простора за инсталацију и локације
Машинска јединица KP20 има дужину од 1600 мм, ширину од 1350 мм и висину од 1090 мм. Иако је површина пода без употребе приближно 2,16 квадратних метара, правилно планирање захтева више од пуке провере физичких димензија.
Физичке димензије и тежина
Пошто јединица тежи 680 кг, морате је инсталирати на армиранобетонску плочу или оквир од челичне конструкције који може да поднесе терет. Његова ширина од 1350 мм ставља је широм од многих упоредивих машина за лед од 2 тоне, тако да је мерење распореда вашег објекта пре испоруке кључни корак како би се избегла кашњења у инсталацији.
Комунални захтеви: Вода и ваздух
Да бисте осигурали дугорочне перформансе, узмите у обзир ова два често занемарена фактора:
- Вентилација: Као јединица са ваздушним хлађењем, KP20 одбацује топлоту у околину. Оставите најмање 300 мм простора изнад и око јединице за правилан проток ваздуха.
- Квалитет воде: Топло препоручујемо инсталирање система за филтрацију воде на доводној линији. Уклањање седимента и минерала који изазивају каменца заштитиће бубањ испаривача и осигурати да лед остане хигијенски чист.
KOLLER KP20: Индустријски пахуљасти лед за врхунску свежину и ефикасност
Истражите KP20 решење →
Технологија стационарног испаривача за нулто цурење
Једна од најчешћих тачака квара код традиционалних машина за лед је расхладно заптивање на ротирајућим бубњевима. Koller KP20 у потпуности елиминише овај ризик коришћењем стационарног дизајна испаривача.
Отклањање основног узрока цурења
За разлику од система код којих се бубањ окреће, бубањ KP20 остаје фиксиран док се нож за лед окреће. Овај дизајн елиминише потребу за ротирајућим заптивкама расхладног средства. Уклањањем покретних делова из расхладног кола, ефикасно елиминишемо хабање заптивки које обично узрокује цурење расхладног средства.
Материјали направљени да трају
Квалитет материјала је подједнако важан за дуготрајност. Систем користи висококвалитетне легуре отпорне на корозију и цеви са дебелим зидовима како би се осигурао структурни интегритет. Crosscool Enhanced Tube Technology садржи унутрашње рељефне цеви које побољшавају пренос топлоте, а истовремено смањују укупну запремину потребног расхладног средства. Са стандардним пројектним притиском од 300 psig и потпуном усклађеношћу са ASME прописима, ови испаривачи са лакоћом подносе ригорозну индустријску употребу.
Електричне спецификације и напајање
Машина за лед Koller KP20 захтева напајање од 380 V, 50 Hz, трофазно, које ради у опсегу од 380 V до 420 V. Ово је погодно за индустријске примене у регионима са мрежама од 50 Hz.
- Укупна инсталирана снага: ~9,85 kW. Користите ову вредност за димензионисање вашег прекидача.
- Потрошња енергије током рада: Компресор обично троши око 7,1 kW под стандардним радним условима. Користите ову бројку за израчунавање дневних трошкова електричне енергије.
Овај опсег напона обезбеђује беспрекорну интеграцију у постојеће индустријске електроенергетске мреже широм Европе и Азије, елиминишући потребу за скупим спољним трансформаторима. За регионе са различитим стандардима мреже, алтернативне опције напона су доступне на захтев како би се уклопиле у вашу локалну инфраструктуру.
Комерцијални и индустријски сценарији примене
Са дневним капацитетом од 2000 кг, KP20 је пројектована за велику, стабилну потражњу за ледом. Ова машина директно подржава критичне фазе конзервације где је обавезна строга контрола температуре.
- Прерада хране : Брзо смањује температуру током мешања или млевења меса како би се спречио раст бактерија и одржала текстура производа.
- Рибарство и морски плодови : Неопходно за операције на доку или велепродајне дистрибутивне центре где одржавање улова на оптималним температурама испод нуле директно утиче на тржишну вредност.
- Индустријско хлађење: Обезбеђује прецизну контролу температуре додавањем леда за хемијску прераду или постројења за мешање бетона.
- Комерцијална дистрибуција: Подржава велике централне кухиње или банкет операције којима је потребан централизовани извор леда за ефикасну дистрибуцију на више припремних станица.
Његов робустан дизајн омогућава централну инсталацију постројења. Физички отисак и тежина су у складу са техничким просторијама у позадини објекта. Предвиђен за захтевне услове, укључујући температуре околине до 40°C, поуздано ради чак и у врућим машинским просторијама типичним за комерцијалне објекте.
Поређење модела KP10 и KP20
Надоградња са машине за прављење леда KP10 на KP20 првенствено је узрокована повећањем оперативне потражње. Типично, када искоришћеност капацитета ваше KP10 машине константно достиже 70-80%, време је да размислите о преласку.
| Карактеристика | KP10 Спецификација | Спецификација KP20 |
|---|---|---|
| Дневни капацитет | 1000 кг на 24 сата | 2000 кг на 24 сата |
| Типичан отисак | ~1280 × 1250 × 893 мм | ~1600 × 1280 × 900 мм |
| Повећање отиска у односу на KP10 | N/A | ~25-30% већа површина пода |
| Врста и квалитет леда | Пахуљасти лед, дебљине 1,8-2,0 мм | Пахуљасти лед, дебљине 1,8-2,0 мм |
| Повећање капацитета у односу на заузети простор | N/A | Двоструки капацитет за ~30% више простора |
Када направити прелазак
Ако ваша тренутна машина од 1 тоне ради непрекидно и даље не успева током врелих дана, KP20 вам враћа маргину безбедности. Обезбеђује удвостручавање чистог капацитета са 1 тоне на 2 тоне дневно. Кључно је да одржава исту геометрију висококвалитетних пахуљица и профил радне температуре безбедан за храну, тако да ваши процеси паковања или хлађења не морају да се мењају - само ваше могућности запремине.
Направите следећи корак са Koller Industrial Solutions
Смањивање производње леда не би требало да значи смањење ризика. Koller KP20 пружа тренутну стабилност, комбинујући неумољиви капацитет од 2000 кг/дан са доказаном издржљивошћу Bitzer компресора и стационарним испаривачем отпорним на цурење.
Овај инжењерски стандард одражава Колеров идентитет као специјализованог произвођача. Са искуством у пружању услуга индустријским клијентима у преко 100 земаља, разумемо да поуздана опрема мора бити упарена са брзом подршком. Од прецизног планирања локације до брзог техничког вођења, наш тим је посвећен томе да ваше пословање функционише несметано дуго након што опрема стигне.
Спремни да преузмете контролу над својим снабдевањем ледом и осигурате своје производне циљеве?
Контактирајте нас данас да бисте разговарали о потребама вашег објекта са стручњаком и хајде да изградимо решење за хлађење које савршено одговара вашем послу.
Честа питања
Да ли ваздушно хлађени KP20 може ефикасно да ради у врућим фабричким окружењима?
Да, KP20 је дизајниран да поднесе индустријске температуре околине до 40°C. Међутим, пошто се јединице са ваздушним хлађењем ослањају на проток ваздуха за одбацивање топлоте, препоручујемо да машину инсталирате у добро проветреном простору како бисте осигурали максималну ефикасност током врелих летњих месеци.
Да ли ми је потребан специјализовани техничар за расхладне системе да инсталира KP20?
KP20 се испоручује као потпуно интегрисана јединица са кондензатором, компресором и испаривачем монтираним заједно на рампи. Овај претходно склопљени дизајн поједностављује физичко постављање. Међутим, биће вам потребан квалификовани електричар да правилно повеже трофазно напајање од 380 V како би се осигурала безбедност и усклађеност са гаранцијом.
Колико брзо почиње производња леда након укључивања?
KP20 је направљен за брзо постављање. Под стандардним условима рада, машина почиње да производи пахуљасти лед отприлике 3 минута након покретања, омогућавајући вашем тиму да готово одмах почне са радом.
Какво је рутинско одржавање потребно за стационарни испаривач?
Пошто је испаривач стационаран, не морате да бринете о одржавању ротирајућих заптивача. Рутинско одржавање је једноставно и првенствено подразумева одржавање ребара кондензатора ваздуха чистим од прашине и проверу нивоа уља у Битцер компресору, уместо сложених механичких ремонта.
Да ли је лако пронаћи резервне делове за Битзер компресор?
Да. Један од главних разлога зашто користимо Битзер компресоре је њихова глобална доступност. Ако вам икада затреба нека компонента у будућности, делови су стандардизовани и доступни широм света, што осигурава да ваша машина никада неће бити дуго у квару због проблема у ланцу снабдевања.
Колика је стопа конверзије воде у лед?
KP20 је веома ефикасан, са односом конверзије воде и леда од скоро 1:1. То значи да практично нема расипања воде током процеса замрзавања, што вам помаже да трошкови комуналних услуга буду предвидљиви и ниски.
