В крупных предприятиях пищевой промышленности и рыболовства доступность льда часто является узким местом, определяющим ежедневную производительность. Использование оборудования недостаточной мощности или ненадежного оборудования не только замедляет производство, но и ставит под угрозу целостность всего вашего товарного запаса.
Для сохранения качества вашей продукции вам необходима холодильная система, рассчитанная на работу в условиях высоких темпов промышленного производства, а не агрегат, который с трудом справляется с нагрузкой.
Компрессор Koller KP20 решает эти задачи напрямую. Разработанный для масштабируемых предприятий, этот промышленный агрегат сочетает в себе легендарный компрессор Bitzer и продуманную, компактную конструкцию, обеспечивая ежедневную подачу 2000 кг сухого, гладкого чешуйчатого льда. Если вам нужна проверенная надежность без больших габаритов, вот почему KP20 — это именно то обновление, которое необходимо вашему предприятию.
Суточная производственная мощность 2 тонны.
Льдогенератор Koller KP20 производит 2 тонны льда каждые 24 часа. Эта машина разработана специально для промышленного применения среднего уровня, где требуется быстрое охлаждение и минимальные потери талой воды.
| Особенность | Спецификация | Преимущества |
|---|---|---|
| Модельная емкость | 2000 кг в день | Стабильное производство чешуйчатого льда для обеспечения бесперебойного рабочего процесса. |
| Тип и толщина льда | Хлопьевидный лед, 1,8-2,0 мм | Сухая и гладкая поверхность с большой площадью для быстрого теплообмена. |
| Метод охлаждения | Конденсатор с воздушным охлаждением | Эффективная работа, разработанная для стандартных промышленных условий. |
| Хладагент | R404a | Стандартный промышленный хладагент, обеспечивающий простоту обслуживания. |
Оптимизация размеров в соответствии с вашим рабочим процессом
Производительность в 2000 кг обеспечивает надежный резерв для смен с большим объемом работы, гарантируя, что ваши производственные линии никогда не остановятся из-за нехватки льда. Это позиционирует KP20 как универсальный агрегат среднего класса в линейке Koller, идеально подходящий для предприятий, которые уже переросли возможности небольших коммерческих установок, но еще не готовы к строительству крупного специализированного завода.
Преимущество текстуры льда
Аппарат производит сухой, гладкий чешуйчатый лед толщиной от 1,8 до 2,0 мм. Эта особая текстура мягко обволакивает продукты, не имея острых краев, защищая нежную кожу рыбы или свежих овощей и фруктов и обеспечивая мгновенное охлаждение.
Технические характеристики компрессора Bitzer мощностью 12 л.с.
В основе KP20 лежит 4-цилиндровый полугерметичный поршневой компрессор Bitzer 4PES-12Y мощностью, эквивалентной 12 л.с. Выбор полугерметичного поршневого компрессора сделан намеренно: он обеспечивает полностью ремонтопригодный двигатель, рассчитанный на длительный срок службы, в отличие от герметичных компонентов, требующих полной замены при выходе из строя.
Вот ключевые показатели эффективности, которые важны для вашей работы:
- Производительность: Обеспечивает производительность 48,50 кубических метров в час, гарантируя мощный поток хладагента даже при высокой нагрузке.
- Промышленный дизайн: Оснащен 4 цилиндрами для сбалансированной работы, соответствует строгим стандартам EN12900.
- Прочная конструкция: Этот компрессор весом 145 кг и с высокими допусками по рабочему давлению рассчитан на круглосуточную работу.
- Долговечность: Предусмотрена защита от перегрева, что обеспечивает безопасность двигателя во время длительных и ресурсоемких циклов работы, характерных для предприятий пищевой промышленности.
Разработанный для работы с хладагентами, такими как R404A и R507A, он функционирует от стандартной промышленной электросети, что делает его надежным и эффективным решением для непрерывного охлаждения.
Планировка территории и размещение оборудования.
Размеры станка KP20 составляют 1600 мм в длину, 1350 мм в ширину и 1090 мм в высоту. Площадь рабочей поверхности составляет приблизительно 2,16 квадратных метра, однако для правильного планирования недостаточно просто проверить физические размеры.
Физические размеры и вес
Поскольку устройство весит 680 кг, его необходимо устанавливать на железобетонную плиту или стальной каркас, способный выдержать такую нагрузку. Его ширина в 1350 мм делает его шире многих аналогичных льдогенераторов грузоподъемностью 2 тонны, поэтому замеры планировки вашего предприятия перед доставкой являются критически важным шагом для предотвращения задержек при установке.
Коммунальные потребности: водоснабжение и воздух.
Для обеспечения долгосрочной эффективности следует учитывать два часто упускаемых из виду фактора:
- Вентиляция: Поскольку KP20 имеет воздушное охлаждение, он отводит тепло в окружающую среду. Для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха необходимо обеспечить зазор не менее 300 мм над и вокруг устройства.
- Качество воды: Мы настоятельно рекомендуем установить систему фильтрации воды на подающую линию. Удаление осадка и минералов, вызывающих образование накипи, защитит испарительный барабан и обеспечит чистоту и прозрачность льда.
KOLLER KP20: Промышленный хлопьевидный лед для максимальной свежести и эффективности.
Изучите решение KP20 →
Технология стационарного испарителя для нулевой утечки
Одной из наиболее распространенных причин поломок в традиционных льдогенераторах является уплотнение хладагента на вращающихся барабанах. В льдогенераторе Koller KP20 этот риск полностью исключен благодаря использованию стационарной конструкции испарителя.
Устранение первопричины утечек
В отличие от систем, где барабан вращается, в системе KP20 барабан остается неподвижным, в то время как нож для льда вращается. Такая конструкция исключает необходимость во вращающихся уплотнениях хладагента. Исключив движущиеся части из холодильного контура, мы эффективно устраняем износ уплотнений, который обычно приводит к утечкам хладагента.
Материалы, рассчитанные на долгий срок службы.
Качество материалов имеет решающее значение для долговечности. В системе используются высококачественные коррозионностойкие сплавы и толстостенные трубки, обеспечивающие структурную целостность. Технология Crosscool Enhanced Tube Technology включает в себя трубки с внутренней тиснением, которые улучшают теплопередачу, одновременно уменьшая общий объем необходимого хладагента. Благодаря стандартному расчетному давлению 300 фунтов на квадратный дюйм и полному соответствию стандартам ASME, эти испарители легко выдерживают интенсивную промышленную эксплуатацию.
Технические характеристики электрооборудования и источника питания
Для работы льдогенератора Koller KP20 требуется трехфазное электропитание 380 В, 50 Гц, в диапазоне 380–420 В. Это подходит для промышленного применения в регионах с электросетями 50 Гц.
- Общая установленная мощность: ~9,85 кВт. Используйте это значение для расчета мощности автоматического выключателя.
- Потребление электроэнергии в процессе эксплуатации: Компрессор обычно потребляет около 7,1 кВт в стандартных условиях эксплуатации. Используйте это значение для расчета суточных затрат на электроэнергию.
Этот диапазон напряжений обеспечивает бесшовную интеграцию в существующие промышленные электросети Европы и Азии, устраняя необходимость в дорогостоящих внешних трансформаторах. Для регионов с другими стандартами электросетей по запросу доступны альтернативные варианты напряжения, соответствующие вашей местной инфраструктуре.
Сценарии коммерческого и промышленного применения
Благодаря производительности 2000 кг в сутки, машина KP20 разработана для удовлетворения высоких и стабильных потребностей в льду. Эта машина напрямую поддерживает критически важные этапы консервирования, где необходим строгий контроль температуры.
- Обработка пищевых продуктов : Быстро снижает температуру во время смешивания или измельчения мяса, предотвращая рост бактерий и сохраняя текстуру продукта.
- Рыболовство и морепродукты : необходимы для работы на причалах или в оптовых распределительных центрах, где поддержание оптимальной отрицательной температуры улова напрямую влияет на рыночную стоимость.
- Промышленное охлаждение: Обеспечивает точный контроль температуры путем добавления льда для химических производств или бетоносмесительных заводов.
- Коммерческое распределение: Обеспечивает поддержку крупных централизованных кухонь или банкетных залов, которым необходим централизованный источник льда для эффективной доставки на несколько зон подготовки продуктов.
Прочная конструкция позволяет устанавливать его в центральной части здания. Габариты и вес соответствуют размерам технических помещений. Рассчитанный на работу в сложных условиях, включая температуру окружающей среды до 40°C, он надежно функционирует даже в жарких механических помещениях, типичных для коммерческих объектов.
Сравнение моделей KP10 и KP20
Переход с льдогенератора KP10 на KP20 в первую очередь обусловлен растущей эксплуатационной нагрузкой. Как правило, когда коэффициент использования мощности вашего KP10 стабильно достигает 70-80%, настает время задуматься о переходе.
| Особенность | Спецификация KP10 | Спецификация KP20 |
|---|---|---|
| Суточная пропускная способность | 1000 кг за 24 часа | 2000 кг за 24 часа |
| Типичная площадь застройки | ~1280 × 1250 × 893 мм | ~1600 × 1280 × 900 мм |
| Увеличение площади застройки по сравнению с KP10 | N/A | Примерно на 25-30% большая площадь пола |
| Тип и качество льда | Хлопьевидный лед толщиной 1,8-2,0 мм. | Хлопьевидный лед толщиной 1,8-2,0 мм. |
| Увеличение мощности в сравнении с занимаемой площадью | N/A | Удвоенная вместимость, примерно на 30% больше места. |
Когда следует переходить на новый режим?
Если ваша текущая машина мощностью 1 тонна работает без перерыва и все еще не справляется в жаркие дни, KP20 восстановит ваш запас прочности. Она обеспечивает удвоение производительности с 1 тонны до 2 тонн в день. Что особенно важно, она сохраняет ту же высококачественную геометрию хлопьев и безопасный для пищевых продуктов температурный профиль, поэтому вам не нужно менять процессы упаковки или охлаждения — меняются только ваши производственные мощности.
Сделайте следующий шаг вместе с Koller Industrial Solutions
Увеличение производства льда не должно означать увеличение рисков. Koller KP20 обеспечивает мгновенную стабильность, сочетая в себе неустанную производительность в 2000 кг/день с проверенной долговечностью компрессоров Bitzer и герметичным стационарным испарителем.
Этот инженерный стандарт отражает идентичность компании Koller как специализированного производителя. Имея опыт работы с промышленными клиентами более чем в 100 странах, мы понимаем, что надежное оборудование должно сочетаться с оперативной поддержкой. От точного планирования площадки до быстрой технической консультации, наша команда стремится обеспечить бесперебойную работу ваших предприятий еще долго после доставки оборудования.
Готовы взять под контроль свои запасы льда и обеспечить достижение производственных целей?
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить потребности вашего предприятия со специалистом, и давайте вместе разработаем решение по охлаждению, идеально подходящее для вашего бизнеса.
Часто задаваемые вопросы
Может ли система воздушного охлаждения KP20 эффективно работать в условиях высоких температур на производстве?
Да, KP20 рассчитан на работу при промышленных температурах окружающей среды до 40°C. Однако, поскольку в системах воздушного охлаждения тепло отводится за счет воздушного потока, мы рекомендуем устанавливать машину в хорошо проветриваемом помещении для обеспечения максимальной эффективности в жаркие летние месяцы.
Для установки холодильника KP20 требуется специалист по холодильному оборудованию?
Установка KP20 поставляется в виде полностью интегрированного блока, в котором конденсатор, компрессор и испаритель смонтированы на раме. Такая предварительно собранная конструкция упрощает физическую установку. Однако для обеспечения безопасности и соответствия гарантийным условиям потребуется квалифицированный электрик для правильного подключения трехфазного источника питания 380 В.
Как быстро начинается производство льда после включения?
Аппарат KP20 разработан для быстрого развертывания. В стандартных условиях эксплуатации машина начинает производство чешуйчатого льда примерно через 3 минуты после запуска, что позволяет вашей команде приступить к работе практически немедленно.
Какое плановое техническое обслуживание требуется для стационарного испарителя?
Поскольку испаритель неподвижен, вам не нужно беспокоиться о техническом обслуживании вращающихся уплотнений. Плановое техническое обслуживание простое и в основном заключается в очистке ребер воздушного конденсатора от пыли и проверке уровня масла в компрессоре Bitzer, а не в сложных механических работах.
Легко ли найти запасные части для компрессора Bitzer?
Да. Одна из главных причин, по которой мы используем компрессоры Bitzer, — это их глобальная доступность. Если вам когда-нибудь понадобится какой-либо компонент спустя годы, запчасти стандартизированы и доступны по всему миру, что гарантирует, что ваша машина никогда не будет простаивать долго из-за проблем с цепочкой поставок.
Каков коэффициент пересчета воды в лед?
Модель KP20 отличается высокой эффективностью, обеспечивая почти равномерный коэффициент преобразования воды в лед (1:1). Это означает, что в процессе заморозки практически не происходит потерь воды, что помогает поддерживать предсказуемые и низкие коммунальные расходы.
