2026년 중국 아이스크림 박람회: 콜러는 얼음 생산과 성장하는 냉동식품 시장을 어떻게 연결하는가

냉동식품 산업이 진화함에 따라 생산 설비에 대한 기대치도 높아지고 있습니다.

톈진에서 열린 ICE CREAM CHINA 2026 전시회 기간 동안, 콜러 팀은 아이스크림 제조, 냉동식품 가공, 아이스컵, 고급 투명 얼음 및 통합 생산 시스템 분야의 발전 동향을 살펴보았습니다. 3일간의 전시회를 통해 우리는 새로운 시장 기회와 고객을 위해 개발하는 장비 및 엔지니어링 솔루션을 연결할 수 있는 기회를 가졌습니다.

콜러에게 이번 전시회는 20년 이상의 제조 경험을 통해 다져진 원칙을 다시 한번 확인시켜 주었습니다. 성공적인 얼음 생산에는 단순히 믿을 수 있는 기계만으로는 부족하다는 것입니다. 적합한 장비, 효율적인 생산 공정, 그리고 고객의 사업에 대한 명확한 이해가 필수적입니다.

아이스크림 유통에서 제조업 투자까지

아이스크림 및 냉동식품 시장에 진출하는 기업들은 일반적으로 완제품 유통과 자체 생산 시설 투자라는 두 가지 접근 방식을 고려합니다.

유통을 통해 기업은 제조 공장을 설립하지 않고도 소싱, 냉장 보관, 물류 및 고객 개발에 집중할 수 있습니다.

생산 시설 건설에는 더욱 복잡한 의사 결정이 수반됩니다. 투자자는 가공 장비, 냉장 시설, 일일 생산 능력, 포장, 공공요금 및 운영 비용을 평가해야 합니다.

콜러는 비슷한 투자 결정을 앞둔 상업용 얼음 생산업체 및 식품 가공업체와 정기적으로 협력하고 있습니다.

저희의 역할은 단순히 톤수에 따라 장비를 추천하는 것에 그치지 않습니다. 고객이 원하는 얼음 제품, 생산 요구 사항, 현장 조건 및 후처리 요구 사항을 평가한 후 적합한 장비를 선택할 수 있도록 지원합니다.

개별 제빙기부터 자동화 생산 라인까지

콜러는 2004년부터 식품 가공 및 음료 생산부터 해산물 보존 및 상업용 얼음 유통에 이르기까지 다양한 분야에 적용되는 산업 및 상업용 제빙 장비를 개발해 왔습니다.

당사의 제품 포트폴리오에는 큐브 제빙기, 튜브 제빙기, 플레이크 제빙기, 블록 제빙기, 슬러리 제빙 시스템 및 투명 제빙 장비가 포함됩니다.

오늘날 당사의 역량은 통합 자동화 얼음 생산 라인 솔루션까지 확장되었습니다.

예를 들어, 상업용 원통형 제빙 공장은 제빙 용량 이상의 것이 필요합니다. 완성된 얼음은 유통 전에 이송, 계량, 포장 및 저장 과정을 거쳐야 합니다.

포장 시스템이 생산 속도를 따라가지 못하면 제빙기의 용량만 늘리는 것만으로는 공장의 실질적인 생산량을 향상시키지 못할 수 있습니다.

이러한 이유로 자동 포장 기능을 갖춘 튜브형 얼음 생산 라인을 계획할 때는 장비 배치, 얼음 이송, 포장 요구 사항 및 보관 방식을 포함한 전체 작업 흐름을 고려합니다.

콜러의 자동화된 제빙 라인 솔루션을 살펴보고 통합 제빙 방식에 대해 자세히 알아보세요.

아이스컵 및 고급 투명 얼음: 사업 기회 확대

이번 전시회에서 특히 주목을 받은 두 가지 제품군은 아이스컵과 고급 투명 얼음이었습니다.

아이스컵은 식용 얼음 생산과 편리하고 바로 사용할 수 있는 음료 제품을 결합한 제품입니다. 이는 음료 유통업체, 편의점 소매업체, 그리고 포장 얼음 제품을 개발하는 기업들에게 새로운 사업 기회를 제공합니다.

상업용 아이스컵 생산을 위해서는 제빙, 컵 충전, 포장 및 냉장 보관 계획을 연결하는 장비가 필요합니다.

콜러는 이 분야에서 풍부한 실무 경험을 보유하고 있습니다. 러시아와 조지아에 큐브형 얼음컵 생산 라인을 공급하여 포장된 큐브형 얼음컵의 상업적 생산을 지원해 왔습니다.

이 프로젝트들은 큐브형 제빙기가 최종 포장 제품을 중심으로 설계된 더욱 통합된 생산 시스템의 일부가 될 수 있는 방법을 보여줍니다.

고급 투명 얼음은 다른 시장 부문을 대상으로 합니다.

호텔, 칵테일 바, 고급 음료 공급업체 및 특수 얼음 유통업체는 추가 가공에 적합하고 외관이 균일한 투명한 얼음을 필요로 할 수 있습니다.

콜러는 고급 음료용 얼음 제품을 개발하는 기업을 위해 투명 얼음 생산 장비를 제공합니다. 용도에 따라 투명 얼음 블록을 다양한 형태로 절단 및 가공할 수 있습니다.

투자자와 도매업자에게 이러한 기회는 의도하는 제품, 고객층 및 유통 모델에 따라 장비를 선택하는 것이 얼마나 중요한지를 보여줍니다.

제조 경험과 해외 프로젝트를 통한 신뢰 구축

해외 구매자들에게 있어 산업용 제빙기 제조업체를 선택하는 것은 단순히 장비 가격을 비교하는 것만이 아닙니다.

그들은 공급업체의 제조 능력, 기술적 소통 능력, 프로젝트 경험, 그리고 다양한 생산 요구 사항을 지원할 수 있는 능력에 대한 확신을 필요로 합니다.

콜러는 3만 평방미터 규모의 제조 시설에서 200명 이상의 직원을 고용하고 있습니다. 지난 20년간 180여 개국 고객에게 제빙 장비를 공급해 왔습니다.

저희의 해외 프로젝트는 저희가 지원하는 다양한 응용 분야를 보여줍니다.

인도네시아에서 당사의 프로젝트 경험에는 아이스크림 산업과 관련된 튜브형 제빙 장비를 사용한 15톤 규모의 얼음 생산 프로젝트가 포함됩니다.

러시아와 조지아에서 진행된 당사의 큐브 얼음 컵 생산 라인 프로젝트는 큐브 얼음 생산과 후속 컵 충전 및 포장 공정을 통합하는 또 다른 적용 사례를 보여줍니다.

이 프로젝트들은 서로 다른 비즈니스 요구사항을 나타내지만, 중요한 원칙을 공유합니다. 즉, 생산 시스템은 고객의 완제품 및 운영 요구사항을 중심으로 설계되어야 한다는 것입니다.

저희는 고객과의 장기적인 협력 관계를 소중히 여깁니다. 고객과의 지속적인 소통은 장비 성능, 변화하는 생산 요구 사항 및 향후 확장 기회를 파악하는 데 도움이 됩니다.

콜러에게 있어 신뢰는 실질적인 제조 경험과 초기 장비 선정 이후에도 고객을 지원할 수 있는 능력에서 비롯됩니다.

ICE CREAM CHINA 2026이 Koller와 우리 고객에게 의미하는 바는 무엇일까요?

톈진 전시회를 통해 우리는 상업용 얼음 생산, 음료 응용 분야 및 냉동 식품 제조를 연결하는 기회에 대한 확신을 더욱 강화했습니다.

새로운 얼음 공장을 설립하는 투자자에게 있어 생산 능력은 시장 수요 및 계획된 사업 모델과 일치해야 합니다.

식품 가공 회사에게 냉장 장비는 생산 일정, 운영 조건 및 안정적인 얼음 공급을 지원해야 합니다.

포장된 아이스컵이나 고급 투명 얼음 제품을 개발하는 도매업체의 경우, 생산 라인은 최종 제품 형태 및 유통 요구 사항과 일치해야 합니다.

콜러에서 우리가 업무를 수행할 때 고려하는 사항들이 바로 이것들입니다.

저희는 제빙기를 독립적인 장비로 보지 않습니다. 제빙기는 실제 상업 운영에서 안정적으로 작동해야 하는 더 큰 생산 시스템의 일부로 간주합니다.

콜러는 개별 제빙기부터 통합 자동화 제빙 라인에 이르기까지 고객이 실용적이고 신뢰할 수 있으며 확장 가능한 제빙 사업을 구축할 수 있도록 지원하는 데 전념하고 있습니다.

상업용 제빙 공장, 자동 튜브형 얼음 생산 라인, 큐브형 컵 얼음 생산 라인 또는 고급 투명 얼음 프로젝트를 계획 중이시라면 Koller에 문의하여 생산 요구 사항 및 장비 옵션에 대해 상담하십시오.