Как чистить & Обслуживание промышленных машин для производства льда

Промышленные льдогенераторы, также известный как промышленные льдогенераторы, незаменимы для различных предприятий, включая рестораны, отели, супермаркеты, и больницы. Они производят значительное количество льда различных форм и размеров., такой как кубик льда, чешуйчатый лед, пластинчатый лед, и трубчатый лед.

Однако, эти машины требуют постоянная чистка и уход чтобы гарантировать максимальную производительность и гигиену. В этой статье рассматриваются правильные и эффективные способы очистки и обслуживания промышленных льдогенераторов..

Почему следует чистить & Поддерживать

Значение очистки и ухода промышленные машины для производства льда необходимо учитывать. Применение промышленных льдогенераторов в ресторанах, отели, супермаркеты, и больницы требуют высококачественного производства льда. Антисанитарные условия или ненадлежащее обслуживание оборудования могут поставить под угрозу качество и безопасность производимого льда., а также эффективность и долговечность машин.

Например, грязь, шкала, или плесень может загрязнить лед, что приводит к проблемам со здоровьем потребителей. Более того, эти примеси могут повредить компоненты машины., снижение их холодопроизводительности и энергоэффективности. Следовательно, Соблюдение регулярного графика очистки и технического обслуживания промышленных льдогенераторов имеет решающее значение..

Ежедневная уборка

Ежедневная очистка — самый фундаментальный и жизненно важный шаг в обслуживании промышленных льдогенераторов.’ чистота и санитария. Он включает в себя протирание поверхностей машины и дезинфекцию контейнера для хранения льда.. Это предотвращает попадание пыли, грязь, или бактерии не накапливаются на машинах и не влияют на качество льда.. Ежедневная очистка также помогает выявить любые потенциальные проблемы или проблемы с устройствами на раннем этапе и позволяет принять соответствующие корректирующие действия..

Советы

1. Перед очисткой отключите электропитание и подачу воды..
2. использовать мягкая ткань или губка и мягкое моющее средство для протирки машин.’ внешние поверхности. Воздержитесь от использования абразивных материалов или агрессивных химикатов, которые могут поцарапать или вызвать коррозию оборудования..
3. Промойте поверхности чистой водой и тщательно высушите их чистым полотенцем..
4. Продезинфицируйте контейнер для хранения льда с помощью пищевое дезинфицирующее средство следуя рекомендациям производителя. Убедитесь, что контейнер хорошо промытый и высушенный прежде чем наполнить его льдом.
5. Очистите совок для льда или дозатор с помощью горячая вода и мыло, и храните его в чистом контейнере.
6. Осмотрите фильтр для воды и при необходимости замените его..

Еженедельная и ежемесячная уборка

Помимо ежедневной уборки, коммерческие машины для производства льда также требуется более тщательная очистка еженедельно или ежемесячно., в зависимости от использования и качества воды.

Он содержит удаление накипи с пластин испарителя и очистка змеевиков конденсатора. Эти компоненты отвечают за замораживание и охлаждение воды до состояния льда., поэтому на них не должно быть скоплений накипи или грязи, которые могут помешать их работе..

Инструменты

Решение для удаления накипи, кисть, распылитель, ведро, шланг, отвертка, пылесос, и мягкая ткань.

Пошаговое руководство

1. Перед очисткой отключите электропитание и подачу воды..
2. Снимите переднюю панель машины, чтобы получить доступ к пластинам испарителя и змеевикам конденсатора..
3. Смешайте раствор для удаления накипи с водой согласно инструкции производителя, и заполнить распылитель.
4. Нанесите раствор на пластины испарителя и оставьте на некоторое время. 15 минуты.
5. использовать а щетка для удаления накипи и остатков с пластин.
6. Промойте пластины чистой водой, используя шланг или ведро.
7. Повторите процедуру для катушек конденсатора..
8. Использовать пылесос для удаления пыли и грязи с катушек.
9. Высушите пластины и катушки с помощью мягкая ткань.
10. Прикрепите переднюю панель машины..

Санитарная обработка & Дезинфекция

Санитарная обработка и дезинфекция промышленных машин для производства льда также имеют решающее значение для обеспечения их гигиены и безопасности..

Санитарная обработка относится к снижение количества вредных микроорганизмов на поверхности до безопасного уровня. В отличие, Дезинфекция включает в себя уничтожение всех организмов на поверхности.. Санитарную обработку и дезинфекцию следует проводить не реже двух раз в год или чаще, если это предписано местными правилами или стандартами..

Санитарная обработка и дезинфекция предполагает использование подходящих чистящих средств и тщательное соблюдение инструкций производителя.. Вот несколько конкретных шагов по дезинфекции и дезинфекции промышленных машин для производства льда.:

Пошаговое руководство

1. Перед очисткой отключите электропитание и подачу воды..
2. Слейте из машины остатки воды или льда..
3. Снимите все съемные детали, такой как подносы, корзины, или шланги, из машины.
4. Смешайте дезинфицирующий или дезинфицирующий раствор с водой в соответствии с рекомендациями производителя.. Вы можете использовать продукты на основе хлора или четвертичного аммония для этой цели. Убедитесь, что вы надевайте перчатки и защиту для глаз при обращении с этими продуктами.
5. Наполните ведро раствором и погрузите в него все съемные детали на 10 минут или по указанию производителя.
6. Использовать распылитель нанести раствор на внутренние поверхности машины, такой как пластины испарителя, конденсаторные катушки, бункер для хранения льда, и ледоход.
7. Оставьте раствор на некоторое время. 10 минут или по указанию производителя.
8. Промойте все детали и поверхности чистая вода и тщательно высушите их чистое полотенце.
9. Соберите машину и подключите питание и воду..

Потенциальные последствия неправильной санитарной обработки и дезинфекции могут быть серьезными и дорогостоящими.. Например, загрязненный лед может вызвать пищевое отравление или другие заболевания у потребителей..

Более того, грязные или заплесневелые машины могут нарушать санитарные нормы и правила., повлекшие за собой штрафы или пени. Поэтому, Регулярная и правильная санитарная обработка и дезинфекция промышленных машин для производства льда имеет жизненно важное значение..

Устранение распространенных проблем

Даже при регулярной чистке и обслуживании., промышленным машинам для производства льда, возможно, все еще необходимо улучшить их работу или качество.. Эти проблемы включают накопление плесени или слизи., низкое производство льда, облачный или мягкий лед, или необычные шумы. Вот несколько советов по устранению этих проблем.:

Скопление плесени или слизи

Это может быть вызвано плохое качество воды, недостаточная санитарная обработка, и дезинфекция, или высокая влажность.

Чтобы предотвратить эту проблему, использовать фильтр для воды, регулярно дезинфицировать и дезинфицировать машину, и храните устройство в прохладном и сухом месте.. Чтобы решить эту проблему, тщательно очистите прибор дезинфицирующим раствором и при необходимости замените все поврежденные детали..

Низкое производство льда

Это может быть вызвано низкое давление воды, фильтры для грязной воды, скопление накипи на пластинах испарителя или змеевиках конденсатора, или неисправные компоненты.

Чтобы предотвратить эту проблему, проверить подачу воды, регулярно заменяйте фильтр для воды, периодически очищайте пластины и кольца от накипи, и осмотрите детали на предмет повреждений и износа.. Чтобы решить эту проблему, отрегулировать давление воды, очистите или замените фильтр, очистка пластин и катушек от накипи, или отремонтируйте или замените любые неисправные компоненты.

Облачно или мягкий лед

Это может быть вызвано высокое содержание минералов в воде, пузырьки воздуха, низкий уровень хладагента, или высокие температуры окружающей среды.

Чтобы предотвратить эту проблему, использовать фильтр для воды, удалить воздух из водопровода, проверить состояние хладагента, и храните машину в прохладном месте. Чтобы решить эту проблему, установить или заменить фильтр для воды, удалить воздух из водопровода, пополните уровень хладагента, или переместите машину в более прохладное место.

Необычные шумы

Это может быть вызвано незакрепленные или сломанные детали, вибрация труб или шлангов, или неправильная установка.

Чтобы предотвратить эту проблему, затяните или закрепите незакрепленные детали, смягчать любые вибрирующие трубы или чулки, и установите машину в соответствии с производитель машин для производства льдаинструкции. Чтобы решить эту проблему, заменить сломанные детали, изолировать вибрирующие трубы или шланги, или переустановите прибор правильно.

Профессиональное обслуживание и ремонт

Хотя некоторые незначительные проблемы можно решить с помощью простых методов устранения неполадок., могут потребоваться более сложные проблемы или замена деталей. профессиональное обслуживание и ремонт коммерческих льдогенераторов.

Найдите профессиональную помощь

Например, а промышленный льдогенератор может потребоваться профессиональная помощь, если возникнут такие проблемы, как утечка воды или хладагента., постоянно издаю громкие звуки, не получается производить лед, или отображение кодов ошибок на панели управления. В этих случаях, обращение к квалифицированному поставщику услуг для помощи с вашим промышленная машина для производства льда желательно.

Советы

При выборе поставщика услуг по ремонту промышленного льдогенератора, вам следует учитывать их опыт и сертификаты.

Ищите поставщика с обширными знаниями и навыками ремонта различных промышленных машин для производства льда., такой какмашина для производства шарикового льда, машины для производства кубикового льда, машины для производства чешуйчатого льда, машины для производства пластинчатого льда, и машины для изготовления трубчатого льда.

Также, ищите поставщика с соответствующими сертификатами от авторитетных организаций, например НЕЙТ (Превосходство североамериканских технических специалистов), Агентство по охране окружающей среды (Агентство по охране окружающей среды), и ИКЕМА (Международная ассоциация коммерческих льдогенераторов).

Эти сертификаты указывают на то, что поставщик соответствует определенным стандартам качества и профессиональным стандартам в своей области..

Заключение

Промышленные машины для производства льда являются ценным активом для предприятий, которым ежедневно требуется большое количество льда.. Однако, правильная очистка и обслуживание необходимы для обеспечения оптимальной производительности и гигиены..

Следуя регулярный график уборки и технического обслуживания, устранение распространенных проблем, и при необходимости обращаться за профессиональным обслуживанием и ремонтом, вы можете обеспечить бесперебойную и эффективную работу промышленных машин для производства льда в течение длительного периода времени..