Platteneismaschine
Mit 2 patentierte und einzigartige Technologien, Die Eisplatten aus Kollers Maschine kühlen und halten länger. Die Dicke kann je nach Bedarf von 5 mm bis 30 mm eingestellt werden. Beliebt für Meeresfrüchte, Geflügel- und Fleischverarbeitung, chemische Industrie.
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Hohe Automatisierung
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Öko & Kostenfreundlich
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Luftgekühlt vs. Wassergekühlte Eismaschinen
Luftkühlung
Wasserkühlen
Was ist Platteneis??
Platteneis ist eine Eisart, die in großen Mengen hergestellt wird, flache Platten mit einem speziellen Eisherstellungsverfahren. Das Eis bildet sich als dünne Schicht auf einer kalten Platte oder Metalloberfläche, indem kontinuierlich Wasser darauf gesprüht wird. Da das Wasser gefriert, Es bildet sich eine feste Eisschicht. Platteneis neigt dazu, relativ zu sein flache und dünne Form, ähnelt einem Blatt oder einer Platte.
Platteneis wird häufig in verschiedenen Branchen verwendet, wie etwa die Lebensmittelverarbeitung, Konservierung von Meeresfrüchten, und Kühlung. Es eignet sich besonders zum Kühlen großer Oberflächen oder von Produkten, die ein hohes Verhältnis von Oberfläche zu Volumen erfordern. Die dünne und flache Form von Platteneis ermöglicht eine effiziente Wärmeübertragung, Damit ist es ideal für Anwendungen wie Meeresfrüchte-Auslagen, Kühllagerräume, oder zum Kühlen von Gegenständen in Produktionslinien.
| Typ | Beschreibung | Produktionskapazität | Anwendungen |
|---|---|---|---|
| Würfeleismaschine | Produziert quadratische oder rechteckige Eiswürfel | Mäßige Produktionskapazität | Barren, Hotels, Restaurants, Convenience-Stores, Cocktailzubereitung |
| Block-Eismaschine | Produziert große feste Eisblöcke | Geringe bis mäßige Produktionskapazität | Angeln, Betonkühlung, Transport verderblicher Güter, Konstruktion, Eisskulptur |
| Röhreneismaschine | Produziert zylindrische Eisröhren | Mittlere bis hohe Produktionskapazität | Barren, Restaurants, Getränkevertrieb, Produktion von verpacktem Eis |
| Scherbeneismaschine | Produziert kleine Eisflocken | Hohe Produktionskapazität | Meeresfrüchte-Ausstellungen, Lebensmittelverarbeitung, Betonkühlung, Transport, Kunstschnee |
| Platteneismaschine | Erzeugt flach, dünne Eisschichten | Mittlere bis hohe Produktionskapazität | Supermärkte, Fischmärkte, Bäckereien, Lebensmittelverarbeitung, chemische Industrie |
| Kugeleismaschine | Erzeugt perfekt runde Eiskugeln | Geringe bis mäßige Produktionskapazität | Cocktailbars, Whisky-Enthusiasten, gehobene Gastronomiebetriebe |
