Fisch Gefriergeräte & Eismaschinen für die Fischerei

From fishing vessels to seafood processing plants, Koller provides complete ice production, rapid cooling, quick-freezing and cold storage solutions for the fishing industry. Freshwater and seawater systems can be customized according to your catch volume, operating environment and cooling requirements.

20+Jahre Fertigung
180+Belieferte Länder
30+Industriepatente
25-ton flake ice machine KP250 for fishery applications
Frisches Wasser & Salzwasser bereitAn Bord, Hafen- und Anlagenanlagen

Von der Konservierung an Bord bis zum Schnellgefrieren und Kühllagern, Koller deckt das ab Komplette Kühlkette für die Fischereiindustrie – Flocke, Block- und Brei-Eismaschinen, Schockfroster, begehbare Gefrierschränke und Kühleinheiten, alles auf Ihr Fangvolumen abgestimmt.

Where Koller Ice Machines Work in the Fishery

Fishing boat unloading crates of fish preserved in flake ice
01

Fishing Vessels & Onboard Preservation

Seawater flake and slurry ice keep the catch fresh from the moment it is caught.

Workers processing seafood with ice in a cold room
02

Meeresfrüchteverarbeitungsbetriebe

Eisherstellung, freezing and cold storage for efficient seafood processing.

Fresh fish displayed on flake ice at a seafood market
03

Fischmärkte & Seafood Displays

Flake ice keeps fresh fish and seafood cool, fresh and ready for display.

Crates of fish stacked inside a refrigerated truck for cold-chain transport
04

Seafood Transport & Kühllager

Reliable cooling for seafood storage and long-distance transportation.

Wasserquelle

Süßwasser- und Meerwasser-Eismaschinen für die Fischerei

Koller-Eismaschinen werden sowohl mit Süß- als auch mit Salzwasser betrieben – die richtige Wahl hängt davon ab, wo Ihr Eis hergestellt wird: an Land oder an Bord.

Süßwasser-Eismaschinen

Onshore-Anlagen, Märkte & Lagerung
  • Eisarten: Flocke, Block, Würfel- und Platteneis.
  • Scherbeneis spielt in Meeresfrüchteverarbeitungsanlagen eine entscheidende Rolle für die schnelle Abkühlung, Transport und Konservierung von Meeresfrüchten.
  • Block- und Würfeleis eignen sich zur längeren Aufbewahrung und zum Transport verderblicher Waren.

Meerwasser-Eismaschinen

Fischereifahrzeuge & Küsteneinsätze
  • Eisarten: Meerwasserflockeneis und Meerwasserschlammeis.
  • Scherbeneismaschinen werden üblicherweise auf Fischereifahrzeugen installiert, um unterwegs das benötigte Eis zu produzieren.
  • Gülleeismaschinen zeichnen sich durch eine kompakte Struktur und Größe aus und können auf Booten verwendet werden, mit Korrosionsschutz in Lebensmittelqualität 316 Edelstahl.
Effektive Kühllösungen

Eismaschinen für Fisch & Meeresfrüchte

Flake ice on fresh fish

Scherbeneis

Schnell, gentle cooling for fresh fish and seafood without damaging the catch.

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Block ice for fish preservation

Eis blockieren & Eis-Zerkleinerer

Long-lasting cooling for fish storage, preservation and transportation.

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Slurry ice for seafood

Gülleeis

Rapid, uniform cooling for seafood, ideal for onboard fish preservation.

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Vergleich der Eisarten

Welche Eismaschine eignet sich am besten zum Kühlen von Fisch??

Match the right ice type to your application in seconds.

Eistyp Eisform Am besten für Wasserquelle
Scherbeneis Flake ice shape Fresh catch & Verarbeitung von Meeresfrüchten Frisch & Salzwasser
Eis blockieren Block ice shape Long-distance transport & longer cooling Frisches Wasser
Gülleeis Slurry ice shape An Bord & high-value seafood Salzwasser
Platteneis Plate ice shape Verarbeitungsbetriebe & industrial cooling Frisches Wasser
Würfeleis Cube ice shape Retail seafood displays Frisches Wasser

Sie sind sich nicht sicher, welcher Eistyp zu Ihrem Fischereigebiet passt? Hinterlassen Sie uns eine Nachricht zu Ihrer Bewerbung und unsere Berater werden sich mit einer detaillierten Lösung bei Ihnen melden.

Schnellgefrieren & Lagerung

Ausrüstung zum Einfrieren von Fisch & Kühlräume

Schnelle Abkühlgeschwindigkeit und einstellbare Temperatursysteme zum Schnellgefrieren von Fisch, Anschließend wird es bis zur Auslieferung in einem stabilen Gefrierschrank gelagert.

Blast freezer room for fish
-60°C bis -25°C

Schockfroster

  • Schnelle Abkühlgeschwindigkeit und einstellbares Temperatursystem.
  • Leicht zu öffnen mit Heizdraht, auch bei niedrigen Temperaturen.
  • Die Sicherheitsverriegelung verhindert, dass jemand darin stecken bleibt.
Schockfroster ansehen
Walk-in freezer for fish storage
Gefrierschrank -25 °C bis -12 °C · Kühler -12 °C bis +5 °C

Begehbarer Gefrierschrank & Kühler

  • Layoutzeichnungen, die nach Ihrer Idee erstellt werden, maßgeschneidert auf Ihre Zufriedenheit.
  • Container-Kühlraumoption, anpassbar bis zu 30 Tonnen.
  • Plattenmaterial, Größe, Türtyp und Temperatur sind individuell anpassbar.
Begehbare Zimmer ansehen
Kühlraum-Kühleinheit
Monoblock & Kombinierte Einheiten

Kühleinheit

  • Vielfältige Modelle für effiziente Kühlung oder Langzeitlagerung.
  • Premium-Edelstahl, Korrosionsschutz gegen Wasser und Eis.
  • Passendes Zubehör für eine komfortable Inbetriebnahme im Lieferumfang enthalten.
Kühleinheiten ansehen

Erfolgsgeschichten

Koller-Lösungen haben mehr als Hunderten von Partnern zu ihrem Geschäftserfolg verholfen.

Flake ice machine case in Angola
Angola

Seawater Flake Ice Project

  • Kapazität: 60 Tonnen/Tag
  • Ausrüstung: 3 × 20 Ton Seawater Flake Ice Machines
Ice block machine case in Korea
Korea

Block & Cube Ice Plant

  • Kapazität: 21 Tonnen/Tag
  • Ausrüstung: 1 × 5T Blockmaschine + 2 × 8T Cube Machines
Ice flake machine case in Bahrain
Bahrain

Flake Ice for Fishing Harbour

  • Kapazität: 60 Tonnen/Tag
  • Ausrüstung: 3 × 20 Ton Flake Ice Machines

Warum sich Fischereibetriebe für Koller entscheiden

Ihr zuverlässiger und verantwortungsvoller Eismaschinenlieferant mit innovativen Fähigkeiten, erstklassige Leistung und erstklassige Qualitätskontrolle.

20+Jahre Erfahrung in der Herstellung
180+Belieferte Länder
30,000㎡Produktionsbasis
ProfessionalIngenieurteam
Olympische Spiele in London Olympische Spiele in Peking Weltausstellung Coca Cola Carrefour Asiatische Spiele Ajisen Ramen COFCO INTL
CE certificationCE-zertifiziert
ISO certificationISO-Qualitätsmanagement
ISO certificationISO-zertifizierte Produktion
ASC certificationASC-zertifiziert
Ausgewählte Modelle

Empfehlung für verwandte Maschinen

Großserienproduktion in kurzer Zeit und anpassbare Eisgrößen für Ihre speziellen Anforderungen.

Core Fishery Equipment

KPS Seawater Flake Ice Machine

KPS20 Meerwasser-Scherbeneismaschine

Tageskapazität
20 Tonne/Tag
Wasserquelle
Salzwasser
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SF50 Seawater Slurry Ice Machine

SF50 Seawater Slurry Ice Machine

Tageskapazität
5 Tonne/Tag
Wasserquelle
Salzwasser
Mehr sehen
KP50 Freshwater Flake Ice Machine

KP50 Freshwater Flake Ice Machine

Tageskapazität
5 Tonne/Tag
Wasserquelle
Frisches Wasser
Mehr sehen
DK30 Direct Cooling Ice Block Machine

DK30 Direct Cooling Ice Block Machine

Tageskapazität
3 Tonne/Tag
Wasserquelle
Frisches Wasser
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Platteneismaschine

Platteneismaschine

Tageskapazität
2–10 ton/day
Wasserquelle
Frisches Wasser
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Unterstützende Ausrüstung

VIB30 Ice Crusher

VIB30 Ice Crusher

Tageskapazität
3 Tonne/Tag
Abmessungen (mm)
755*615*1210
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VIB10 Eisbrecher

VIB10 Eisbrecher

Tageskapazität
1 Tonne/Tag
Abmessungen (mm)
755*615*1210
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VIB100 Eisbrecher

VIB100 Eisbrecher

Tageskapazität
10 Tonne/Tag
Abmessungen (mm)
1145*930*1400
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VIB50 Eisbrecher

VIB50 Eisbrecher

Tageskapazität
5 Tonne/Tag
Abmessungen (mm)
1050*900*1320
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Fischereikühlung & Häufig gestellte Fragen zum Einfrieren

Welche Eissorte eignet sich am besten zum Konservieren von frischem Fisch??

Scherbeneis wird am häufigsten für frischen Fisch verwendet: Seine glatten Kanten verursachen keine Schäden am Produkt, und es funktioniert sowohl für Süß- als auch für Salzwasserfische. Für erstklassige Konservierung von Meeresfrüchten an Bord, Gülleeis friert Produkte effizient mit der größten Kontaktfläche ein.

Welche Art von Eis verwenden Fischerboote??

Fischerboote verwenden häufig Scherbeneis für ihren Eisbedarf an Bord. Es ist klein, Vielseitige Flocken umhüllen den Fisch und verteilen die Kühlung gleichmäßig, Hilft dabei, eine optimale Temperatur aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Schäden am Fang zu minimieren. Scherbeneismaschinen werden üblicherweise auf Fischereifahrzeugen installiert, um unterwegs das benötigte Eis zu produzieren.

Was ist der Unterschied zwischen Scherbeneis und Blockeis für Fische??

Scherbeneis hat glatte Kanten, die Ihren Produkten keinen Schaden zufügen und ist für Fische im Süß- und Salzwasser erhältlich, mit Eis in weniger als einer Minute fertig. Blockeis hält die Fischkonservierung länger haltbar, und sein Kühlbereich kann bei Bedarf mit einem Eiscrusher intensiviert werden.

Können Eismaschinen auf Fischereifahrzeugen installiert werden??

Ja. Scherbeneismaschinen für Salzwasser werden üblicherweise auf Fischereifahrzeugen installiert, um unterwegs Eis zu produzieren, und Salzwasserbrei-Eismaschinen haben eine kompakte Struktur und Größe, die auf Booten verwendet werden können, Gebaut mit korrosionsbeständiger Lebensmittelqualität 316 Edelstahl.

Hält Salzwassereis länger als Süßwassereis??

Salzwassereis kann im Vergleich zu Süßwassereis tatsächlich länger halten. Die Zugabe von Salz zum Wasser senkt seinen Gefrierpunkt, was zu einer langsameren Schmelzgeschwindigkeit führt, Dies ist von Vorteil, wenn in Meeres- oder Salzwasserumgebungen eine längere Kühldauer gewünscht wird.

Können Koller-Eismaschinen mit Meerwasser für Fischerboote betrieben werden??

Ja. Koller stellt Scherbeneismaschinen für Salzwasser und Gülleeismaschinen für Salzwasser her, Konzipiert für den Einsatz an Bord und im Hafen bei Fischereieinsätzen.

Welche Temperatur erreicht ein Schockfroster für Fisch??

Koller Schockfroster erreichen Gefriertemperaturen von -30°C bis -40°C, mit schneller Abkühlgeschwindigkeit und einem einstellbaren Temperatursystem. Begehbare Gefrierschränke halten -25 °C bis -12 °C und begehbare Kühlschränke halten -12 °C bis +5 °C.

Können Kühlräume für eine Fischverarbeitungsanlage individuell angepasst werden??

Ja. Layoutzeichnungen werden nach Ihren Vorstellungen entworfen und auf Ihre Zufriedenheit zugeschnitten. Plattenmaterial, Zimmergröße, Türtyp und Temperatur (von 5°C bis -40°C) sind alle anpassbar, und Container-Kühlräume stehen bis zu zur Verfügung 30 Tonnen.

Welche Garantie haben Koller-Maschinen??

Für alle Maschinen gilt eine 1-Jahres-Garantie mit kostenloser Reparatur und Komponenten. Über die Garantiezeit hinaus, Der gleiche Service wird weiterhin zum Selbstkostenpreis angeboten.