2024年の産業用製氷機メーカー上位10社

灼熱の夏の日、喉の渇いた客で賑わうレストランを想像してみてください。会話の活気に満ちた空気、ジュージューと音を立てる料理の香りが漂い、グラスの中で氷がカチャカチャと音を立てる音が爽やかな雰囲気を添えています。しかし、この涼しさを支えているのは、舞台裏で活躍する名もなきヒーロー、業務用製氷機なのです。

冷蔵飲料を取り扱うあらゆる企業にとって、適切な業務用製氷機メーカーを選ぶことは非常に重要です。このガイドでは、2024年の主要な業務用製氷機メーカーを詳しく解説し、それぞれの強みを明らかにし、お客様のニーズに最適なソリューション選びをサポートします。

工業用製氷機メーカー上位10社：

コラー

• 設立： 2004
• 所在地：広東省広州市
• 売れ筋商品：フレーク製氷機、キューブ製氷機、ブロック製氷機
• Koller製製氷機が製造する氷の種類：フレーク、キューブ、ブロック。

Kollerは、18年以上の経験を持つ大手工業用製氷機メーカーであり、工業用ブロック製氷機の発明、製造、ソリューションに特化しています。同社は、効率性の向上、電力と水の消費量の最適化、そして持続可能なソリューションの提供に尽力しています。Kollerの製造能力は長年にわたり拡大し、設備のアップグレードを通じて最高品質を保証しています。環境責任への取り組みとして、同社の製氷機は水リサイクルシステムを備え、R404A、R507、R449などの環境に優しい冷媒を使用することで、優れた性能を維持しながら持続可能性を促進しています。

ホシザキアメリカ株式会社

• 設立： 1947
• 所在地：アメリカ合衆国ジョージア州ピーチツリーシティ
• 売れ筋商品： KMシリーズ クレセント製氷機、DCMシリーズ キューブレット製氷・給水ディスペンサー。
• ホシザキ製氷機で製造できる氷の種類：フルダイス、ハーフダイス、クレセント、ナゲット、スフィア、フレーク。

星崎重工業は1947年の創業以来、「独創的な製品なくして企業の成長なし」という企業理念と、「極限への挑戦」という行動原則を掲げ、革新的で高品質な製品で知られています。世界のフードサービス業界の進化するニーズに応えるため、業務用製氷機をはじめとする多様なソリューションを提供してきました。米国、欧州、中国をはじめとする世界各地に製造拠点を持ち、迅速かつ地域に根ざしたサービスを提供しています。星崎重工業は、卓越性を追求し、社会に貢献するとともに、継続的なイノベーションを通じて顧客の期待を超えることを目指しています。

マニトワック・アイス

• 設立： 1964
• 所在地：アメリカ合衆国ウィスコンシン州マニトワック
• ベストセラー商品： Indigo NXTシリーズ、Koolaire製氷機
• マニトワック製氷機で製造できる氷の種類：フルダイス、ハーフダイス、ナゲット、フレーク。

1964年創業のマニトワックは、レストランおよびホスピタリティ業界向け産業用製氷機のリーディングサプライヤーです。業務の簡素化に重点を置き、革新的で信頼性が高く、汎用性の高い製氷ソリューションを提供しています。モジュール式システム、リモートコントロール式製氷機など、幅広い製品ラインナップを取り揃え、いずれもワークフローを効率化するための使いやすい機能を備えています。数十年にわたる経験に裏打ちされたマニトワックの製品は耐久性に優れ、過酷なフードサービス環境においても安定した性能を発揮します。強力なサポートネットワークにより、一貫したサービス提供を実現し、世界中の企業から信頼されるパートナーとなっています。

スコッツマン・アイス・システムズ

• 設立： 1950
• 所在地：アメリカ合衆国イリノイ州バーノンヒルズ
• 売れ筋商品：プロディジープラス製氷機、ブリリアンス製ナゲット製氷機。
• スコッツマン製製氷機で製造できる氷の種類：フルダイス、ハーフダイス、ナゲット、フレーク、グルメキューブ。

1950年代に設立されたスコッツマン・アイス・システムズは、製氷機業界のパイオニアであり、特にナゲットアイスの先駆けとして知られています。60年以上にわたる革新と信頼性の高いサービスの歴史を持つスコッツマンは、世界をリードする製氷機メーカーへと成長しました。製氷プロセスの完璧化へのこだわりにより、スコッツマンの製氷機は世界100カ国以上で100万台以上が使用されており、高品質な氷ソリューションを求める企業にとって、スコッツマンは最適な選択肢となっています。

グラント・アイス・システムズ

• 設立： 1992
• 場所:浙江省寧波市
• 売れ筋商品：フレーク製氷機、キューブ製氷機、一体型製氷機、米粒製氷機、粒状製氷機、蒸発器
• Grant Ice Systemsの製氷機が製造する氷の種類：フレーク氷、円筒氷、立方体氷、粒状氷。

1992年に米国で研究開発チームを擁して設立されたグラント・アイス・システムズは、1996年に中国に進出し、37,000㎡の施設を建設しました。同社は業務用製氷機を専門としており、ISO 9001:2000やISO 14001:2004などの国際認証を取得しています。高度な生産設備と厳格な品質管理システムにより、グラント・アイス・システムズはフロン、アンモニア、CO₂冷凍システムを製造しています。同社の製氷機は、食品加工から海産物市場まで、幅広い業界に対応しており、1日あたり70kgから10トン以上の製氷能力を提供しています。

アイス・オー・マチック

• 設立： 1952
• 所在地：アメリカ合衆国コロラド州デンバー
• 売れ筋商品： GEMシリーズ パール製氷機、ICEシリーズ キューブ製氷機
• Ice-o-Matic製氷機で製造できる氷の種類：フルダイス、ハーフダイス、ナゲット、フレーク。

1952年創業のIce-O-Maticは、業務用製氷ソリューションのパイオニアとして、高品質のキューブ型製氷機、フレーク型製氷機、そして特許取得済みのパールアイス製氷機を専門としています。同社は持続可能性を重視し、事業活動による環境負荷の最小化に注力しています。信頼性の高さで知られるIce-O-Maticの製氷機は、メンテナンスや監視を簡素化するスマート機能を備えています。使いやすく耐久性に優れた製氷機を提供するという同社の取り組みは、業界トップクラスの保証と世界レベルのサポートによって支えられており、Ice-O-Maticは業務用製氷機業界で信頼されるブランドとなっています。

フォレット・アイス

• 設立： 1948
• 所在地：アメリカ合衆国ペンシルベニア州イーストン
• ベストセラー商品：ホライズンシリーズ チューブレット製氷機、シンフォニープラス製氷・給水ディスペンサー
• Follett製製氷機で製造される氷の種類： Chewblet®、Micro Chewblet®、フレーク。

1948年創業のフォレット・プロダクツ社は、革新的な製氷機、保管システム、医療用冷蔵庫の設計・製造におけるリーディングカンパニーです。食品サービス業界と医療業界にサービスを提供するフォレット社は、顧客満足度を最優先に考え、個々のニーズに合わせた高品質な機器を提供しています。革新性と卓越した設計へのこだわりは、信頼性と効率性を保証するとともに、顧客志向のアプローチによって業界内で際立った存在となっています。

冷風

• 設立： 1920
• 所在地：アメリカ合衆国ペンシルベニア州エリー
• ベストセラー商品： GBシリーズ製氷機、T270アイスクラッシャー
• Kold-Draft製氷機が生成する氷の種類：大きくて透明な氷のキューブ、完全なキューブ。

1920年創業のKOLD-DRAFTは、信頼性と革新性を兼ね備えた製氷ソリューションで高い評価を得ています。製氷機、製氷破砕機、ディスペンサー、製氷容器などを専門とするKOLD-DRAFTの製氷機は、最大限の効率性を追求して設計されており、交換可能な部品を採用することでメンテナンスも容易です。水からミネラル不純物を除去することで知られるKOLD-DRAFTは、優れた氷の食感と風味を実現します。同社の生産システムは、狭いスペースでも生産量を最大化するように設計されており、迅速なエンジニアリングと長年の実績により、KOLD-DRAFTは大量の氷を必要とする業界にとって信頼できる選択肢となっています。

Brema製製氷機

• 設立： 1985
• 場所：イタリア、ミラノ
• ベストセラー商品： CBシリーズ、CB 955A製氷機
• Brema製氷機で製造できる氷の種類：高品質の角氷、フレーク氷、ナゲット氷。

30年以上前に設立されたBrema Ice Makersは、卓越した製氷機で知られるイタリアの名門メーカーです。あらゆる形態の氷への情熱を胸に、Bremaは熟練の職人技と最先端のエンジニアリングを融合させ、信頼性の高い高品質な製氷ソリューションを生み出しています。各製氷機は、材料選定から最終テストに至るまで、厳格な品質チェックを受け、最高の性能を保証しています。イタリアの革新性を基盤とするBremaは、職人技、精密さ、そして顧客満足へのこだわりをもって、製氷機製造における卓越性の基準を確立し続けています。

コーネリアス製氷機

• 設立： 1935
• 場所:米国ミネソタ州オッセオ
• ベストセラー商品： CCMシリーズの製氷機
• Cornelius製氷機で製造できる氷の種類：チャンクレット™、キューブ状、フレーク状。

80年以上の歴史を持つコーネリアスは、革新的な飲料ディスペンサーソリューションを提供する世界有数の企業です。継続的な改善に尽力する同社は、顧客ニーズの理解に重点を置きながら、信頼性の高い高品質な製品を提供しています。世界中のトップ飲料ブランド、レストラン、コンビニエンスストア、販売代理店にサービスを提供することで、コーネリアスは専門知識と顧客満足度において確固たる評判を築いてきました。同社は、環境および社会基準を損なうことなく、持続可能性、地域社会への貢献、収益性の最大化を重視した責任ある事業活動に取り組んでいます。コーネリアスは、あらゆる業界において、飲料ディスペンサーソリューションの信頼できるパートナーであり続けています。

適切な製氷機メーカーの選び方

業務用製氷機のメーカーを選ぶ際には、以下の要素を考慮してください。

1. 氷の種類

事業内容に応じて、角氷、フレーク氷、ナゲット氷、ブロック氷など、必要な氷の種類を決定してください。例えば、ホシザキアメリカやマニトワックアイスは、レストランやバーに最適な角氷やナゲット氷など、多種多様な氷を製造していることで知られています。

2. 製氷容量

事業に必要な1日の製氷量を評価してください。KollerやGrant Ice Systemsなどのメーカーは、継続的な製氷を必要とする大規模事業に最適な大容量製氷機を専門としています。

3. エネルギー効率

運用コストを削減するには、エネルギー効率の高いモデルを探しましょう。Follett IceとIce-O-Maticは、安定した製氷量を維持しながら電気料金を削減できる、エネルギー効率の高いソリューションを提供しています。

4. 評判と信頼性

信頼性の高い製氷機を製造することで定評のあるメーカーを選びましょう。スコッツマン・アイス・システムズとコールド・ドラフトは、業界で数十年の経験を持ち、高品質で耐久性に優れた製氷機で知られています。

5. メンテナンスの容易さ

メンテナンスと清掃の容易さも考慮してください。Brema製氷機とCornelius製氷機は、メンテナンスとサービスが容易な設計で知られており、ダウンタイムを最小限に抑えます。

結論

適切な業務用製氷機サプライヤーを選ぶことは、あらゆるフードサービス事業の成功にとって極めて重要です。氷の種類、容量、エネルギー効率、信頼性といった要素を慎重に検討することで、お客様のニーズに最適な製氷機をお選びいただけます。ホシザキやマニトワック・アイスといった業界大手から、コラーのような革新的な企業まで、市場には幅広い選択肢があります。高品質の製氷機に投資することで、安定した氷の供給を確保し、顧客満足度を高め、事業全体の成功に貢献することができます。