| Categoría | Bloque de hielo | Dividir hielo en partes | Esfera Hielo |
|---|---|---|---|
| Forma | Grandes bloques sólidos | Pequeño, cubos cuadrados o rectangulares | Esférico |
| Tamaño | Normalmente de mayor tamaño | De tamaño más pequeño | Generalmente más grande que los cubitos de hielo estándar. |
| Estética | Forma irregular | Forma uniforme y definida | A menudo se considera visualmente atractivo. |
| Dilución | Se derrite lentamente, dilución mínima | Se derrite más rápido, dilución moderada | Se derrite más lento, lo que lleva a una menor dilución |
| Solicitud | Refrigeración industrial, transporte | Enfriamiento de bebidas, presentación, cócteles | A menudo se utiliza en cócteles especiales., bebidas de lujo |