Procesamiento de alimentos
La suspensión de hielo se puede utilizar en el procesamiento de alimentos para lograr un enfriamiento rápido y uniforme.. Se emplea comúnmente en procesos como mezclar masa., salsas refrescantes, y sopas refrescantes u otros productos alimenticios líquidos. El uso de lechada de hielo ayuda a mantener la calidad de los ingredientes y garantiza un control eficiente de la temperatura durante la producción..