Source: ebay.com
Une machine à faire de la glace est l'appareil parfait pour vous soulager de tout stress de glace. Ce n'est pas un congélateur, Alors la glace à l'intérieur fondera. Mais l'eau de fusion sera retournée à la machine et réalisée en glace. Pour la commodité de faire une forme de glace appropriée, La machine à fabrication de glace est largement utilisée dans de nombreuses industries. Nous pouvons généralement le voir dans industrie de la pêche, services de restauration, agriculture, industrie de la construction, industrie de la transformation des aliments et ainsi de suite. Et c'est un équipement idéal pour le supermarché.
Il existe différents types de machines de fabrication de glace. Voici quelques descriptions détaillées.
Machine de fabrication de glace
Source: shop.ok dans us.com
Comme la plupart des machines de fabrication de glace, Il génère de la glace en refroidissant l'eau à travers l'évaporateur, et met de l'eau dans le réfrigérant du système de réfrigération. L'ensemble du processus est effectué pendant le processus d'alimentation.
Les principales parties de la machine à faire de la glace contient vanne d'entrée d'eau, réservoir de stockage d'eau, compresseur, Évaporateur et réservoir de rangement de glace. L'eau de la soupape d'entrée s'écoule automatiquement dans le réservoir de stockage d'eau, Et puis l'eau sera pompée dans l'évaporateur. Une partie de l'eau est réfrigérée à Ice Point, Et ça se transformera bientôt sur la glace, L'autre eau qui n'est pas atteinte au point de glace remonte au réservoir et sera à nouveau pompée jusqu'à ce qu'elle se transforme en glace.
Lorsque la glace est suffisamment épaisse, Le compresseur sort de la vapeur à haute pression afin de faire une couche de film d'eau entre la glace et le compresseur. En raison du film d'eau, La glace tombe dans le réservoir de stockage de glace par gravité.
En raison de la différence des principes de l'évaporateur, La machine à faire de la glace à la cube produit de la glace cube. La glace cube est couramment utilisée dans les restaurants, lieux de banquet, bars et tant d'occasions de boissons. La glace cube est essentielle dans les cocktails, et divers types de boissons glacées, comme le latte glacé, Amérique glacée, jus glacé et ainsi de suite.
Les cocktails sont souvent servis dans des verres, Et les boissons glacées prises sont souvent servies dans des tasses en plastique transparent. Donc, La forme de la glace est importante. La glace du cube est artistique. Sauf pour ça, La glace doit être propre et hygiénique, et conformément aux normes de consommation.
Machine à glace en bloc
source: Milwaukee Journal Sentinel
La machine de fabrication de glace de bloc est une machine de production de glace bloquée claire de haute qualité. C'est un fabricant de glace qui produire l'un des plus grands glaçons des glaçons artificiels avec la plus petite surface de contact et est la plus difficile à faire fondre. C'est robuste, facilement entretenu et très fiable.
La structure de base est similaire à une autre machine de fabrication de glace commune, Et le principe n'est pas complet. Une majorité de machines de fabrication de glace en bloc sont en acier inoxydable, qui sont durables et faciles à nettoyer. La taille et le poids de la machine ne sont pas standard. Il peut être personnalisé et dépend de l'application spécifique. Il peut être utilisé dans les usines de glace de terminaux portuaires, transformation des aliments et préservation, refroidissement, sculpture de glace et ainsi de suite.
Pour l'industrie alimentaire, Le bloc de glace doit être fabriqué pour suivre les normes alimentaires. La machine à fabrication de glace de bloc utilise de l'eau pure, et transforme l'eau en glace cristalline. Il est également sans poudre et sanitaire.
Pour la fabrication de terminaux portuaires et de sulpture de glace, Il y a un énorme besoin de glace en blocs massive. Donc, La machine à faire de la glace de bloc est préférable d'être suffisamment grande. La sortie de la première machine à bloc de glace à grande échelle du monde est 100 tonnes par jour. Aujourd'hui, La production de glace quotidienne d'un équipement va de 1 tonner à 200 tonnes.
Machine à glace en boule
source: Curtis-gloo.com
La plupart des machines de fabrication de glace à balle se combinent avec trois parties:
- Partie 1: Machine pour transférer la glace en bloc
- Partie 2: Machine pour fabriquer davantage la glace de bloc avec une épaisseur adaptée à la glace à balles
- Partie 3: Machine pour transformer le bloc de glace en glace à balle
La machine à glace à balle est principalement conçue pour produire de la glace en forme de balle. Costumes de glace en forme de balle pour les bars à cocktails, KTV, Clubs de nuit et tant de lieux de divertissement. Donc, La glace doit être cristalline et une bonne rondeur, Afin de garder les boissons comme des cocktails et un refroidisseur de whisky et plus longtemps.
Machine à glace en flocons
source: Indiamart
Si la température est suffisamment basse pour faire monter l'eau au point de glace, La glace peut se transformer en forme de flocon. Donc, La glace en flocons est la forme la plus naturelle. Il y a une large application de glace en flocons: industrie des pêches, agricole, laboratoires, médical et ainsi de suite.
Floke Ice offre la meilleure solution pour la préservation de la fraîcheur et de la congélation rapide pour les fruits de mer. Il est également utile pour le refroidissement de la fermentation du pain et le processus de refroidissement des boulettes de viande. Donc, La machine à fabrication de glace en flocons doit s'adapter à des exigences d'espace et de capacité différentes. À présent, Il existe de nombreuses entreprises fabriquées la machine de fabrication de glace en flocons appropriée.
Le condenseur refroidi à l'air est une partie importante de la machine à faire de la glace en flocons. La température de refroidissement augmente avec une température ambiante. Le condenseur refroidi par air a plusieurs pros & inconvénients, Voici quelques détails des avantages:
- Aucune utilisation de l'eau, et un faible coût d'exploitation.
- Pas besoin d'un autre équipement de support, Juste l'alimentation et la mise en œuvre. Donc, C'est pratique pour l'installation et l'utilisation.
- Faible pollution.
Voici quelques inconvénients:
- Coût financier élevé.
- Pas adapté aux zones avec de l'air sale et du climat poussiéreux.
Machine de fabrication de glace
source: Whynetar.com
Placez la machine à faire de la glace est un équipement de la usine de glace utilisée pour la fabrication de glace en feuille avec une épaisseur allant de 12 mm à 20 mm. L'épaisseur de la glace peut être contrôlée par le temps de congélation. La machine à faire de la glace est résistant à la corrosion, choc et compression. Il adopte le micro-ordinateur pour un contrôle centralisé et un fonctionnement facile, capable de réaliser la fabrication indépendante de la glace et la récolte de glace, Raccourcissez considérablement le temps de création de glace.
La machine à glace de plaque est largement utilisée dans les pêcheries, pêcheries éloignées, logistique, préservation alimentaire des supermarchés, viande, médicament et ainsi de suite. Par rapport à d'autres formes de glace, La glace de plaque est plus difficile à faire fondre et a une surface plus petite.
Machine à glace au lisier
source: biocomparez
La machine à glace de suspension est fabriquée à partir d'un cadre en acier inoxydable avec une compresse ou un générateur de glace, condenseur, vannes de commande et vannes d'écoulement. La machine à faire de la glace produit en forme de glace en suspension. L'eau de mer et l'eau salée sont généralement utilisés dans la machine à faire de la glace en suspension. La plupart des machines de fabrication de glace suscite de nombreux avantages:
- Refraction rapide et contrôle de la température.
- La suspension couvre toute la surface de la capture.
- Ralentit la croissance des bactéries.
- Disponible avec ou sans pré-cool.
- Faibles coûts énergétiques.
La glace de suspension est douce sans bord, lequel En fait un meilleur outil de refroidissement pour protéger les produits. Alors que le cristal de glace quitte le produit dans un lit doux, Ce type de glace de suspension n'endommage pas le poisson. La petite taille des particules de glace se traduit par une plus grande zone de transfert de chaleur que les autres types de glace et, par conséquent,, refroidissement plus rapide. Il peut être pompé à une concentration à partir de 20% à 50% et facile à distribuer et à gérer, ce qui augmente la productivité et la flexibilité. En plus, La glace de suspension est pur et sanitaire, qui répond aux normes alimentaires.
Il est couramment utilisé dans un large éventail d'industries, comme le refroidissement et le stockage des poissons, produire, volaille et autres produits périssables. La glace de suspension produite par la machine à faire de la glace est sous-refroidi à -1 à -2 degré centigrade.
Machine à glace en tube
source: Chefscornernj.com
Premièrement, Nous devrions avoir une compréhension de base de la théorie de la machine de fabrication de glace de tube. Il y a un réservoir de stockage d'eau sous la machine. Quand le système de réfrigération commence à fonctionner normalement, L'eau dans le réservoir ci-dessous est transportée de la sortie d'eau à l'entrée d'eau du réservoir d'eau supérieur par le pompe à eau. Après que l'eau traverse le tuyau de distribution, il coule le long du mur du tube d'échange de chaleur. L'eau commence alors un échange de chaleur. Une partie de l'eau est formée en glace à tube, tandis que l'autre qui ne devient pas de glace revient au réservoir d'eau. L'eau continue échange de chaleur pour que la glace devienne épaisse, et le trou de la glace de tube devient également de plus en plus petit.
Après une période de temps, la machine se transforme en mode de coupe de glace. La surface de la chaleur tuyau d'échange se compose de gaz chaud réfrigérant à haute pression. Le gaz chaud commence un échange de chaleur avec la glace du tube dans la paroi du tuyau. Le gaz chaud entre en contact entre la glace du tube et la paroi d'échange de chaleur, Dégeler la glace pour qu'elle perd la force adhésive. La glace tombe ensuite dans un cadre de coupe de glace à cause de la force gravitationnelle et est enfin coupé en plusieurs morceaux de glace à tube.
La glace à tube convient manger quotidiennement, Garder les légumes, fruits de mer frais et ainsi de suite. Il est également vu à industrie de l'architecture.
Conclusion
Le principe de base de divers types de machine à fabrication de glace est similaire, mais le Coût des distributeurs automatiques de glace sont différents. À travers différents principes de l'évaporateur, La glace se transforme en différentes formes avec des usages différents. En général, Les pêcheries et les industries de transformation des aliments comme les machines à fabriquer des cubes et de bloc. Une énorme machine à fabriquer des glaces convient également bien à l'industrie des sculptures. Pour l'industrie de l'architecture, La machine à faire de la glace de tube peut être un meilleur choix. Sauf pour ça, Il y a encore une balle, Machines de fabrication de glace aux assiettes et à la suspension qui s'appliquaient largement dans différentes industries. Nous avons aussi l'ultime Guide d'achat de machines à glace et le Coût de la machine à glace fabriquée que vous pouvez avoir une compréhension plus profonde de la machine à glace.
