Macchina tritaghiaccio industriale progettata per frantumare il ghiaccio in blocchi o tubi in polvere, particella o pepita - da 1 A 10 tonnellate al giorno.
Tutti i modelli schiacciano il blocco, tubo o cubetto di ghiaccio in polvere, particella o pepita. Materiale: Acciaio inossidabile alimentare SUS304. Alimentazione elettrica: 220V / 380V, 50/60 Hz. Dimensioni dell'alimentatore personalizzabili in base alle dimensioni del blocco di ghiaccio.
| Modello | Misurare (kg) | Dimensioni dell'alimentatore (mm) | Potenza del motore (kW) | Dimensioni L×L×A (mm) |
|---|---|---|---|---|
| VIB10 | 5–10 | 140×300 | 2.2 | 755×615×1210 |
| VIB30 | 20–30 | 200×400 | 3.0 | 890×690×1210 |
| VIB50 | 50 | 250×500 | 5.5 | 1100×900×1320 |
| VIB100 | 100 | 350×600 | 7.5 | 1145×930×1400 |
Tutti i modelli schiacciano il blocco, tubo o cubetto di ghiaccio in polvere, particella o pepita. Materiale: Acciaio inossidabile alimentare SUS304. Energia: 220V / 380V, 50/60 Hz.
Blocco girevole delle macchine tritaghiaccio Koller, ghiaccio in tubi o cubetti in ghiaccio tritato per un'ampia gamma di usi industriali e commerciali:
Il ghiaccio tritato mantiene pesci e crostacei a temperature sicure dal ponte della barca alla linea di lavorazione e alla bancarella del mercato, proteggendo la freschezza lungo tutta la catena del freddo. Gli impianti ittici ad alto volume solitamente abbinano un VIB50 o VIB100 a una macchina per il ghiaccio in blocchi o scaglie.
Il ghiaccio tritato raffredda la carne, pollame e pasta durante la lavorazione per mantenere i prodotti entro limiti di sicurezza alimentare e prolungarne la durata di conservazione. Un VIB30–VIB50 è adatto alla maggior parte delle linee di lavorazione di medie dimensioni.
In massa si versa il cemento, dighe e tunnel, il ghiaccio tritato abbassa la temperatura dell'acqua di miscelazione per controllare il calore di idratazione e prevenire il cracking termico. Il VIB100 fornisce il tonnellaggio di cui un impianto di betonaggio ha bisogno in loco.
Il ghiaccio tritato preraffredda rapidamente le verdure, frutta e fiori recisi dopo la raccolta, rallentando il deterioramento prima del trasporto e dello stoccaggio. VIB10–VIB30 si adattano alla maggior parte delle operazioni degli impianti di confezionamento.
Ristoranti, bar, gli hotel e le linee dei buffet utilizzano ghiaccio tritato per le esposizioni dei frutti di mare, bevande fresche e presentazione del cibo. Un VIB10 compatto copre la maggior parte delle esigenze di ristorazione nel back-of-house.
I laboratori e le strutture farmaceutiche utilizzano ghiaccio tritato fine per conservare i campioni, reagenti e materiali sensibili alla temperatura sono freddi durante la manipolazione e il trasporto. Il VIB10 è la scelta abituale per la domanda su scala di laboratorio.