Fabricant et fournisseur de machines à glaçons sphériques

Fabricant de machines à sphères de glace

Boule de glace hygiénique 4 ou 9 pièces par fois

La machine à glaçons sphériques Koller est un appareil professionnel conçu spécifiquement pour la restauration haut de gamme et la mixologie. Fabricant et fournisseur de machines à glaçons sphériques, Koller transforme des blocs de glace transparents de haute qualité en glaçons sphériques parfaitement lisses, limpides et ronds. Son atout principal réside dans la mise en valeur visuelle des boissons, le ralentissement de la fonte et une manipulation de la glace propre et professionnelle. Que ce soit pour une dégustation de whisky, la préparation de cocktails raffinés ou la décoration de tables de banquet, la machine à glaçons sphériques Koller apporte une touche d'élégance à chaque boisson, offrant une expérience immersive digne des plus grands bars. Disponible en diamètres de 55 mm et 60 mm, avec la possibilité de produire 4 ou 9 glaçons par lot, la machine est fournie avec une pince à glaçons à succion pour une récupération sans contact, garantissant ainsi une expérience visuelle et gustative professionnelle pour chaque boisson.

Modèle : QB10 Quantité minimale de commande : 1 unité Livraison : Transport maritime Certification : CE ISO9001

Machine à sphères de glace

Boule de glace hygiénique 4 ou 9 pièces par fois

La machine à glaçons sphériques Koller est un appareil professionnel conçu spécifiquement pour la restauration haut de gamme et la mixologie. Elle transforme des blocs de glace transparents de haute qualité en glaçons sphériques parfaitement lisses, limpides et ronds. Son principal atout réside dans la mise en valeur visuelle des boissons, le ralentissement de la fonte et une manipulation de la glace propre et professionnelle. Que ce soit pour une dégustation de whisky, la préparation de cocktails raffinés ou la décoration de tables de banquet, la machine à glaçons sphériques Koller confère une touche rituelle à chaque boisson, offrant une expérience immersive digne des plus grands bars. Disponible en diamètres de 55 mm et 60 mm, avec la possibilité de produire 4 ou 9 glaçons par lot, la machine est fournie avec une pince à glaçons à ventouse pour une récupération sans contact, garantissant ainsi une expérience visuelle et gustative professionnelle pour chaque boisson.

Modèle : QB10 Quantité minimale de commande : 1 unité Livraison : Transport maritime Certification : CE ISO9001

Caractéristiques principales de la machine à sphères de glace Koller QB10

Moulage assisté par chauffage pour une qualité de glace supérieure

Le module de chauffage intelligent intégré fait fondre délicatement la surface de la glace pendant le pressage, éliminant ainsi les contraintes internes. On obtient ainsi des boules de glace sans arêtes vives ni fissures, à la surface parfaitement lisse, tout en réduisant considérablement le risque de casse lors du moulage.

Deux tailles disponibles pour une verrerie polyvalente

Proposés en deux diamètres standard, 55 mm et 60 mm, parfaitement adaptés aux verres Old Fashioned, aux verres à whisky, aux verres Highball et autres verres de différentes tailles d'ouverture.

Production à haut rendement pour répondre à la demande de pointe

Permet la production en lots de 4 ou 9 boules de glace, facilitant ainsi les réunions de famille, les heures de pointe au bar ou la préparation de lots pour banquets.

Intérieur entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire

Tous les composants en contact direct avec les boules de glace sont fabriqués en acier inoxydable SUS304, résistant à la chaleur et à la corrosion, conforme aux normes nationales de sécurité alimentaire et assurant une conductivité thermique uniforme pour des performances de chauffage stables et fiables.

Contrôle intelligent de la température et protection de sécurité

Son système de régulation de température intégré maintient une température constante (environ 40 à 60 °C), faisant fondre délicatement la surface de la glace sans affecter le cœur. Il est doté d'une protection contre la surchauffe et la marche à sec pour une utilisation en toute sérénité.

Pinces à glace à ventouse brevetées pour une récupération sans contact

Fourni avec une pince à glaçons à ventouse qui utilise la pression de l'air pour soulever une boule de glace entière en une seule opération, sans aucun contact manuel. Évite efficacement la fonte, la contamination par les empreintes digitales et la contamination bactérienne. La récupération ne prend que 1 à 2 secondes : rapide et hygiénique.

Tableau des paramètres de la machine à sphères de glace Koller QB10

Article	Spécification
Modèle	QB10
Diamètre de la boule de glace finie	55 mm ou 60 mm
Quantité par lot	4 pièces ou 9 pièces
Méthode de moulage	Pressage assisté par chauffage électrique
Tension nominale	220 V/50 Hz/1P, 220 V/60 Hz/1P
Matériaux de contact	acier inoxydable SUS304
Protection de sécurité	Protection contre la surchauffe, protection contre la marche à sec, protection contre les fuites
Accessoires inclus	Pince à glaçons à ventouse en silicone alimentaire

Formes de glace produites par la machine à sphères de glace

Large application de la machine à sphères de glace Koller QB10

Bars à whisky haut de gamme et studios de mixologie

Créez des glaçons à la finition miroir pour vos whiskies single malt, bourbons ou cocktails artisanaux. Le procédé de moulage assisté par la chaleur permet d'obtenir des glaçons à la structure interne plus stable, réduisant ainsi la vitesse de fonte d'environ 15 à 20 % par rapport aux glaçons pressés à froid, pour une véritable expérience de fonte lente.

Hôtels étoilés et traiteur pour banquets

Idéal pour les salles de banquet, les salons VIP ou le service en chambre. Obtenez une qualité constante d'un lot à l'autre : chaque glaçon est parfaitement uniforme en taille, en rondeur et en brillance, valorisant ainsi votre image de marque.

Cafés et salons de thé de charme

Parfaites pour créer des boissons virales comme le « café infusé à froid avec des boules de glace » ou le « thé au lait avec des boules de glace ». Les boules de glace résistent aux ébréchures et aux fissures, et leur élégante rotation dans le verre ajoute une touche visuellement captivante.

Mixologie à domicile et clubs privés

Conçu pour les personnes exigeantes en quête d'un art de vivre raffiné. Grâce à son système de moulage par chauffage instantané, son utilisation est d'une simplicité enfantine : recréez chez vous l'ambiance d'un bar haut de gamme.

Foire aux questions sur le fabricant de machines à sphères de glace Koller

Cette machine doit-elle être branchée ?

Oui, c'est le cas. La machine à boules de glace Koller utilise une technologie de moulage assistée par chauffage électrique ; l'alimentation électrique peut être de 220 V/50 Hz/1P ou de 220 V/60 Hz/1P.

Quel est le délai de production ?

Comptez généralement 30 à 45 jours ouvrables pour les modèles standard ; les commandes non standard ou en gros peuvent prendre plus de temps.

La chaleur ne va-t-elle pas faire fondre la boule de glace ? Pourquoi la chaleur améliore-t-elle la boule de glace ?

Le cœur de la boule de glace ne fond pas. La température de chauffage, contrôlée entre 40 et 60 °C, ne fait fondre que la très fine couche superficielle pour l'adoucir. L'objectif est d'éliminer les contraintes internes générées lors du pressage à froid, ce qui permet d'obtenir une surface plus lisse, sans fissures ni arêtes vives. Après chauffage, la boule de glace se resolidifie rapidement, formant une structure plus dense que la glace pressée à froid, ce qui ralentit la fonte.

Puis-je utiliser des glaçons fabriqués à partir du congélateur de mon réfrigérateur domestique ?

Les glaçons produits dans les congélateurs domestiques ordinaires contiennent généralement plus de bulles d'air et d'impuretés. Après chauffage et pressage, leur clarté et leur surface lisse peuvent ne pas égaler celles des glaçons produits par les machines à glaçons transparentes professionnelles. Pour obtenir cet effet « cristallin et miroir », nous recommandons d'utiliser la machine à glaçons transparents Koller ou de préparer à l'avance des blocs de glaçons sans bulles à l'aide d'eau purifiée par congélation directionnelle.

Pour quels types de verres les boules de glace de 55 mm et 60 mm sont-elles adaptées ?

La boule à glace de 55 mm est de taille universelle et convient à la plupart des verres Old Fashioned (200–300 ml) et des verres highball. La boule à glace de 60 mm est plus adaptée aux grands verres à whisky (350 ml et plus) ou aux verres sphériques spéciaux, offrant un effet visuel plus saisissant. Lors de votre choix, veuillez vous référer au diamètre intérieur de la verrerie que vous utilisez habituellement.

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