シフト中にフレークアイスがなくなるのは、どの製氷工場にとっても悪夢です。もし、動作の遅い業務用製氷機を常に待たされたり、不足分を補うために袋入りの氷を大量に購入したりしているなら、そろそろ工業用設備の導入を検討する時期かもしれません。
そこで登場するのがKoller KP30です。成長企業にとって理想的な性能を備えています。1日3トン（3000kg）の氷を生産できる十分なパワーを持ちながら、専用の工場を建設することなく設置できるコンパクトさも兼ね備えています。新鮮な魚介類の保存、食肉加工、コンクリートの冷却など、どのような用途でも、この機械は24時間365日稼働するように設計されているため、生産ラインを停止させる必要はありません。
Koller KP30フレーク製氷機が、貴社の工場で今まさに必要とされている信頼性の高い主力機である理由を以下にご説明します。
大量処理向けに1日あたり3トンの処理能力
現在お使いのフレーク製氷機が常に空運転状態であれば、KP30へのアップグレードが最適です。定格生産能力は24時間あたり3トンで、標準条件下では毎日3000kgのフレーク氷を生産します。この生産量があれば、需要がピークに達した時でも、大型スーパーマーケット、食肉加工工場、漁港などに十分な供給が可能です。
ピーク時に供給が追いつかない小型ユニットとは異なり、KP30は安定した量の乾燥した冷却氷を供給します。これにより、水産物や家禽の屠殺において、作業中の氷不足を心配することなく、一貫した品質管理を維持できます。
主要仕様と電源オプション
この出力を可能にするKoller KP30のハードウェア構成は以下のとおりです。
| 特徴 | 仕様 |
|---|---|
| モデル | KP30 |
| 1日あたりの収容人数 | 24時間あたり3000kg / 3トン |
| コンプレッサーの動力 | 15 HP |
| 冷却方法 | 空冷 |
| 氷の厚さ | 1.5mm～2.0mm |
| 冷媒 | R22 / R404A / R507 / R449 |
| ユニット寸法 | 1663mm × 1420mm × 1410mm |
| 単位重量 | 約820kg |
| 標準電圧 | 380V/50Hz/3P（その他のオプションもございます） |
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15HPコンプレッサーと空冷システムの性能
3トンのフレーク製氷機は、効率を維持するために強力なコンプレッサーを必要とします。KP30には、BitzerやRefcompといった定評のあるブランドから供給される15HPのコンプレッサーが搭載されています。この高耐久性コンプレッサーは、長時間の生産サイクルでも冷凍システムを安定させるのに役立ちます。
標準的なKoller KP30フレーク製氷機は、空冷式を採用しています。多くの産業ユーザーは、設置が容易なためこの方式を好んでいます。冷却塔や複雑な凝縮水システムは不要です。このシステムは、工場環境における一般的な周囲温度条件に合致する40℃の凝縮温度で動作するように設計されています。
この性能を支えるため、本機は特定のタスクに専用モーターを使用しています。冷却ファンには0.37kWモーター、水循環には0.15kWポンプがそれぞれ搭載されています。冷却サイクルの各工程に専用の駆動装置が備わっているため、長期間にわたって安定した運転が可能です。
SUS304ステンレス鋼構造および溶接品質
海水と湿気は機器にとって過酷な環境であるため、Koller社はKP30をその点を考慮して設計しています。蒸発器ドラムはSUS304ステンレス鋼製で、耐腐食性と衛生面での利点から食品加工分野で広く使用されている素材です。
Koller社は、自動溶接技術を用いてSUS304構造をさらに強化しました。これにより、溶接部の精度とドラム全体の強度が向上します。また、固定式の垂直型蒸発器設計により、冷媒回路周辺の可動部品が削減され、長期運転における漏洩リスクが低減されます。
ローリングスパイラルブレード設計とフレークアイスの品質
フレークアイスの品質は、生産量と同じくらい重要です。KP30は、回転するらせん状のアイスブレードを採用しており、ドラムの内壁から氷を低抵抗かつ低損失で削り取ります。この設計により、切断プロセスがスムーズに行われ、駆動システムへの機械的ストレスが軽減されます。
コラー氏は、氷の切断工程は「全く音が出ない」と述べており、そのためKP30は人が近くで作業する屋内加工室に適している。フレーク状の氷自体は乾燥していて滑らかで、粉っぽさがなく、厚さは1.5mmから2.0mmである。平らで薄い形状のため表面積が広く、素早く冷却できる。また、鋭利なエッジがないため、生魚や農産物などのデリケートな製品にも優しい。
KP30の稼働状況をご覧ください：1日あたり3000kgの生産能力
動画をご覧ください：KP30ユニットによる、純粋で乾燥したフレークアイスの製造工程。
食品産業および化学産業における主な用途
多くの購入者は「フレークアイス」と聞くとまずシーフードを思い浮かべますが、Koller KP30ははるかに幅広い業界に対応しています。Kollerは、以下の用途向けにこの製品を挙げています。
- 食品加工：食肉、水産物、家禽の保存処理。
- 小売業：大型スーパーマーケットにおける生鮮食品の陳列保存。
- 漁業：外洋漁船および埠頭での氷の積み込み。
- 工業プロセス：染料化学工業およびコンクリート建設プロジェクトにおける温度制御。
コンクリート工事においては、フレークアイスは高温環境下での混合温度制御に役立ち、ひび割れのリスクを低減します。化学プロセスや染色プロセスにおいては、安定した低温が反応制御と製品品質の向上に貢献します。これらのすべてのケースにおいて、KP30の3000kg/日の処理能力は、オペレーターが日々の需要に自信を持って対応できる十分な余裕を提供します。
設置および現場要件
コンパクトなサイズに惑わされてはいけません。これは依然として重工業用機器です。KP30は一体型機械ユニットであるため、現場での設置作業は、個々のモジュールを組み立てるのではなく、主に位置決め、電源接続、給水に重点が置かれます。
重量が約820kgあるため、安全に所定の位置に移動させるには、フォークリフトなどの適切な昇降装置が必要です。床面は水平で、この集中荷重を長期間支えられる強度を備えている必要があります。
KP30にとって電源の互換性はほとんど問題になりません。380V/50Hz/3Pが一般的な選択肢ですが、Koller社は地域ごとの規格に合わせて220V、415V、または440Vの電源構成も可能です。設置場所の電圧と水温（理想的には約21℃）が推奨範囲内であれば、このフレーク製氷機は試運転後すぐに定格性能を発揮します。
製氷設備のアップグレードをお考えですか？
Koller KP30フレーク製氷機は、まさに理想的な製品です。工場レベルの需要に対応できる十分な容量を備えながら、大規模なエンジニアリングチームを必要とせずに簡単に設置できます。コンパクトな空冷式筐体で1日3トンの製氷能力を実現し、多忙な生産現場にも容易に設置可能です。
弊社は、北京オリンピックなどのイベントやコカ・コーラなどのブランドに製氷ソリューションを提供してきた実績を持つメーカーであり、2004年以来、耐久性と省エネルギー性を重視した機器の開発に注力してきました。信頼性の低い小型製氷機から脱却し、安定したフレークアイスの供給体制を構築したいとお考えなら、KP30は有力な選択肢となるでしょう。詳細な見積もりや地域ごとの電圧構成については、お気軽にお問い合わせください。設置計画の策定をお手伝いいたします。
