Tomber en panne de glace en écailles en plein quart de travail est un véritable cauchemar pour toute usine de transformation. Si vous êtes constamment à la merci d'unités de production lentes ou si vous dépensez des fortunes en glace en sacs pour pallier le manque, il est temps d'envisager un équipement industriel.
Découvrez la Koller KP30. Elle représente la solution idéale pour les entreprises en pleine croissance : suffisamment puissante pour produire 3 tonnes (3 000 kg) de glace par jour, mais suffisamment compacte pour être installée sans nécessiter de local technique dédié. Que vous conserviez du poisson frais, transformiez de la viande ou refroidissiez du béton, cette machine est conçue pour fonctionner 24 h/24 et 7 j/7 afin que votre chaîne de production ne s’interrompe jamais.
Voici pourquoi la machine à glace en paillettes Koller KP30 est l'outil fiable et performant dont votre usine a besoin en ce moment.
Capacité de production journalière de 3 tonnes pour les opérations à volume élevé
Si vos machines à glace en écailles actuelles fonctionnent constamment à vide, la KP30 est la solution idéale. D'une capacité de 3 tonnes/24 heures, cette machine produit 3 000 kg de glace en écailles par jour dans des conditions standard. Ce rendement permet d'approvisionner les grands supermarchés, les chaînes de transformation de la viande et les ports de pêche, même en période de forte demande.
Contrairement aux unités plus petites qui peinent à suivre la cadence aux heures de pointe, le KP30 fournit un flux constant de glace sèche et réfrigérante. Cela vous permet de maintenir un contrôle qualité constant pour les aliments aquatiques ou l'abattage de volailles sans vous soucier des pénuries en cours de poste.
Spécifications principales et options d'alimentation
Voici le détail du matériel du Koller KP30 qui rend cette sortie possible :
| Fonctionnalité | Spécification |
|---|---|
| Modèle | KP30 |
| Capacité journalière | 3000 kg / 3 tonnes par 24 heures |
| Puissance du compresseur | 15 HP |
| Méthode de refroidissement | Refroidissement par air |
| Épaisseur de la glace | 1,5 mm – 2,0 mm |
| Réfrigérant | R22 / R404A / R507 / R449 |
| Dimensions de l'unité | 1663 mm × 1420 mm × 1410 mm |
| Poids unitaire | Environ 820 kg |
| Tension standard | 380 V/50 Hz/3P (Autres options disponibles) |
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Performances du compresseur de 15 CV et du système de refroidissement par air
Une machine à glace en écailles de 3 tonnes nécessite un compresseur puissant pour maintenir son efficacité. La KP30 est équipée d'un compresseur de 15 CV, généralement issu de marques réputées comme Bitzer ou Refcomp. Ce compresseur robuste contribue à la stabilité du système de réfrigération, même lors de longs cycles de production.
La machine à glace en écailles Koller KP30 standard utilise un système de refroidissement par air. De nombreux industriels privilégient ce système car il simplifie l'installation : il ne nécessite ni tours de refroidissement ni systèmes complexes de condensation d'eau. Le système est conçu pour fonctionner à une température de condensation de 40 °C, ce qui correspond aux conditions ambiantes courantes en milieu industriel.
Pour garantir ces performances, la machine utilise des moteurs dédiés à des tâches spécifiques : un moteur de 0,37 kW pour le ventilateur de refroidissement et une pompe de 0,15 kW pour la circulation de l’eau. Chaque élément du cycle de refroidissement possède son propre entraînement, ce qui contribue à un fonctionnement plus constant de l’unité dans le temps.
Construction et qualité de soudage en acier inoxydable SUS304
L'eau salée et l'humidité mettent les équipements à rude épreuve, c'est pourquoi Koller a conçu le KP30 en tenant compte de ces facteurs. Le tambour de l'évaporateur est fabriqué en acier inoxydable SUS304, un matériau largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire grâce à sa résistance à la corrosion et à ses propriétés hygiéniques.
Koller renforce la structure en acier inoxydable SUS304 grâce à une technologie de soudage automatique. Cela améliore la précision des soudures et la résistance globale du tambour. La conception fixe et stationnaire de l'évaporateur vertical réduit également le nombre de pièces mobiles autour du circuit de réfrigérant, ce qui diminue le risque de fuites lors d'un fonctionnement prolongé.
Conception de pales en spirale et qualité de la glace en flocons
La qualité de la glace en écailles est tout aussi importante que la quantité produite. La KP30 utilise une lame à glace en spirale rotative qui racle la glace de la paroi intérieure du tambour avec une faible résistance et de faibles pertes. Cette conception assure un processus de coupe fluide et réduit les contraintes mécaniques sur le système d'entraînement.
Koller décrit le processus de découpe de la glace comme étant « silencieux », ce qui rend la KP30 idéale pour les salles de transformation intérieures où des personnes travaillent à proximité. La glace en écailles est sèche, lisse et sans poudre, avec une épaisseur de 1,5 mm à 2,0 mm. Sa forme plate et fine lui confère une grande surface pour un refroidissement rapide, et l'absence d'arêtes vives la rend douce pour les produits délicats comme le poisson frais et les fruits et légumes.
Découvrez le KP30 en action : production journalière de 3 000 kg
Principales applications dans les industries alimentaires et chimiques
Bien que de nombreux acheteurs pensent d'abord aux produits de la mer lorsqu'ils entendent « glace en paillettes », la Koller KP30 est utilisée dans un éventail de secteurs beaucoup plus large. Koller la référence pour :
- Transformation des aliments : Conservation de la viande, des produits aquatiques et abattage de la volaille.
- Commerce de détail : Présentation des produits frais dans les grands supermarchés.
- Pêche : Navires de pêche hauturière et chargement de glace à quai.
- Procédés industriels : Contrôle de la température pour les industries chimiques de teinture et les projets de construction en béton.
Dans les projets de bétonnage, la glace en paillettes permet de contrôler la température du mélange sous les climats chauds, réduisant ainsi le risque de fissuration. Dans les procédés chimiques et de teinture, des températures basses et stables favorisent le contrôle des réactions et la qualité des produits. Dans tous ces cas, la capacité de 3 000 kg/jour du KP30 offre aux opérateurs une marge de manœuvre suffisante pour gérer la demande quotidienne en toute sérénité.
Exigences d'installation et de site
Ne vous laissez pas tromper par son format compact : il s'agit bel et bien d'un équipement industriel lourd. Le KP30 étant une unité de machinerie intégrée, les travaux d'installation sur site consistent principalement en son positionnement, son raccordement électrique et son alimentation en eau, plutôt qu'en l'assemblage de modules séparés.
Pesant environ 820 kg, votre établissement a besoin d'un équipement de levage adapté, tel qu'un chariot élévateur, pour déplacer l'unité en toute sécurité. Le sol doit être de niveau et capable de supporter cette charge concentrée sur le long terme.
La compatibilité électrique est rarement un obstacle pour la KP30. Bien que le 380 V/50 Hz/3P soit un choix courant, Koller peut configurer la machine pour des alimentations de 220 V, 415 V ou 440 V afin de répondre aux différentes normes régionales. Tant que la tension et la température de l'eau de votre site (idéalement autour de 21 °C) se situent dans la plage recommandée, la machine à glace en écailles atteindra rapidement ses performances nominales après sa mise en service.
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La machine à glace en écailles Koller KP30 offre le compromis idéal : suffisamment puissante pour répondre à la demande d’une usine, tout en étant assez simple à installer sans une grande équipe d’ingénieurs. Elle offre une capacité de production journalière de 3 tonnes dans un format compact, refroidi par air, qui s’intègre parfaitement dans les espaces de production à forte activité.
Vous collaborez également avec un fabricant qui a fourni des solutions de production de glace pour des événements tels que les Jeux olympiques de Pékin et pour des marques comme Coca-Cola, et qui se concentre depuis 2004 sur des équipements durables et économes en énergie. Si vous souhaitez vous affranchir des petites machines peu fiables et garantir un approvisionnement stable en glace en écailles pour votre entreprise, la KP30 est une option intéressante à considérer. Pour obtenir un devis détaillé ou connaître les configurations de tension adaptées à votre région, contactez-nous dès aujourd'hui pour planifier votre installation.
