¿Cómo pasa una fábrica de hielo comercial de máquinas de hielo individuales a un sistema de producción más integrado? Este vídeo de un cliente de Koller muestra una línea de producción de cubitos de hielo comestibles equipada con cuatro máquinas de cubitos de hielo Koller CV5000 , con una capacidad de producción nominal combinada de 20 toneladas cada 24 horas .
La instalación demuestra cómo se pueden organizar las máquinas industriales de hielo en cubos y los equipos auxiliares dentro de la fábrica de un cliente para dar soporte a la producción de hielo comestible a gran escala.
Cuatro máquinas CV5000 para una producción diaria de 20 toneladas.
Cada Koller CV5000 tiene una capacidad de producción nominal de 5000 kg cada 24 horas. Con cuatro máquinas instaladas, la capacidad nominal combinada alcanza los 20 000 kg diarios en las condiciones de funcionamiento especificadas.
Para los productores de hielo comerciales, esta configuración de varias máquinas ofrece una forma de aumentar la capacidad de producción en torno a varias unidades individuales en lugar de depender de una sola máquina.
Las características principales del producto incluyen:
5 toneladas/día por máquina: Cuatro unidades CV5000 proporcionan una capacidad nominal combinada de 20 toneladas por día.
Control PLC automático: El control PLC de Siemens permite el suministro automático de agua, la fabricación de hielo y la recolección de hielo.
Fabricación apta para uso alimentario: Su construcción en acero inoxidable SUS304 permite una producción higiénica de hielo comestible cuando se combina con prácticas adecuadas de tratamiento de agua y saneamiento.
Varios tamaños de cubitos de hielo: Las opciones disponibles incluyen 22 × 22 × 22 mm, 25 × 25 × 22 mm, 29 × 29 × 29 mm y 38 × 38 × 22 mm, según la configuración seleccionada.
Opciones de refrigeración flexibles: Se ofrecen configuraciones de refrigeración por aire y por agua según los requisitos del proyecto.
Dentro de la línea de producción de hielo comestible del cliente
Este vídeo muestra las máquinas de hielo en cubos de Koller en funcionamiento dentro de las instalaciones de producción de un cliente.
En una planta de hielo industrial, el proceso de producción va más allá de congelar agua para convertirla en cubitos de hielo. El flujo de trabajo completo puede incluir el tratamiento del agua, la fabricación de hielo, la recolección del hielo, el almacenamiento, el pesaje, el envasado y la distribución del producto terminado.
Los equipos auxiliares ayudan a conectar estas etapas para formar un proceso de producción más organizado.
Dependiendo de la distribución de la fábrica y la configuración del proyecto, un sistema integrado puede ayudar a reducir la manipulación manual innecesaria, mejorar el flujo de hielo terminado y facilitar la gestión de la producción diaria.
La disposición exacta del equipo debe determinarse en función de la producción requerida, el espacio disponible, el formato del embalaje y la capacidad de almacenamiento.
¿Qué implica la automatización para la inversión en una fábrica de hielo?
Para los inversores que planean iniciar un negocio de hielo comestible envasado, la automatización puede influir en los costos operativos y la gestión de la producción de varias maneras.
Requisitos de mano de obra: La fabricación automática de hielo y los equipos de manipulación compatibles pueden reducir las tareas manuales repetitivas, dependiendo del grado de automatización.
Planificación de la producción: La disponibilidad de varias máquinas permite a la fábrica organizar su capacidad de producción nominal entre las distintas unidades. Los programas de operación reales deben reflejar la demanda, los requisitos de mantenimiento y la disponibilidad de servicios.
Envasado y distribución: La correcta coordinación entre la producción de hielo, el pesaje, el embolsado, el almacenamiento en frío y la capacidad de entrega ayuda a evitar cuellos de botella una vez que el hielo ha sido fabricado.
Expansión del negocio: Una planificación adecuada de la distribución de la producción puede facilitar la evaluación de futuras ampliaciones de capacidad cuando aumente el volumen de ventas.
Estos factores pueden mejorar la rentabilidad de una fábrica de hielo, pero esta depende de los precios de venta locales, los costos de electricidad y agua, la mano de obra, el empaquetado, el transporte, la utilización de la capacidad y la inversión en equipos. Para obtener una estimación fiable del retorno de la inversión, se deben utilizar los datos operativos reales del inversor, en lugar de basarse únicamente en la capacidad de producción.
Serie Koller CV | De máquinas individuales a producción industrial
Koller ofrece máquinas industriales para fabricar hielo en cubos con diferentes capacidades, adaptadas a empresas en distintas etapas de desarrollo.
CV2000 – 2 toneladas/día: Operaciones comerciales de suministro de hielo de menor tamaño
CV3000 – 3 toneladas/día: Fábricas de hielo locales y empresas de distribución en crecimiento.
CV5000 – 5 toneladas/día: Producción comercial y proyectos de plantas de hielo con múltiples máquinas.
CV8000 – 8 toneladas/día: Producción de hielo comestible de mayor capacidad.
CV10000 – 10 toneladas/día: Grandes operaciones comerciales de suministro de hielo
CV20000 – 20 toneladas/día: Producción industrial de hielo de alta capacidad
Para proyectos de mayor envergadura, se pueden combinar varias máquinas con equipos adecuados de tratamiento de agua, almacenamiento de hielo, transporte y envasado para crear un sistema de producción adaptado al mercado objetivo.
Descubra las soluciones de producción de hielo de Koller.
Máquina de hielo en cubos Koller CV5000 de 5 toneladas
Explore las especificaciones del producto, la capacidad de producción, los tamaños de los cubos, el sistema de control y las configuraciones disponibles.
https://gzkoller.com/product/cv5000-ice-cube-machine-5ton-day/
Soluciones de líneas de producción de hielo automatizadas de Koller
Aprenda cómo se pueden integrar los equipos para la fabricación de hielo, así como los sistemas de almacenamiento, envasado y distribución, para la producción de hielo a nivel comercial e industrial.
https://gzkoller.com/automated-ice-production-line-solutions/
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