Од једне поруџбине до посла са коцкастим ледом од 40 тона

Фабрика леда од 40 тона не мора нужно почети са инвестицијом од 40 тона.

Наш однос са овим јужнокорејским купцем се развијао како је купчев комерцијални посао са ледом растао.

Данас, погон користи пет машина за коцкице леда Koller CV8000. Свака машина је оцењена на 8 тона на 24 сата, што ствара комбиновани номинални производни капацитет од:

5 × 8 тона = 40 тона/дан

Лед се испоручује околним продавницама чаја са мехурићима, баровима и хотелима. Како је јужнокорејски бизнис са ледом…

Број „40 тона“ је импресиван, али није најважнији део приче.

Кориснија ствар је то што купац није морао да изгради коначну верзију фабрике леда првог дана.

Капацитет је пратио базу купаца

Комерцијалне компаније за производњу леда могу бити тешке за процену величине на почетку јер се капацитет опреме купује пре него што се будућа потражња у потпуности утврди.

Развој овог клијента пружа још један начин размишљања о проширењу.

Како се посао развијао и поновљена комерцијална потражња расла, инсталирани производни капацитет је растао заједно са њим.

Последњи погон од 40 тона сада служи предузећима чије свакодневно пословање зависи од редовног снабдевања ледом.

Продавницама чаја са мехурићима је потребан лед током радног времена. Баровима је потребан за пића. Хотели га могу конзумирати у ресторанима, салонима и другим угоститељским објектима.

То су стални B2B купци, а не једнократни купци леда.

Како та мрежа купаца расте, питање са којим се суочава произвођач леда се мења.

❄ На почетку:

Можемо ли продати довољно леда да користимо ову машину?

❄ Касније:

Да ли имамо довољно производних капацитета да наставимо да услужујемо купце које већ имамо?

Та транзиција је оно што овај пројекат документује.

Зашто је пет CV8000 машина важно

Постоји још једна карактеристика која чини јужнокорејску инсталацију посебно корисном као референцу за проширење.

Преосталих 40 тона долази из пет производних јединица од 8 тона, а не из једне машине за прављење коцки леда од 40 тона. Како је јужнокорејски бизнис за лед…

То ствара модуларну структуру производње.

Појединачне машине могу се користити у складу са захтевима производње. Одржавање једне јединице не представља аутоматски цео инсталирани капацитет.

Што је још важније за растуће пословање, додатна производња се може додавати у фазама.

То не значи да свака фабрика леда треба аутоматски да користи више мањих машина уместо једног већег система. Простор на локацији, комуналне услуге, радна снага, складиштење и економија пројекта су и даље важни.

Али за овог купца, структура са више јединица постала је део пута раста.

Фабрика није морала савршено да предвиди своју коначну величину на почетку.

Била је потребна производна стратегија која не би непотребно отежала следећу фазу.

Прича о расту купаца, а не прича о испоруци машина

Са 40 тона/дан, посао око машина се такође променио.

Складиштење, заказивање поруџбина, паковање и испорука морају да подрже много већу мрежу купаца. Како је јужнокорејски бизнис за лед…

Немамо стварне продајне цене, стопу искоришћења или оперативну маржу купца, тако да би приписивање теоретске цифре прихода од 40.000 кг/дан додало мало вредности.

Један број је већ значајнији:

Купац је наставио са ширењем све док инсталирани номинални капацитет није достигао 40 тона дневно.

За нас, то значи да се овај пројекат мање односи на пет појединачних CV8000 машина, а више на подршку развоју комерцијалног произвођача леда током времена.

За још једног инвеститора у ледени бизнис, лекција није „купи пет машина“.

Једноставније је:

градите данашње капацитете око данашњег тржишта, али немојте пројектовати фабрику на начин који сутрашње ширење чини непотребно тешким.