26 машина за лед од муља | Тестирање и пуштање у рад фабрике Колер

Тражите ефикасно решење за хлађење ледом за прераду морских плодова, рибарство или операције у хладном ланцу мора? Откријте Колер машине за лед за муљну течност помоћу овог видеа о пуштању у рад фабрике који приказује 26 јединица припремљених за међународну испоруку .

За разлику од конвенционалног чврстог леда, ледена каша је пумпајућа мешавина финих кристала леда и течности. Његова течна конзистенција му омогућава да окружује површине рибе и морских плодова, подржавајући брзо и равномерно хлађење током обраде и руковања.

Кључне карактеристике Колер машина за лед

1. Фини кристали леда за равномерно хлађење

Колеров лед се састоји од финих кристала леда величине приближно 0,25–0,5 мм. Ледена каша може да тече око морских плодова неправилног облика, повећавајући контакт са површином производа и подржавајући равномернији пренос топлоте.

2. Брзо хлађење за конзервацију морских плодова

Ледена каша може се користити за руковање охлађеним морским плодовима на температурама од -1°C до -2°C, у зависности од мешавине леда и услова рада.

Посебно је корисно за хлађење свеже уловљене рибе, шкампа и других морских плодова пре даље обраде или транспорта.

3. Пумпајући лед за аутоматизовано руковање

За разлику од конвенционалног чврстог леда, ледена каша се може преносити помоћу одговарајућих пумпи и цевовода.

Ово омогућава прерађивачима морских плодова да дистрибуирају ледену кашу у резервоаре за хлађење, станице за прераду или друга одређена места без ручног лопања чврстог леда.

4. Нежан контакт са морским плодовима

Мали, заобљени кристали леда помажу у смањењу механичких оштећења осетљивих морских плодова у поређењу са руковањем већим, тврђим комадима леда.

5. Конструкција отпорна на корозију

Колерове машине за лед користе нерђајући челик SUS316 за компоненте испаривача које су у контакту са сланом водом, подржавајући отпорност на корозију у морским и окружењима за прераду морских плодова.

6. Компактни индустријски дизајн

Серија SF нуди компактне конфигурације опреме погодне за постројења за прераду морских плодова, приобалне операције и одабране инсталације рибарских бродова.

7. Примена морске воде и слане воде

Колер СФ машине за лед су дизајниране за производњу ледене каше користећи морску воду или одговарајући физиолошки раствор. Салинитет воде, концентрација леда и услови хлађења треба да се прилагоде предвиђеној примени.

Главне примене | Прерада морских плодова и рибарство

Постројења за прераду морских плодова

Ледена каша може се доставити у одговарајуће резервоаре за хлађење и просторе за прераду како би се хладила риба, шкампи и други морски плодови током пријема, сортирања и припреме.

Рибарски бродови

Његова конзистенција која се може пумпати и компактне опције опреме чине ледену кашу погодном за одабране системе за хлађење на броду, посебно тамо где је потребно брзо хлађење свеже уловљених морских плодова.

Прерада шкампа и аквакултуре

Ледена каша може да окружује мале или неправилно обликоване морске производе, подржавајући равномерно хлађење током руковања и обраде.

Рибље пијаце и дистрибутивни центри за морске плодове

Добављачи морских плодова могу користити ледену кашу за брзо хлађење пре накнадног складиштења у хладњаку или транспорта у фрижидеру.

Операције морског хладног ланца

Када се интегрише са одговарајућим изолованим резервоарима и расхладном опремом, ледена каша може бити део контролисаног процеса хлађења и дистрибуције морских плодова.

Ледена каша у односу на пахуљасти лед | Коју машину треба да изаберете?

И ледена каша и пахуљасти лед се широко користе у конзервацији морских плодова, али њихови физички облици и методе руковања су различити.

Изаберите машину за лед од муља када:

• Брзо и равномерно хлађење је приоритет.

• Риба или шкампи морају бити окружени мешавином ледене воде.

• Лед се мора транспортовати пумпама и цевоводима.

• Користе се расхладни резервоари или аутоматизоване линије за прераду морских плодова.

• Примена укључује производњу одговарајуће морске воде или сланог леда.

Изаберите машину за пахуљасти лед када:

• За паковање рибе и морских плодова потребан је суви, растресити лед.

• Лед мора бити распоређен између слојева морских плодова у кутијама или контејнерима.

• Операторима је потребан чврст лед за излагање, руковање или транспорт морских плодова.

• Процес производње се ослања на конвенционално складиштење леда и механичку дистрибуцију леда.

• За специфичну примену је пожељан слатководни или морски лед у љуспицама.

За неке фабрике морских плодова, комбинација ледене каше и пахуљастог леда може бити погодна: ледена каша за почетно брзо хлађење и пахуљасти лед за накнадно паковање и руковање.

Пуштање фабрике у рад | 26 Koller машина за лед

Овај видео приказује 26 Колер машина за ледогенератор током пуштања у рад фабрике и припреме за испоруку .

Фабричко тестирање је важна фаза пре испоруке опреме. Оно омогућава произвођачу да провери рад машине, перформансе хлађења, контролне функције и формирање ледене каше у складу са одговарајућом конфигурацијом опреме.

Видео пружа детаљнији поглед на Колерову опрему за ледени шлаг и процес припреме производње.

26 јединица представља машине приказане у овом пројекту пуштања у рад фабрике, а не производни капацитет једне машине.

Koller SF серија | Опције капацитета машине за лед од муља

Колер нуди машине за прављење леда од муља са различитим номиналним дневним капацитетима производње како би задовољио захтеве прерађивача морских плодова, рибара и индустријских расхладних постројења.

• SF10 – 1 тона/дан: Мале апликације за прераду и хлађење морских плодова

• SF20 – 2 тоне/дан: Рибарски бродови и компактне операције руковања морским плодовима

• SF30 – 3 тоне/дан: Мали и средњи погони за прераду морских плодова

• SF50 – 5 тона/дан: Комерцијална прерада морских плодова и хлађење рибарских производа

• SF100 – 10 тона/дан: Индустријска прерада морских плодова и централизовано снабдевање леденом кашом

• SF150 – 15 тона/дан: Већи погони за хлађење рибарства и морских плодова

• SF200 – 20 тона/дан: Производња леда од индустријске каше великог капацитета

• SF300 – 30 тона/дан: Пројекти прераде морских плодова великих размера и хлађења мора

Стварна производња леда, концентрација леда, дизајн система за хлађење и захтеви за инсталацију зависе од изабраног модела и услова рада.

Истражите Koller Industrial Seafood Cooling Solutions

Колер серија машина за ледогенератор

Истражите различите производне капацитете SF серије, конфигурације опреме и решења за лед од морске воде за прераду морских плодова и рибарство.

хттпс://гзколлер.цом/продуцтс_цатегори/слурри-ице-мацхине-фор-салт-ватер

Колерова решења за лед, морске плодове и рибарство

Откријте лед у облику муља, пахуљастог леда, блоковског леда и интегрисана решења за хлађење за прераду морских плодова, рибарске бродове и операције у поморском хладном ланцу.

хттпс://гзколлер.цом/фишинг-сеафоод-ицинг/

Контактирајте Колер за спецификације машине за лед од муља, дизајн система за хлађење морских плодова и прилагођену понуду.