26 स्लरी आइस मशीनें | कोलर फैक्ट्री परीक्षण और कमीशनिंग

समुद्री भोजन प्रसंस्करण, मत्स्य पालन या समुद्री शीत श्रृंखला संचालन के लिए एक कुशल बर्फ शीतलन समाधान की तलाश में हैं? अंतर्राष्ट्रीय डिलीवरी के लिए तैयार 26 इकाइयों को प्रदर्शित करने वाले इस फ़ैक्टरी कमीशनिंग वीडियो के माध्यम से कोल्लर स्लरी आइस मशीनों के बारे में जानें।

पारंपरिक ठोस बर्फ के विपरीत, स्लरी बर्फ बारीक बर्फ के क्रिस्टल और तरल का एक पंप करने योग्य मिश्रण है। इसकी तरल स्थिरता मछली और समुद्री भोजन की सतहों को घेरने में सक्षम बनाती है, जिससे प्रसंस्करण और हैंडलिंग के दौरान तीव्र और समान शीतलन सुनिश्चित होता है।

कोल्लर स्लरी आइस मशीनों की प्रमुख विशेषताएं

1. एकसमान शीतलन के लिए महीन बर्फ के क्रिस्टल

कोलर स्लरी बर्फ लगभग 0.25-0.5 मिमी आकार के महीन बर्फ के क्रिस्टलों से बनी होती है। यह बर्फ का घोल अनियमित आकार के समुद्री भोजन के चारों ओर आसानी से बह सकता है, जिससे उत्पाद की सतह के साथ संपर्क बढ़ता है और अधिक समान ऊष्मा स्थानांतरण में सहायता मिलती है।

2. समुद्री भोजन के संरक्षण के लिए तीव्र शीतलन

स्लरी आइस का उपयोग -1°C से -2°C के आसपास के तापमान पर ठंडे समुद्री भोजन को संभालने के लिए किया जा सकता है, यह बर्फ के मिश्रण और परिचालन स्थितियों पर निर्भर करता है।

यह विशेष रूप से ताजी पकड़ी गई मछली, झींगा और अन्य समुद्री भोजन को आगे की प्रक्रिया या परिवहन से पहले ठंडा करने के लिए उपयोगी है।

3. स्वचालित संचालन के लिए पंप करने योग्य बर्फ

पारंपरिक ठोस बर्फ के विपरीत, स्लरी बर्फ को उपयुक्त पंपों और पाइपलाइनों के माध्यम से स्थानांतरित किया जा सकता है।

इससे समुद्री भोजन प्रसंस्करणकर्ताओं को ठोस बर्फ को हाथ से खोदे बिना ही बर्फ के घोल को शीतलन टैंकों, प्रसंस्करण स्टेशनों या अन्य निर्दिष्ट स्थानों पर वितरित करने की सुविधा मिलती है।

4. समुद्री भोजन के साथ कोमल संपर्क

छोटे, गोल बर्फ के क्रिस्टल बड़े, कठोर बर्फ के टुकड़ों को संभालने की तुलना में नाजुक समुद्री भोजन को होने वाले यांत्रिक नुकसान को कम करने में मदद करते हैं।

5. जंग-रोधी निर्माण

कोलर स्लरी आइस मशीनें खारे पानी के संपर्क में आने वाले वाष्पीकरण घटकों के लिए SUS316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करती हैं, जो समुद्री और समुद्री भोजन प्रसंस्करण वातावरण में जंग प्रतिरोध का समर्थन करता है।

6. कॉम्पैक्ट औद्योगिक डिजाइन

एसएफ श्रृंखला कॉम्पैक्ट उपकरण विन्यास प्रदान करती है जो समुद्री भोजन प्रसंस्करण सुविधाओं, तटीय संचालन और चुनिंदा मछली पकड़ने वाले पोत प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त हैं।

7. समुद्री जल और खारे पानी के अनुप्रयोग

कोल्लर एसएफ स्लरी आइस मशीनें समुद्री जल या उपयुक्त खारे घोल का उपयोग करके बर्फ का घोल बनाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। पानी की लवणता, बर्फ की सांद्रता और शीतलन की स्थिति को इच्छित उपयोग के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

मुख्य अनुप्रयोग | समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और मत्स्य पालन

समुद्री खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र

स्लरी आइस को उपयुक्त शीतलन टैंकों और प्रसंस्करण क्षेत्रों में पहुंचाया जा सकता है ताकि मछली, झींगा और अन्य समुद्री भोजन को प्राप्ति, वर्गीकरण और तैयारी के दौरान ठंडा किया जा सके।

मछली पकड़ने वाले जहाज

इसकी पंप करने योग्य स्थिरता और कॉम्पैक्ट उपकरण विकल्पों के कारण स्लरी आइस चुनिंदा ऑनबोर्ड कूलिंग सिस्टम के लिए उपयुक्त है, खासकर जहां ताजा पकड़े गए समुद्री भोजन को तेजी से ठंडा करने की आवश्यकता होती है।

झींगा और मत्स्य पालन प्रसंस्करण

स्लरी आइस छोटे या अनियमित आकार के समुद्री खाद्य उत्पादों को चारों ओर से घेर सकती है, जिससे हैंडलिंग और प्रोसेसिंग के दौरान एक समान शीतलन सुनिश्चित होता है।

मछली बाजार और समुद्री भोजन वितरण केंद्र

समुद्री खाद्य आपूर्तिकर्ता बाद में कोल्ड स्टोरेज या रेफ्रिजरेटेड परिवहन से पहले तेजी से ठंडा करने के लिए स्लरी आइस का उपयोग कर सकते हैं।

समुद्री शीत श्रृंखला संचालन

उपयुक्त इन्सुलेटेड टैंकों और प्रशीतन उपकरणों के साथ एकीकृत किए जाने पर, स्लरी आइस एक नियंत्रित समुद्री भोजन शीतलन और वितरण प्रक्रिया का हिस्सा बन सकती है।

स्लरी आइस बनाम फ्लेक आइस | आपको कौन सी मशीन चुननी चाहिए?

स्लरी आइस और फ्लेक आइस दोनों का उपयोग समुद्री भोजन के संरक्षण में व्यापक रूप से किया जाता है, लेकिन उनके भौतिक स्वरूप और संभालने के तरीके अलग-अलग होते हैं।

स्लरी आइस मशीन का चुनाव तब करें जब:

• तीव्र और एकसमान शीतलन हमारी प्राथमिकता है।

• मछली या झींगा को बर्फ और पानी के मिश्रण से घेरना आवश्यक है।

• बर्फ को पंपों और पाइपलाइनों के माध्यम से ही परिवहन किया जाना चाहिए।

• शीतलन टैंक या स्वचालित समुद्री खाद्य प्रसंस्करण लाइनों का उपयोग किया जाता है।

• इस अनुप्रयोग में उपयुक्त समुद्री जल या खारे पानी की बर्फ का उत्पादन शामिल है।

फ्लेक आइस मशीन का चुनाव कब करें:

• मछली और समुद्री भोजन की पैकिंग के लिए सूखी, ढीली बर्फ की आवश्यकता होती है।

• बक्सों या कंटेनरों में समुद्री भोजन की परतों के बीच बर्फ फैलानी चाहिए।

• ऑपरेटरों को समुद्री भोजन के प्रदर्शन, हैंडलिंग या परिवहन के लिए ठोस बर्फ की आवश्यकता होती है।

• उत्पादन प्रक्रिया पारंपरिक बर्फ भंडारण और यांत्रिक बर्फ वितरण पर निर्भर करती है।

• इस विशिष्ट प्रयोग के लिए ताजे पानी या समुद्री पानी से बनी बर्फ को प्राथमिकता दी जाती है।

कुछ समुद्री खाद्य कारखानों के लिए, स्लरी आइस और फ्लेक आइस का संयोजन उपयुक्त हो सकता है: प्रारंभिक तीव्र शीतलन के लिए स्लरी आइस और बाद में पैकिंग और हैंडलिंग के लिए फ्लेक आइस।

फैक्ट्री चालू करना | 26 कोल्लर स्लरी आइस मशीनें

इस वीडियो में फैक्ट्री में चालू किए जा रहे और डिलीवरी के लिए तैयार किए जा रहे 26 कोलर स्लरी आइस मशीनों को दिखाया गया है।

उपकरण की शिपमेंट से पहले फैक्ट्री परीक्षण एक महत्वपूर्ण चरण है। यह निर्माता को संबंधित उपकरण कॉन्फ़िगरेशन के अनुसार मशीन के संचालन, प्रशीतन प्रदर्शन, नियंत्रण कार्यों और बर्फ के घोल के निर्माण की जांच करने की अनुमति देता है।

यह वीडियो कोलर स्लरी आइस उपकरण और उत्पादन तैयारी प्रक्रिया का विस्तृत विवरण प्रदान करता है।

ये 26 इकाइयाँ इस फैक्ट्री कमीशनिंग परियोजना में प्रदर्शित मशीनों का प्रतिनिधित्व करती हैं, न कि किसी एक मशीन की उत्पादन क्षमता का।

कोलर एसएफ सीरीज | स्लरी आइस मशीन क्षमता विकल्प

कोलर समुद्री भोजन प्रसंस्करणकर्ताओं, मछली पकड़ने वाले संचालकों और औद्योगिक शीतलन सुविधाओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न दैनिक उत्पादन क्षमताओं वाली स्लरी आइस मशीनें प्रदान करता है।

• SF10 – 1 टन/दिन: छोटे समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और शीतलन अनुप्रयोगों के लिए

• SF20 – 2 टन/दिन: मछली पकड़ने वाले जहाज और छोटे समुद्री भोजन संभालने वाले उपकरण

• SF30 – 3 टन/दिन: छोटे से मध्यम आकार के समुद्री खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र

• SF50 – 5 टन/दिन: वाणिज्यिक समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और मत्स्य पालन शीतलन

• SF100 – 10 टन/दिन: औद्योगिक समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और केंद्रीकृत स्लरी आइस आपूर्ति

• SF150 – 15 टन/दिन: बड़े मत्स्य पालन और समुद्री भोजन को ठंडा करने के संचालन के लिए उपयुक्त

• SF200 – 20 टन/दिन: उच्च क्षमता वाली औद्योगिक स्लरी आइस उत्पादन मशीन

• SF300 – 30 टन/दिन: बड़े पैमाने पर समुद्री भोजन प्रसंस्करण और समुद्री शीतलन परियोजनाएं

वास्तविक बर्फ उत्पादन, बर्फ की सांद्रता, शीतलन प्रणाली का डिजाइन और स्थापना संबंधी आवश्यकताएं चयनित मॉडल और परिचालन स्थितियों पर निर्भर करती हैं।

कोलर इंडस्ट्रियल सीफूड कूलिंग सॉल्यूशंस के बारे में जानें

कोलर स्लरी आइस मशीन श्रृंखला

समुद्री भोजन प्रसंस्करण और मत्स्य पालन के लिए विभिन्न एसएफ श्रृंखला उत्पादन क्षमताओं, उपकरण विन्यासों और समुद्री जल स्लरी आइस समाधानों का अन्वेषण करें।

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कोलर सीफूड एंड फिशरी आइस सॉल्यूशंस

समुद्री भोजन प्रसंस्करण, मछली पकड़ने वाले जहाजों और समुद्री शीत श्रृंखला संचालन के लिए स्लरी आइस, फ्लेक आइस, ब्लॉक आइस और एकीकृत प्रशीतन समाधानों के बारे में जानें।

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स्लरी आइस मशीन की विशिष्टताओं, समुद्री भोजन शीतलन प्रणाली के डिजाइन और अनुकूलित कोटेशन के लिए कोलर से संपर्क करें।