26 Mașini de gheață în suspensie | Testare și punere în funcțiune în fabrica Koller

Căutați o soluție eficientă de răcire cu gheață pentru procesarea fructelor de mare, pescuit sau operațiuni în lanțul frigorific marin? Descoperiți mașinile de gheață Koller Slurry prin intermediul acestui videoclip de punere în funcțiune din fabrică, care prezintă 26 de unități pregătite pentru livrare internațională .

Spre deosebire de gheața solidă convențională, gheața în suspensie este un amestec pompabil de cristale fine de gheață și lichid. Consistența sa fluidă îi permite să înconjoare suprafețele peștelui și fructelor de mare, permițând o răcire rapidă și uniformă în timpul procesării și manipulării.

Caracteristici cheie ale mașinilor de gheață în suspensie Koller

1. Cristale fine de gheață pentru răcire uniformă

Gheața sub formă de suspensie Koller este formată din cristale fine de gheață cu o dimensiune de aproximativ 0,25–0,5 mm. Suspensia de gheață poate curge în jurul fructelor de mare cu forme neregulate, sporind contactul cu suprafața produsului și facilitând un transfer de căldură mai uniform.

2. Răcire rapidă pentru conservarea fructelor de mare

Gheața în suspensie poate fi utilizată pentru manipularea fructelor de mare refrigerate la temperaturi cuprinse între -1°C și -2°C, în funcție de amestecul de gheață și de condițiile de operare.

Este util în special pentru răcirea peștelui, creveților și altor fructe de mare proaspăt prinși înainte de procesarea sau transportul ulterioare.

3. Gheață pompabilă pentru manipulare automată

Spre deosebire de gheața solidă convențională, gheața sub formă de suspensie poate fi transferată prin pompe și conducte adecvate.

Acest lucru permite procesatorilor de fructe de mare să distribuie suspensia de gheață către rezervoarele de răcire, stațiile de procesare sau alte puncte desemnate, fără a fi nevoie să îndepărteze manual gheața solidă.

4. Contact delicat cu fructele de mare

Cristalele mici și rotunjite de gheață ajută la reducerea daunelor mecanice asupra fructelor de mare delicate, comparativ cu manipularea bucăților de gheață mai mari și mai dure.

5. Construcție rezistentă la coroziune

Mașinile de gheață în suspensie Koller utilizează oțel inoxidabil SUS316 pentru componentele evaporatorului care intră în contact cu apa salină, menținând rezistența la coroziune în mediile marine și de procesare a fructelor de mare.

6. Design industrial compact

Seria SF oferă configurații compacte de echipamente potrivite pentru instalațiile de procesare a fructelor de mare, operațiunile de coastă și anumite instalații de nave de pescuit.

7. Aplicații cu apă de mare și saramură

Mașinile de gheață în suspensie Koller SF sunt proiectate pentru a produce gheață în suspensie folosind apă de mare sau o soluție salină adecvată. Salinitatea apei, concentrația gheții și condițiile de răcire trebuie adaptate la aplicația dorită.

Aplicații principale | Prelucrarea fructelor de mare și pescuit

Instalații de procesare a fructelor de mare

Gheața în suspensie poate fi livrată în rezervoare de răcire și zone de procesare adecvate pentru a răci peștele, creveții și alte fructe de mare în timpul recepției, sortării și preparării.

Nave de pescuit

Consistența sa pompabilă și opțiunile de echipament compact fac ca gheața în suspensie să fie potrivită pentru anumite sisteme de răcire la bord, în special acolo unde este necesară răcirea rapidă a fructelor de mare proaspăt pescuite.

Prelucrarea creveților și a acvaculturii

Gheața în suspensie poate înconjura produse din fructe de mare mici sau de formă neregulată, facilitând răcirea uniformă în timpul manipulării și procesării.

Piețe de pește și centre de distribuție a fructelor de mare

Furnizorii de fructe de mare pot folosi gheață în suspensie pentru răcirea rapidă înainte de depozitarea la rece sau transportul refrigerat ulterioare.

Operațiuni maritime cu lanț frigorific

Atunci când este integrată cu rezervoare izolate adecvate și echipamente de refrigerare, gheața sub formă de suspensie poate face parte dintr-un proces controlat de răcire și distribuție a fructelor de mare.

Gheață în suspensie vs. Gheață în fulgi | Ce mașină ar trebui să alegeți?

Atât gheața în suspensie, cât și gheața în fulgi sunt utilizate pe scară largă în conservarea fructelor de mare, dar formele lor fizice și metodele de manipulare sunt diferite.

Alegeți o mașină de gheață cu suspensie atunci când:

• Răcirea rapidă și uniformă este o prioritate.

• Peștii sau creveții trebuie să fie înconjurați de un amestec de apă cu gheață.

• Gheața trebuie transportată prin pompe și conducte.

• Se utilizează rezervoare de răcire sau linii automate de procesare a fructelor de mare.

• Aplicația implică producerea adecvată de apă de mare sau gheață salină.

Alegeți o mașină de gheață cu fulgi atunci când:

• Pentru ambalarea peștelui și a fructelor de mare este necesară gheață uscată, fără grăsime.

• Gheața trebuie întinsă între straturile de fructe de mare în cutii sau recipiente.

• Operatorii au nevoie de gheață solidă pentru expunerea, manipularea sau transportul fructelor de mare.

• Procesul de producție se bazează pe depozitarea convențională a gheții și distribuția mecanică a gheții.

• Pentru aplicația specifică se preferă gheața sub formă de fulgi de apă dulce sau de apă de mare.

Pentru unele fabrici de fructe de mare, o combinație de gheață în suspensie și gheață sub formă de fulgi poate fi potrivită: gheață în suspensie pentru răcirea rapidă inițială și gheață sub formă de fulgi pentru ambalarea și manipularea ulterioară.

Punere în funcțiune în fabrică | 26 de mașini de gheață în suspensie Koller

Acest videoclip prezintă 26 de mașini de gheață în suspensie Koller în timpul punerii în funcțiune a fabricii și pregătirii pentru livrare .

Testarea în fabrică este o etapă importantă înainte de expedierea echipamentului. Aceasta permite producătorului să verifice funcționarea mașinii, performanța de refrigerare, funcțiile de control și formarea suspensiei de gheață în funcție de configurația echipamentului relevant.

Videoclipul oferă o privire mai atentă asupra echipamentului de producere a gheții în suspensie Koller și a procesului de pregătire a producției.

Cele 26 de unități reprezintă mașinile prezentate în acest proiect de punere în funcțiune a fabricii, nu capacitatea de producție a unei singure mașini.

Seria Koller SF | Opțiuni de capacitate pentru mașinile de gheață în suspensie

Koller oferă mașini de gheață în suspensie cu diferite capacități de producție zilnice nominale pentru a satisface cerințele procesatorilor de fructe de mare, operatorilor de pescuit și instalațiilor industriale de răcire.

• SF10 – 1 tonă/zi: Aplicații mici de procesare și răcire a fructelor de mare

• SF20 – 2 tone/zi: Nave de pescuit și operațiuni compacte de manipulare a fructelor de mare

• SF30 – 3 tone/zi: Facilități de procesare a fructelor de mare de dimensiuni mici și medii

• SF50 – 5 tone/zi: Prelucrarea comercială a fructelor de mare și răcirea produselor piscicole

• SF100 – 10 tone/zi: Prelucrarea industrială a fructelor de mare și furnizarea centralizată de gheață sub formă de nămol

• SF150 – 15 tone/zi: Operațiuni mai mari de răcire a pescăriei și fructelor de mare

• SF200 – 20 tone/zi: Producție industrială de gheață sub formă de nămol de mare capacitate

• SF300 – 30 tone/zi: Proiecte de prelucrare a fructelor de mare la scară largă și de răcire marină

Producția reală de gheață, concentrația de gheață, proiectarea sistemului de răcire și cerințele de instalare depind de modelul selectat și de condițiile de funcționare.

Explorați soluțiile industriale de răcire a fructelor de mare Koller

Seria de mașini de gheață cu suspensie Koller

Explorați diferite capacități de producție din seria SF, configurații de echipamente și soluții de gheață sub formă de suspensie de apă de mare pentru procesarea fructelor de mare și pescuit.

https://gzkoller.com/products_category/slurry-ice-machine-for-salt-water

Koller Seafood and Fisheries Ice Solutions

Descoperiți gheață în suspensie, gheață în fulgi, gheață în blocuri și soluții integrate de refrigerare pentru procesarea fructelor de mare, nave de pescuit și operațiuni din lanțul frigorific maritim.

https://gzkoller.com/fishing-seafood-icing/

Contactați Koller pentru specificații despre mașinile de gheață în suspensie, proiectarea sistemului de răcire a fructelor de mare și o ofertă personalizată.