スラリー製氷機26台｜コラー社工場での試験および試運転

水産物加工、漁業、海洋コールドチェーン業務向けの効率的な氷冷却ソリューションをお探しですか？国際配送用に準備された26台のKollerスラリー製氷機を工場試運転ビデオでご覧ください。

従来の固形氷とは異なり、スラリーアイスは微細な氷の結晶と液体が混ざり合った、ポンプで送液可能な混合物です。その流動性により、魚介類の表面を包み込み、加工や取り扱い中の迅速かつ均一な冷却を可能にします。

Koller社製スラリー製氷機の主な特長

1. 均一な冷却を実現する微細な氷結晶

コラー社のスラリーアイスは、約0.25～0.5mmの微細な氷結晶で構成されています。このスラリーアイスは、不規則な形状の魚介類の周囲を流れやすく、製品表面との接触面積を増やし、より均一な熱伝達を促進します。

2．魚介類の保存のための急速冷却

スラリーアイスは、氷の配合や運転条件にもよりますが、-1℃～-2℃程度の温度で冷蔵シーフードの取り扱いに使用できます。

これは、獲れたての魚、エビ、その他の海産物を、加工や輸送の前に冷却するのに特に役立ちます。

3. 自動搬送用ポンプ式氷

従来の固体氷とは異なり、スラリー氷は適切なポンプやパイプラインを通して移送することができる。

これにより、水産物加工業者は、固形の氷を手作業でシャベルでかき出すことなく、氷のスラリーを冷却タンク、加工ステーション、またはその他の指定された場所に分配することができる。

4. 魚介類との穏やかな接触

小さくて丸みを帯びた氷の結晶は、大きくて硬い氷の塊を扱う場合と比べて、繊細な魚介類への機械的な損傷を軽減するのに役立つ。

5. 耐腐食構造

Koller社のスラリー製氷機は、塩水と接触する蒸発器部品にSUS316ステンレス鋼を使用しており、海洋環境や水産物加工環境における耐腐食性を確保しています。

6. コンパクトな工業デザイン

SFシリーズは、水産加工施設、沿岸操業、および一部の漁船への設置に適したコンパクトな機器構成を提供します。

7. 海水および塩水を用いた応用

Koller SFスラリー製氷機は、海水または適切な塩水溶液を使用して氷スラリーを生成するように設計されています。水の塩分濃度、氷の濃度、および冷却条件は、用途に合わせて調整する必要があります。

主な用途｜水産物加工および漁業

水産物加工工場

スラリーアイスは、適切な冷却タンクや加工エリアに供給され、魚、エビ、その他の海産物を、受け入れ、選別、および調理中に冷却するために使用できます。

漁船

スラリーアイスは、ポンプで送液しやすい粘度とコンパクトな装置構成により、船上の特定の冷却システム、特に獲れたての魚介類を急速に冷却する必要がある場合に適しています。

エビおよび養殖加工

スラリー状の氷は、小型または不規則な形状の海産物を包み込むことができ、取り扱いおよび加工中の均一な冷却を促進する。

魚市場および水産物流通センター

海産物供給業者は、その後の冷蔵保管や冷蔵輸送の前に、急速冷却のためにスラリーアイスを使用することができます。

海洋コールドチェーン業務

適切な断熱タンクや冷凍設備と組み合わせることで、スラリーアイスは、管理された海産物の冷却および流通プロセスの一部を構成することができる。

スラリーアイスとフレークアイス｜どちらの製氷機を選ぶべきか？

スラリーアイスとフレークアイスはどちらも魚介類の保存に広く用いられているが、その形状や取り扱い方法は異なる。

スラリー製氷機を選ぶべき時：

• 迅速かつ均一な冷却が最優先事項である。

• 魚やエビは氷水に浸しておく必要がある。

• 氷はポンプとパイプラインを通して輸送されなければならない。

• 冷却タンクまたは自動化された水産物加工ラインが使用される。

• この用途は、適切な海水または塩水を用いた氷の製造に関するものである。

フレーク製氷機を選ぶべき時：

• 魚介類を梱包するには、乾燥した、粒状の氷が必要です。

• 箱や容器に入れた魚介類の間には、氷を敷き詰める必要があります。

• 事業者は、海産物の陳列、取り扱い、または輸送のために、しっかりとした氷を必要とします。

• 製造工程は、従来型の氷貯蔵と機械式氷分配に依存している。

• 特定の用途においては、淡水または海水で作られたフレーク状の氷が好ましい。

一部の海産物加工工場では、スラリーアイスとフレークアイスの組み合わせが適している場合があります。スラリーアイスは最初の急速冷却に、フレークアイスはその後の梱包と取り扱いに使用されます。

工場試運転 | コラー社製スラリー製氷機26台

このビデオでは、工場での試運転と納入準備中の26台のKoller社製スラリー製氷機を紹介しています。

工場での試験は、機器の出荷前に実施する重要な段階です。これにより、製造業者は、関連する機器構成に応じて、機械の動作、冷凍性能、制御機能、および氷スラリーの形成状況を確認することができます。

このビデオでは、コラー社製のスラリーアイス製造装置と製造準備工程を詳しく紹介しています。

この26台という数字は、この工場試運転プロジェクトで展示されている機械の数を表しており、個々の機械の生産能力を示すものではありません。

コラーSFシリーズ｜スラリー製氷機の容量オプション

Koller社は、水産加工業者、漁業事業者、産業用冷却施設などのニーズに対応するため、日産能力の異なる様々なスラリー製氷機を提供しています。

• SF10 – 1トン/日：小規模な海産物加工および冷却用途

• SF20 – 2トン/日：漁船および小型水産物取扱作業

• SF30 – 3トン/日：中小規模の水産物加工施設

• SF50 – 5トン/日：商業用水産物加工および漁業用冷却設備

• SF100 – 10トン/日：工業用海産物加工および集中型スラリー氷供給システム

• SF150 – 15トン/日：大規模な漁業および海産物冷却作業向け

• SF200 – 20トン/日：高容量工業用スラリー氷製造

• SF300 – 30トン/日：大規模な水産物加工および海洋冷却プロジェクト

実際の製氷量、氷の濃度、冷却システムの設計、および設置要件は、選択したモデルと運転条件によって異なります。

Kollerの産業用シーフード冷却ソリューションをご覧ください

コラー製スラリーアイスマシンシリーズ

SFシリーズのさまざまな生産能力、設備構成、および海水スラリー製氷ソリューションを、水産物加工および漁業向けにご検討ください。

https://gzkoller.com/products_category/slurry-ice-machine-for-salt-water

コラーシーフード＆フィッシャリーアイスソリューションズ

水産物加工、漁船、海洋コールドチェーン業務向けの、スラリーアイス、フレークアイス、ブロックアイス、および統合型冷​​凍ソリューションをご覧ください。

https://gzkoller.com/fishing-seafood-icing/

スラリー製氷機の仕様、シーフード冷却システムの設計、およびカスタマイズされた見積もりについては、Koller社にお問い合わせください。