26 Máquinas de Gelo Líquido | Testes e Comissionamento de Fábrica da Koller

Procura uma solução eficiente de refrigeração com gelo para processamento de frutos do mar, pesca ou operações da cadeia de frio marítima? Descubra as máquinas de gelo em pasta da Koller neste vídeo de comissionamento de fábrica com 26 unidades preparadas para entrega internacional .

Ao contrário do gelo sólido convencional, o gelo em pasta é uma mistura bombeável de finos cristais de gelo e líquido. Sua consistência fluida permite que envolva a superfície de peixes e frutos do mar, proporcionando um resfriamento rápido e uniforme durante o processamento e manuseio.

Principais características das máquinas de gelo granulado Koller

1. Cristais de gelo finos para resfriamento uniforme

O gelo em pasta Koller consiste em finos cristais de gelo com aproximadamente 0,25 a 0,5 mm de tamanho. Essa pasta de gelo pode fluir ao redor de frutos do mar com formatos irregulares, aumentando o contato com a superfície do produto e proporcionando uma transferência de calor mais uniforme.

2. Resfriamento rápido para a conservação de frutos do mar

Gelo pastoso pode ser usado para o manuseio de frutos do mar refrigerados em temperaturas entre -1°C e -2°C, dependendo da mistura de gelo e das condições de operação.

É particularmente útil para resfriar peixes, camarões e outros frutos do mar recém-capturados antes de processá-los ou transportá-los.

3. Gelo bombeável para manuseio automatizado

Ao contrário do gelo sólido convencional, o gelo pastoso pode ser transportado por meio de bombas e tubulações adequadas.

Isso permite que as empresas de processamento de frutos do mar distribuam a mistura de gelo e gelo para tanques de resfriamento, estações de processamento ou outros pontos designados, sem precisar remover manualmente o gelo sólido com uma pá.

4. Contato delicado com frutos do mar

Os pequenos cristais de gelo arredondados ajudam a reduzir os danos mecânicos aos frutos do mar delicados, em comparação com o manuseio de pedaços de gelo maiores e mais duros.

5. Construção resistente à corrosão

As máquinas de gelo em pasta da Koller utilizam aço inoxidável SUS316 nos componentes do evaporador que entram em contato com água salina, oferecendo resistência à corrosão em ambientes marinhos e de processamento de frutos do mar.

6. Design Industrial Compacto

A série SF oferece configurações de equipamentos compactos, adequados para instalações de processamento de frutos do mar, operações costeiras e instalações selecionadas em embarcações de pesca.

7. Aplicações em água do mar e salmoura

As máquinas de gelo em pasta Koller SF são projetadas para produzir gelo em pasta usando água do mar ou uma solução salina adequada. A salinidade da água, a concentração de gelo e as condições de resfriamento devem ser adequadas à aplicação pretendida.

Principais aplicações | Processamento de frutos do mar e pesca

Fábricas de Processamento de Frutos do Mar

Gelo pastoso pode ser fornecido a tanques de resfriamento e áreas de processamento adequados para resfriar peixes, camarões e outros frutos do mar durante o recebimento, classificação e preparação.

Embarcações de pesca

A consistência bombeável e as opções de equipamentos compactos tornam o gelo em pasta adequado para determinados sistemas de refrigeração a bordo, especialmente onde é necessário o resfriamento rápido de frutos do mar recém-capturados.

Processamento de camarão e aquicultura

O gelo picado pode envolver frutos do mar pequenos ou de formato irregular, proporcionando resfriamento uniforme durante o manuseio e processamento.

Mercados de peixe e centros de distribuição de frutos do mar

Os fornecedores de frutos do mar podem usar gelo picado para resfriamento rápido antes do armazenamento a frio ou transporte refrigerado subsequente.

Operações da cadeia de frio marítima

Quando integrado a tanques isolados e equipamentos de refrigeração adequados, o gelo pastoso pode fazer parte de um processo controlado de resfriamento e distribuição de frutos do mar.

Gelo em pasta ou gelo em flocos | Qual máquina escolher?

Tanto o gelo em pasta quanto o gelo em flocos são amplamente utilizados na conservação de frutos do mar, mas suas formas físicas e métodos de manuseio são diferentes.

Escolha uma máquina de gelo picado quando:

• O resfriamento rápido e uniforme é uma prioridade.

• Peixes ou camarões precisam ser rodeados por uma mistura de água e gelo.

• O gelo precisa ser transportado por meio de bombas e tubulações.

• São utilizados tanques de resfriamento ou linhas automatizadas de processamento de frutos do mar.

• A aplicação envolve a produção de gelo em água do mar ou salmoura.

Escolha uma máquina de gelo em flocos quando:

• Gelo seco e solto é necessário para embalar peixes e frutos do mar.

• O gelo deve ser espalhado entre as camadas de frutos do mar em caixas ou recipientes.

• Os operadores precisam de gelo sólido para a exposição, manuseio ou transporte de frutos do mar.

• O processo de produção baseia-se no armazenamento convencional de gelo e na distribuição mecânica do mesmo.

• Para esta aplicação específica, é preferível o uso de gelo em flocos de água doce ou salgada.

Para algumas fábricas de frutos do mar, uma combinação de gelo em pasta e gelo em flocos pode ser adequada: gelo em pasta para resfriamento rápido inicial e gelo em flocos para embalagem e manuseio subsequentes.

Comissionamento de fábrica | 26 máquinas de gelo em pasta Koller

Este vídeo mostra 26 máquinas de gelo granulado Koller durante o comissionamento na fábrica e a preparação para entrega .

Os testes de fábrica são uma etapa importante antes do envio do equipamento. Eles permitem que o fabricante verifique o funcionamento da máquina, o desempenho da refrigeração, as funções de controle e a formação de gelo picado de acordo com a configuração do equipamento.

O vídeo oferece uma visão mais detalhada dos equipamentos de gelo em pasta da Koller e do processo de preparação da produção.

As 26 unidades representam as máquinas mostradas neste projeto de comissionamento de fábrica, e não a capacidade de produção de uma única máquina.

Série Koller SF | Opções de capacidade para máquinas de gelo granulado

A Koller oferece máquinas de gelo em pasta com diferentes capacidades de produção diária para atender às necessidades de processadores de frutos do mar, operadores de pesca e instalações de refrigeração industrial.

• SF10 – 1 tonelada/dia: Aplicações de processamento e resfriamento de frutos do mar em pequena escala

• SF20 – 2 toneladas/dia: Embarcações de pesca e operações compactas de manuseio de frutos do mar

• SF30 – 3 toneladas/dia: Instalações de processamento de frutos do mar de pequeno a médio porte

• SF50 – 5 toneladas/dia: Processamento comercial de frutos do mar e resfriamento de pescado.

• SF100 – 10 toneladas/dia: Processamento industrial de frutos do mar e fornecimento centralizado de gelo em pasta.

• SF150 – 15 toneladas/dia: Operações de resfriamento de grande porte para pescado e frutos do mar.

• SF200 – 20 toneladas/dia: Produção industrial de gelo em pasta de alta capacidade

• SF300 – 30 toneladas/dia: Projetos de processamento de frutos do mar em larga escala e resfriamento marinho.

A produção real de gelo, a concentração de gelo, o projeto do sistema de refrigeração e os requisitos de instalação dependem do modelo selecionado e das condições de operação.

Descubra as soluções de refrigeração industrial para frutos do mar da Koller.

Série de máquinas de gelo em pasta Koller

Explore as diferentes capacidades de produção da série SF, configurações de equipamentos e soluções de gelo em suspensão de água do mar para processamento de frutos do mar e pesca.

https://gzkoller.com/products_category/slurry-ice-machine-for-salt-water

Soluções de gelo para frutos do mar e pesca da Koller

Descubra gelo em pasta, gelo em flocos, gelo em bloco e soluções integradas de refrigeração para processamento de frutos do mar, embarcações de pesca e operações da cadeia de frio marítima.

https://gzkoller.com/fishing-seafood-icing/

Entre em contato com a Koller para obter especificações de máquinas de gelo picado, projeto de sistema de resfriamento de frutos do mar e um orçamento personalizado.