Bagaimana Sistem Pemanenan Es Otomatis Mendukung Operasi Pembuatan Balok Es Seberat 10 Ton

Dengan kapasitas produksi 10 ton es balok per hari, pembuatan es hanyalah sebagian dari pekerjaan produksi.

Blok yang sudah jadi juga harus dilepaskan dari mesin dan dipindahkan ke tahap penanganan dan distribusi selanjutnya.

Untuk proyek pasokan es komersial kami di Bahrain, alur kerja harian ini sangat penting. Pelanggan membutuhkan produksi es balok sekitar 10 ton per hari untuk distribusi lokal dan aplikasi terkait makanan laut, sekaligus mencari cara yang lebih praktis untuk menangani pemanenan es.

Kami memasok mesin es balok pendingin langsung Koller DK100 dengan sistem pemanenan naik/turun otomatis.

Untuk proyek ini, otomatisasi—bukan sekadar tonase—adalah fitur yang patut dipertimbangkan.

Apa yang terjadi ketika 10 ton es harus dikeluarkan dari mesin?

Operasi bongkar muat es 2 ton dan 10 ton tidak menghasilkan beban kerja penanganan yang sama.

Seiring meningkatnya produksi, operasi berulang yang tampak dapat dikelola pada kapasitas yang lebih rendah dapat menjadi semakin penting bagi alur kerja harian.

Pelanggan dari Bahrain ingin menyederhanakan tahap panen.

DK100 menggunakan sistem naik/turun otomatis untuk mengeluarkan balok es yang sudah jadi, mengurangi penanganan manual berulang yang diperlukan selama bagian produksi ini. Mesin Balok Es Koller 10 Ton…

Hal itu sangat relevan karena pelanggan tersebut memproduksi es sebagai produk komersial.

Setiap bongkahan es perlu melewati mesin—ke penyimpanan, pemuatan, distribusi, atau pelanggan akhir. Oleh karena itu, pemanenan berada di antara produksi es dan bagian bisnis lainnya.

Proses pembekuan yang lebih cepat saja tidak akan menciptakan pabrik es yang efisien jika es yang sudah jadi sulit ditangani setelah setiap siklus.

Satu Mesin, Tiga Ukuran Blok

DK100 memiliki kapasitas 10 ton per 24 jam dan mendukung pilihan blok 25 kg, 30 kg, dan 50 kg.

Konfigurasi kompresornya adalah 56 kW, dengan pilihan pendinginan air atau pendinginan evaporatif yang tersedia sesuai dengan kebutuhan proyek dan lokasi. Mesin Pembuat Balok Es Koller 10 Ton…

Bagi pelanggan di Bahrain ini, rentang ukuran blok juga mendukung sisi distribusi operasional.

Pembeli yang berbeda mungkin memiliki persyaratan penanganan, transportasi, dan penggunaan akhir yang berbeda. Balok yang lebih besar dapat tetap padat selama penyimpanan dan transportasi dan juga dapat digunakan untuk pengawetan makanan laut. Mesin Balok Es Koller 10 Ton…

Namun proyek ini tidak seharusnya direduksi menjadi sekadar daftar spesifikasi.

Pelajaran teknik yang lebih bermanfaat darinya adalah hubungan antara kapasitas produksi dan penanganan material.

Begitu pabrik es mencapai skala komersial, pertanyaannya bukan lagi hanya:

“Berapa ton yang dapat dibekukan oleh mesin ini?”

Hal ini juga menjadi:

“Bagaimana tonase-ton itu akan diproses di pabrik setiap hari?”

Untuk proyek Bahrain, pemanenan otomatis adalah salah satu bagian dari solusi tersebut.

Merancang Berdasarkan Operasi Harian

Sistem yang telah selesai ini menyediakan produksi es balok berkapasitas 10 ton/hari bagi pelanggan untuk distribusi komersial dan kebutuhan terkait makanan laut. Mesin Es Balok Koller 10 Ton…

Yang lebih penting lagi, DK100 menghubungkan kapasitas tersebut dengan metode pemanenan yang dirancang untuk alur kerja komersial dengan volume yang lebih tinggi.

Perbedaan itu penting ketika kita mengkonfigurasi proyek es blok.

Dua pelanggan yang meminta tonase harian yang sama mungkin tetap memerlukan solusi yang berbeda tergantung pada berat blok, metode penanganan, penyimpanan, distribusi, dan kondisi lokasi.

Untuk pelanggan kami di Bahrain, DK100 menggabungkan tiga elemen yang bekerja bersama: produksi harian 10 ton, pilihan blok 25/30/50 kg, dan pemanenan naik/turun otomatis.

Kapasitas tersebut menunjukkan berapa banyak es yang dapat dihasilkan mesin tersebut.

Sistem pemanenan memberi tahu kita sesuatu yang sama pentingnya:

bagaimana es tersebut keluar dari proses produksi.