كيف يدعم نظام حصاد الجليد الآلي عملية إنتاج 10 أطنان من قوالب الجليد

بمعدل إنتاج 10 أطنان من مكعبات الثلج يومياً، فإن صنع الثلج ليس سوى جزء من عملية الإنتاج.

كما يجب إخراج الكتل الجاهزة من الآلة ونقلها إلى المرحلة التالية من المناولة والتوزيع.

كان هذا النظام اليومي للعمليات بالغ الأهمية لمشروعنا التجاري لتوريد الثلج في البحرين. فقد احتاج العميل إلى إنتاج ما يقارب 10 أطنان من قوالب الثلج يومياً للتوزيع المحلي والتطبيقات المتعلقة بالمأكولات البحرية، وكان يبحث أيضاً عن طريقة أكثر عملية لإدارة عملية حصاد الثلج.

قمنا بتوريد ماكينة صنع مكعبات الثلج Koller DK100 ذات التبريد المباشر مع نظام حصاد تلقائي للارتفاع/الانخفاض.

بالنسبة لهذا المشروع، فإن الأتمتة - وليس مجرد الحمولة - هي الميزة التي تستحق النظر فيها.

ماذا يحدث عندما يتعين على 10 أطنان من الثلج مغادرة الآلة؟

لا ينتج عن عملية استخراج الجليد التي تزن طنيناً وعملية استخراج الجليد التي تزن 10 أطنان نفس عبء العمل في المناولة.

مع زيادة الإنتاج، يمكن أن تصبح العمليات المتكررة التي تبدو قابلة للإدارة عند قدرة إنتاجية منخفضة ذات أهمية متزايدة لسير العمل اليومي.

أراد العميل البحريني تبسيط مرحلة الحصاد.

تستخدم آلة DK100 نظام رفع/خفض تلقائي لإخراج قوالب الثلج الجاهزة، مما يقلل من الحاجة إلى المناولة اليدوية المتكررة خلال هذه المرحلة من الإنتاج. آلة كولر لتصنيع قوالب الثلج سعة 10 أطنان...

وهذا الأمر ذو أهمية خاصة لأن العميل كان ينتج الثلج كمنتج تجاري.

يجب أن تنتقل كل قطعة من الثلج من الآلة إلى التخزين أو التحميل أو التوزيع أو إلى المستهلك النهائي. لذا، تقع عملية الحصاد بين إنتاج الثلج وبقية مراحل العمل.

إن عملية التجميد الأسرع وحدها لا تكفي لإنشاء مصنع ثلج فعال إذا أصبح التعامل مع الثلج النهائي صعباً بعد كل دورة.

آلة واحدة، ثلاثة أحجام للكتل

تم تصنيف DK100 بقدرة 10 أطنان في 24 ساعة ويدعم خيارات الكتل 25 كجم و 30 كجم و 50 كجم.

تبلغ قدرة ضاغطها 56 كيلوواط، مع توفر خيارات التبريد بالماء أو التبريد التبخيري حسب متطلبات المشروع والموقع. ماكينة كولر لصنع قوالب الثلج سعة 10 أطنان...

بالنسبة لهذا العميل البحريني، يدعم نطاق أحجام الكتل أيضًا جانب التوزيع في العملية.

قد تختلف متطلبات المناولة والنقل والاستخدام النهائي من مشترٍ لآخر. يمكن أن تبقى قوالب الثلج الكبيرة صلبة أثناء التخزين والنقل، كما يمكن استخدامها في حفظ المأكولات البحرية. ماكينة كولر لصنع قوالب الثلج سعة 10 أطنان...

لكن لا ينبغي اختزال هذا المشروع إلى مجرد قائمة من المواصفات.

الدرس الهندسي الأكثر فائدة هو العلاقة بين الطاقة الإنتاجية ومناولة المواد.

بمجرد أن يصل مصنع الثلج إلى الحجم التجاري، فإن السؤال لم يعد يقتصر فقط على:

"كم طنًا يمكن للآلة تجميده؟"

ويصبح أيضاً:

"كيف ستتحرك هذه الأطنان عبر المصنع كل يوم؟"

بالنسبة لمشروع البحرين، يُعد الحصاد الآلي جزءًا من هذا الحل.

التصميم بما يتناسب مع العمليات اليومية

يُوفر النظام المُكتمل للعميل إنتاجًا مُقدرًا بـ 10 أطنان يوميًا من قوالب الثلج لتلبية احتياجات التوزيع التجاري والطلب على المأكولات البحرية. ماكينة كولر لقوالب الثلج 10 أطنان...

والأهم من ذلك، أن جهاز DK100 يربط هذه القدرة بطريقة حصاد مصممة لتدفق عمل تجاري ذي حجم أكبر.

هذا التمييز مهم عند تصميم مشاريع كتل الجليد.

قد يحتاج عميلان يطلبان نفس الكمية اليومية من المواد الخام إلى حلول مختلفة اعتمادًا على وزن الكتلة، وطريقة المناولة، والتخزين، والتوزيع، وظروف الموقع.

بالنسبة لعميلنا في البحرين، يجمع جهاز DK100 بين ثلاثة عناصر تعمل معًا: إنتاج يومي يصل إلى 10 أطنان، وخيارات كتل 25/30/50 كجم، وحصاد تلقائي للارتفاع/الانخفاض.

تخبرنا السعة بكمية الثلج التي يمكن للآلة إنتاجها.

يخبرنا نظام الحصاد بشيء لا يقل أهمية:

كيف يخرج هذا الجليد من عملية الإنتاج.