自動製氷システムが10トンブロック氷の採掘作業をどのように支えているか

1日に10トンの塊氷を生産する場合、氷を作ることは生産作業のごく一部に過ぎない。

完成したブロックは機械から取り出され、次の工程である取り扱いと配送に移される必要がある。

バーレーンにおける当社の業務用製氷プロジェクトにおいて、この日々の作業フローは特に重要でした。顧客は、地元での流通と海産物関連用途向けに、1日あたり約10トンのブロック氷を必要としており、同時に、より効率的な製氷方法も求めていました。

当社は、自動昇降式製氷システムを備えたKoller DK100直冷式ブロック製氷機を納入しました。

このプロジェクトにおいては、単なるトン数ではなく、自動化こそが注目すべき要素である。

10トンの氷を製氷機から取り出す必要がある場合、何が起こるのか？

2トンの氷を扱う作業と10トンの氷を扱う作業では、同じ作業負荷は発生しない。

生産量が増加するにつれて、生産量が少ない段階では管理しやすいと思われた反復作業が、日々の業務フローにおいてますます重要になる可能性がある。

バーレーンの顧客は、収穫工程を簡素化したいと考えていた。

DK100は自動昇降システムを採用し、完成したブロックを排出す​​ることで、製造工程におけるこの部分での反復的な手作業を軽減します。10トン コラー製製氷機…

これは、顧客が商業製品として氷を生産していたため、特に重要な点です。

氷塊は、製氷機から出て、保管、積み込み、流通、あるいは最終顧客へと運ばれる必要があります。したがって、氷の採取は、製氷とその他の事業活動の中間に位置する工程と言えます。

製氷工程を速くするだけでは、各サイクル後に出来上がった氷の取り扱いが困難になるようでは、効率的な製氷工場とは言えない。

1台のマシンで、3種類のブロックサイズに対応

DK100は24時間あたり10トンの定格荷重を持ち、25kg、30kg、50kgのブロックオプションに対応しています。

コンプレッサー構成は56kWで、プロジェクトおよび設置場所の要件に応じて水冷式または蒸発冷却式を選択できます。10トンKoller製製氷機…

このバーレーンの顧客にとって、ブロックサイズの範囲は、運用における流通面もサポートする。

購入者によって、取り扱い、輸送、最終用途に関する要件は異なる場合があります。大型の氷塊は保管中や輸送中も固形状態を保つことができ、魚介類の保存用途にも適しています。10トン コラー製氷機…

しかし、このプロジェクトは単なる仕様書のリストに矮小化されるべきではない。

そこから得られるより有益な工学的教訓は、生産能力と資材取り扱いの関係性である。

製氷工場が商業規模に達すると、問題はもはや次の点だけではなくなります。

「この機械は何トンまで冷凍できるのか？」

また、以下のようになります。

「これらの大量の資材は、毎日どのように工場内を移動するのでしょうか？」

バーレーンのプロジェクトにとって、自動収穫はその解決策の一つである。

日常業務を考慮した設計

完成したシステムは、商業流通および海産物関連の需要に対応するため、顧客に定格10トン/日のブロック氷生産能力を提供します。10トン コラー製ブロック氷製造機…

さらに重要なのは、DK100はその処理能力を、より大量の商業ワークフロー向けに設計された収穫方法と結びつけている点です。

その違いは、ブロック氷プロジェクトを構成する際に重要になります。

同じ日トン数を要求する2人の顧客であっても、ブロックの重量、取り扱い方法、保管、配送、現場の状況によっては、異なるソリューションが必要になる場合があります。

バーレーンのお客様にとって、DK100は、1日10トンの生産能力、25/30/50kgのブロックオプション、そして自動昇降式収穫という3つの要素が連携して機能する製品です。

容量とは、その機械がどれだけの量の氷を作れるかを示すものです。

収穫システムは、同様に重要なことを教えてくれる。

その氷が製造工程からどのように排出されるか。