Menambah Premium Clear Ice kepada Perniagaan Ais Sedia Ada di Filipina

Pelanggan kami di Filipina sudah pun berkecimpung dalam perniagaan ais krim.

Peluang seterusnya bukan sekadar untuk membuat lebih banyak ais yang sama. Syarikat itu ingin menambah kategori produk premium untuk pelanggan minuman yang mencari ais yang lebih jernih dan tersendiri.

Kami membekalkan mesin ais jernih Koller TB02 dengan kapasiti pengeluaran berkadar 200 kg sehari. Tidak seperti model ais jernih pengeluaran kelompok kami yang lebih besar, TB02 direka bentuk untuk output komersial yang lebih kecil dan menyokong berat blok ais jernih yang disesuaikan.

Bagi pelanggan ini, itu menjadikan mesin ini cara yang praktikal untuk menambah pengeluaran ais jernih premium tanpa membina semula perniagaan ais sedia ada di sekitar barisan pengeluaran baharu yang besar.

Menambah Kategori Produk Baharu

Sebuah pengeluar ais boleh dimakan yang mantap sudah memahami banyak bahagian perniagaan ais: pengeluaran, kebersihan, penyimpanan, pesanan pelanggan dan pengedaran.

Menambah ais jernih premium membawa cabaran yang berbeza.

Pelanggan tidak lagi bersaing hanya pada berapa kilogram ais yang boleh dibekalkan. Rupa, kejelasan, dimensi dan bentuk siap menjadi lebih penting kerana ais mungkin kelihatan dalam minuman akhir.

Ini amat relevan untuk bar koktel, restoran dan aplikasi minuman premium yang lain.

TB02 menghasilkan bongkah ais jernih yang kemudiannya boleh dipotong atau diproses menjadi format siap seperti kiub jernih dan produk ais khusus yang lain.

Urutan pengeluaran ini penting:

pengeluaran ais jernih → pengendalian blok → pemotongan atau pembentukan → ais premium siap

Mesin ais jernih menghasilkan ais mentah. Produk komersial akhir dihasilkan melalui pemprosesan hiliran.

Bagi pelanggan Filipina kami, ini bermakna mesin baharu ini boleh melengkapi produk ais boleh dimakan sedia ada syarikat dan bukannya menggantikannya.

Mengapa 200 kg/Hari Masuk Akal untuk Projek Ini

❄ TB02 dinilai pada 200 kg sehari dan menyokong pemberat blok tersuai.

❄ Kapasiti itu mempunyai peranan yang sangat berbeza daripada sistem pengeluaran kelompok 2000 atau 3000 kg.

❄ Pelanggan tersebut tidak menggunakan TB02 untuk menggantikan pengeluaran ais boleh dimakan utamanya. Ia sedang menambah kategori produk khusus kepada operasi yang sedia ada.

❄ Ini menjadikan projek ini contoh berguna tentang mengapa kapasiti mesin harus dipertimbangkan dalam konteks produk yang dihasilkan.

❄ Dua ratus kilogram ais jernih khusus dan dua ratus kilogram ais komersial standard tidak semestinya memberi perkhidmatan kepada pelanggan yang sama atau mengikuti model jualan yang sama.

❄ Ais jernih premium mungkin memerlukan kerja pemotongan dan kemasan tambahan sebelum dijual. Dimensi siap, hasil yang boleh digunakan, tenaga kerja dan harga jualan tempatan semuanya mempengaruhi hasil komersial.

❄ Tanpa data jualan sebenar pelanggan, adalah tidak sesuai untuk menerbitkan angka keuntungan teori.

❄ Nilai yang boleh diukur dalam projek ini adalah berbeza: satu mesin tambahan membolehkan pengeluar ais boleh dimakan sedia ada meluaskan rangkaian produknya.

❄ Keupayaan pemberat blok TB02 yang disesuaikan juga memberikan fleksibiliti kepada pelanggan apabila merancang bagaimana ais jernih akan diproses menjadi produk siap.

Mengintegrasikan Clear Ice ke dalam Perniagaan Sedia Ada

Selepas penghantaran, kami menyediakan video operasi, manual dan panduan teknikal jarak jauh untuk menyokong persediaan dan pengeluaran peralatan.

Pelanggan berjaya mengintegrasikan TB02 ke dalam operasi ais boleh dimakan sedia ada dan mula menggunakan mesin tersebut untuk membekalkan produk ais jernih untuk aplikasi minuman premium tempatan.

Kerjasama ini juga diteruskan melangkaui pemasangan. Selepas bekerjasama dengan Koller, pelanggan memperkenalkan penyelesaian ais kami kepada perniagaan lain yang terlibat dalam pengeluaran ais berkaitan.

Bagi kami, itu menjadikan projek Filipina berbeza daripada kes syarikat baharu.

Pelanggan tidak perlu belajar cara membina perniagaan ais dari sifar. Pengeluaran dan pangkalan pelanggan sedia ada sudah ada.

Projek itu adalah tentang menambah satu lagi tahap kepada perniagaan itu.

Daripada melabur serta-merta dalam loji ais jernih berkapasiti besar, pelanggan telah memperkenalkan barisan pengeluaran 200 kg/hari untuk pasaran yang lebih khusus.

Itulah titik penentu projek ini:

Koller TB02 bukan sahaja menambah lebih banyak kapasiti ais—ia juga menambah kategori ais premium baharu kepada perniagaan ais boleh dimakan sedia ada.