Menambahkan Es Bening Premium ke Bisnis Es yang Sudah Ada di Filipina

Pelanggan kami di Filipina sudah berkecimpung dalam bisnis es yang dapat dimakan.

Peluang selanjutnya bukan sekadar membuat lebih banyak es yang sama. Perusahaan ingin menambahkan kategori produk premium untuk pelanggan minuman yang mencari es yang lebih jernih dan lebih istimewa.

Kami memasok mesin es bening Koller TB02 dengan kapasitas produksi terukur 200 kg per hari. Berbeda dengan model es bening produksi massal kami yang lebih besar, TB02 dirancang untuk produksi komersial yang lebih kecil dan mendukung berat balok es bening yang disesuaikan.

Bagi pelanggan ini, mesin tersebut menjadi cara praktis untuk menambah produksi es bening premium tanpa harus membangun ulang bisnis es yang sudah ada dengan jalur produksi baru yang besar.

Menambahkan Kategori Produk Baru

Produsen es batu yang sudah mapan memahami banyak aspek bisnis es: produksi, kebersihan, penyimpanan, pesanan pelanggan, dan distribusi.

Menambahkan es batu bening berkualitas premium menghadirkan tantangan yang berbeda.

Pelanggan tidak lagi hanya bersaing dalam hal berapa kilogram es yang dapat dipasok. Penampilan, kejernihan, dimensi, dan bentuk akhir menjadi lebih penting karena es tersebut mungkin akan terlihat dalam minuman akhir.

Hal ini sangat relevan terutama untuk bar koktail, restoran, dan aplikasi minuman premium lainnya.

TB02 menghasilkan balok es bening yang kemudian dapat dipotong atau diproses menjadi format jadi seperti kubus bening dan produk es khusus lainnya.

Urutan produksi ini penting:

Produksi es jernih → penanganan balok es → pemotongan atau pembentukan → es premium jadi

Mesin es bening menghasilkan es mentah. Produk komersial akhir dibuat melalui proses pengolahan hilir.

Bagi pelanggan kami di Filipina, ini berarti mesin baru tersebut dapat melengkapi produk es yang sudah ada di perusahaan, alih-alih menggantikannya.

Mengapa 200 kg/Hari Masuk Akal untuk Proyek Ini?

❄ TB02 memiliki kapasitas 200 kg per hari dan mendukung bobot blok yang dapat disesuaikan.

❄ Kapasitas tersebut memiliki peran yang sangat berbeda dari sistem produksi batch 2000 atau 3000 kg.

❄ Pelanggan tersebut tidak menggunakan TB02 untuk menggantikan produksi es batu utamanya. Mereka menambahkan kategori produk khusus ke operasi yang sudah mapan.

❄ Hal ini menjadikan proyek tersebut sebagai contoh yang berguna mengapa kapasitas mesin harus dipertimbangkan dalam konteks produk yang dihasilkan.

❄ Dua ratus kilogram es bening khusus dan dua ratus kilogram es komersial standar belum tentu melayani pelanggan yang sama atau mengikuti model penjualan yang sama.

❄ Es batu bening premium mungkin memerlukan pemotongan dan penyelesaian tambahan sebelum dijual. Dimensi akhir, hasil yang dapat digunakan, tenaga kerja, dan harga jual lokal semuanya memengaruhi hasil komersial.

❄ Tanpa data penjualan aktual pelanggan, tidaklah tepat untuk mempublikasikan angka keuntungan teoretis.

❄ Nilai terukur dalam proyek ini berbeda: satu mesin tambahan memungkinkan produsen es batu yang sudah ada untuk memperluas jangkauan produknya.

❄ Kemampuan penyesuaian berat blok pada TB02 juga memberikan fleksibilitas kepada pelanggan dalam merencanakan bagaimana es bening akan diolah menjadi produk jadi.

Mengintegrasikan Clear Ice ke dalam Bisnis yang Sudah Ada

Setelah pengiriman, kami menyediakan video pengoperasian, manual, dan panduan teknis jarak jauh untuk mendukung pengaturan peralatan dan produksi.

Pelanggan berhasil mengintegrasikan TB02 ke dalam operasi es yang sudah ada dan mulai menggunakan mesin tersebut untuk memasok produk es bening untuk aplikasi minuman premium lokal.

Kerja sama ini juga berlanjut setelah instalasi. Setelah bekerja sama dengan Koller, pelanggan memperkenalkan solusi es kami kepada bisnis lain yang terlibat dalam produksi es terkait.

Bagi kami, hal itulah yang membuat proyek Filipina berbeda dari kasus startup.

Pelanggan tidak perlu mempelajari cara membangun bisnis es dari nol. Produksi dan basis pelanggan yang ada sudah tersedia.

Proyek ini bertujuan untuk menambahkan level lain pada bisnis tersebut.

Alih-alih langsung berinvestasi pada pabrik es bening berkapasitas besar, pelanggan tersebut memperkenalkan lini produksi 200 kg/hari untuk pasar yang lebih khusus.

Itulah poin utama dari proyek ini:

Koller TB02 tidak hanya menambah kapasitas es, tetapi juga menambahkan kategori es premium baru ke bisnis es yang sudah ada.