Daripada 3 Tan Ais Kiub kepada Produk Berbungkus yang Boleh Dijual

Bagi pelanggan kami di Nigeria, menghasilkan ais kiub hanyalah separuh pertama kerja.

Pelanggan tersebut merancang untuk menjual ais kiub yang boleh dimakan ke pasaran komersial tempatan. Kami membekalkan mesin ais kiub Koller CV3000 dengan kapasiti undian 3 tan setiap 24 jam. Mesin Ais Kiub Koller 3 Tan…

Tetapi pembekal ais komersial tidak memperoleh pendapatan apabila ais meninggalkan penyejat.

Produk itu masih perlu dikumpulkan, dibungkus, disimpan dan dihantar.

Itu menjadikan projek ini berguna untuk memahami sesuatu yang sering diabaikan ketika merancang perniagaan ais: mesin menghasilkan ais, tetapi perniagaan perlu mengubah pengeluaran tersebut menjadi produk yang boleh dijual.

Apa yang Berlaku Selepas Ais Dibuat?

Pada kapasiti terkadar, CV3000 boleh menghasilkan sehingga 3,000 kg ais kiub dalam masa 24 jam.

Jika pengeluar memilih beg runcit 5 kg, pengeluaran teori tersebut akan mewakili:

3,000 kg ÷ 5 kg = 600 beg

Ini bukanlah format pembungkusan atau jumlah jualan sebenar pelanggan Nigeria yang didedahkan. Ia hanya menunjukkan skala pengendalian hiliran yang dihasilkan oleh mesin 3 tan.

Enam ratus beg tidak berkemas dengan sendirinya.

Perniagaan ini memerlukan kapasiti pembungkusan yang mencukupi untuk mengikuti pengeluaran, ruang penyejuk beku untuk menyimpan ais siap sebelum penghantaran dan sistem penghantaran yang mampu memindahkan produk ke pasaran tempatan.

Pemborong yang menjual kuantiti yang lebih besar terus kepada restoran atau pengedar akan mewujudkan aliran kerja yang sama sekali berbeza daripada pembekal yang menjual beratus-ratus beg yang lebih kecil.

Mesin ais itu boleh kekal sama.

Operasi selepas mesin itu akan berubah.

CV3000 sebagai Titik Permulaan Pengeluaran

CV3000 menggunakan kawalan PLC automatik untuk pembuatan dan penuaian ais, sekali gus mengurangkan penglibatan operator berulang semasa pengeluaran biasa.

Julat CV Koller menyokong format kiub 22×22×22 mm, 29×29×22 mm dan 38×38×22 mm. Mesin Ais Kiub Koller 3 Tan…

Bagi pengeluar ais komersial, format kiub akhirnya harus berhubung dengan produk yang dijual.

Pelanggan bukan sekadar memilih bentuk ais daripada katalog. Ais yang dipilih perlu sesuai dengan pakej sasaran, jenis pelanggan dan kegunaan akhir.

Itulah sebabnya kami melihat CV3000 sebagai permulaan aliran pengeluaran dan bukannya perniagaan ais yang lengkap.

Untuk operasi ais berbungkus, laluan penuh kelihatan seperti:

air → pengeluaran ais kiub → pengumpulan → pembungkusan → penyimpanan beku → penghantaran → pelanggan

Kesesakan pada mana-mana peringkat boleh menyekat output berguna keseluruhan operasi.

Mesin 3 tan yang disambungkan ke storan peti sejuk beku yang tidak mencukupi tidak mewujudkan perniagaan jualan 3 tan. Begitu juga mesin 3 tan yang disambungkan ke proses pembungkusan yang tidak dapat mengikuti pengeluaran.

Mereka Bentuk Ke Belakang dari Beg Siap

Untuk projek Nigeria ini, CV3000 telah mewujudkan sumber ais kiub yang boleh dimakan khusus untuk bekalan komersial tempatan.

Mesin ini menyediakan kapasiti pengeluaran.

Perniagaan di sekelilingnya menentukan berapa banyak kapasiti tersebut sampai kepada pelanggan sebagai produk siap.

Bagi pelabur yang merancang operasi yang serupa, kami lebih suka memulakan dengan produk di hujung talian yang lain:

Apa yang sebenarnya akan diterima oleh pelanggan?

Beg kecil yang dijual melalui saluran runcit? Kuantiti bungkusan yang lebih besar untuk restoran? Bekalan pukal untuk pengedar?

Sebaik sahaja itu jelas, pembungkusan, penyimpanan dan penghantaran boleh dirancang ke belakang ke arah mesin.

Itulah pengajaran paling berguna daripada projek Koller CV3000 ini.

Tiga tan/hari menggambarkan mesin ais. Aliran ais berbungkus yang berfungsi menukarkan tiga tan tersebut kepada produk komersial.